麵條廠商的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列特價商品、必買資訊和推薦清單

考具：有效掌握企劃、發想的21個思考工具【暢銷經典版】

為了解決麵條廠商的問題，作者加藤昌治 這樣論述：

日本廣告界龍頭博報堂創意高手 提升百倍創意力經典之作！ 日本傳媒激推 創意人、廣告人、企劃人必備！ 連續40周，蟬聯日本年度暢銷書排行榜 擁有考具，等於掌握了最強大的思考利器！ 創意絕對可以靠後天養成，所有靈感都可以提煉出全新的企劃與生命。 讓創意不再是白水煮白菜，讓發想不再是堅石撞爛泥，這就是考具的力量！ 丁菱娟 影響力品牌學院創辦人｜邱高生 前「東方線上」消費研究總監｜黃文博 「就是這樣」有限公司總經理｜曾孟卓 痞客邦CEO｜鄭緯筌 《內容感動行銷》作者____聯合推薦 按姓氏筆劃序 創意人才都是後天養成的！ 點子源源不絕的創意人和一般人有何不同？ 最大的不同在於「意識」。

有意識的創意人會睜大眼睛，把握日常生活中的大小契機， 運用技巧將天馬行空的點子化成實際可行的方案！ 本書提供4個發想層面、21個思考工具， 任何發想線索，都能成為有效執行的企劃。 6個迅速將訊息傳達到大腦的考具 　色彩浴／隔牆有耳／小小備忘錄／七色鸚哥／影像閱讀法／臨時記者 8個讓創意無限延伸的考具 　點子素描（手寫版）／便利貼／九宮格／心智圖／點子素描（電腦版）／聯想遊戲／九大檢驗法則／腦力激盪 5個將抽象靈感具體落實為企劃的考具 　5W1H形式／標題／視覺化、圖像化／九宮格／企劃書 2個有具活化思緒的考具 　創意馬拉松／從發問開始  

麵條廠商進入發燒排行的影片

台灣節能標章推廣策略與品質訊號效果

為了解決麵條廠商的問題，作者陳俐彣 這樣論述：

我國經濟部能源局於2001年正式實施及推行「節能標章」，其目的在於消費者能依照標章制度能清楚辨別節能產品，並激勵廠商持續研發並提升節能產品市佔率，達成政府推廣減碳及節約能源之目標。本研究運用問卷調查、迴歸分析及階層迴歸分析，探討各國能源標章的推廣策略、補助或獎勵措施等政策以及消費者是否會因為政府認證之節能標章作為判斷其節能產品品質的依據。本研究以台灣地區20歲以上較有購買力的消費者為研究對象，採取網路問卷型式發放，共發放317份，有效問卷數為312份，有效問卷率98%。研究結果發現，節能標章認知對消費者產品知覺品質呈現正向影響；節能標章認知及政府推廣政策對綠色購買意願呈現正向影響；節能標章認

知、政府推廣政策及綠色購買意願之間影響減弱仍呈現顯著關係，顯示知覺品質具有部分中介效果。

日日幸福廚房大百科5：善用南北貨，嘗百鮮、易保存，天天享美味

為了解決麵條廠商的問題，作者黃經典,黃祥恩,陳冠廷,蔡敬修 這樣論述：

繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果，防癌保健康！》、 《常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！》、《靈活調味，廚藝＆料理更完美》， 再度推出值得收藏、回味無窮，「南北乾、雜貨」百科鉅作。 由阿發師、林美慧、梁幼祥、陳嘉謨、黃景龍等 30位各方領域專業菁英肯定推薦！   完整蒐錄114款南北貨 搭配中、西式多元食譜配方， 詳細介紹各個品項、使用方法、選購與保存方式， 與最適合的烹調法，讓廚師級的美味輕鬆上桌。   　　廚房與餐桌上總是少不了各式食材與乾貨，乾貨經過泡發後，釋出食材的精華，有別於一般新鮮食材的滋味，常有畫龍點睛

之效。善用乾貨資源，以展現出豐富萬變的味道與口感。而市面的乾貨來源很多，應該如何選購、開封後如何泡發、保存時該注意些什麼，在本書中都一一解答，同時也實際應用在每道膾炙人口的料理，讓這些困惑全部迎刃而解，從此您的廚房充滿更豐富的好滋味！   　　本書為最豐富的南北乾貨百科全書！完整介紹市面上常見114款南北貨食材，清楚標示主要產地、英文名稱、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，加上1600張圖文並茂的彩照，與四位主廚多國風味料理的結合，絕對是一本家家戶戶必備的南北貨料理百科鉅作，滿足全家人的味蕾。   本書特色   　　◎特色1：彩圖超過1000張×115款精選南北乾貨

、雜貨食材╱料理 　　深入了解市面上常見的南北乾貨，一一描述適合的烹調法，並學會運用中、西多元料理方式，做出最適合食材本身的美味。    　　◎特色2：南北貨完整食材介紹 　　提供南北乾貨雜貨的主要產地、挑選、保存方式以及使用方法、注意事項、與適合的烹調法等，讓您更清楚如何運用在烹調上。    　　◎特色3：清楚標示烹調時間與火候 　　每道料理、食譜皆標示食用份量、烹調時間和火候、主廚叮嚀，搭配詳細步驟圖呈現，簡單易學、輕鬆做出主廚級的美味。    　　◎特色4：貼心南北乾、雜貨索引 　　附南北貨與相關料理索引，閱讀容易、實用且立刻可以找到想要學習的料理，並且

能充分運用所有食材。   各界菁英肯定推薦！    　　王弘人 華宇國際興業有限公司總監&大陸愛生航空餐飲食品科技有限公司總裁 　　王陳哲 嚐嚐九九行政主廚                                                                        　　何建彬 國立高雄餐旅大學 中餐廚藝系副教授 　　吳政和 靜宜大學觀光事業學系教授 　　吳國民 澳門科技大學酒店與旅遊管理學院 院長 　　吳  菊 國立澎湖科技大學餐飲管理系教授 　　李  嘉 四神湯廣播節目主持人 　　李思銘 年輕廚師協會理事長

　　林有志 高慶泉股份有限公司公司總監 　　林美慧 烹飪名師 　　姚子濬 川門子餐飲集團總經理 　　施建發(阿發師) 廚神 　　胡漢新 前華視執行副總經理 　　翁愷瑜(小魚兒) 933樂活網節目主持人 　　張和漢(漢哥) 日盛點心有限公司 董事長                                                   　　張曉瑩 國立教育廣播電臺&臺北廣播電台資深主持人 　　梁幼祥 美食專家 　　梁淑貞 桃園市第二專長發展協會理事長  　　章啟東 高雄易牙廚藝學會召集人 　　許錫財 璽亞飯店餐飲部總監&

行政主廚 　　陳力瑜 華視生活好幸福/健康好料理節目主持人 　　陳俊銘 僑泰興麵粉廠好朋友食品有限公司行政主廚 　　陳品澤 世界高中餐飲科主任 　　陳嘉謨 國立高雄餐旅大學中餐廚藝系教授 　　陳寬定 國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任 　　黃景龍 台北儂來餐廳 餐飲總監  　　張瓊文 新唐人節目製作 　　葉步欽 台灣觀光旅遊聯盟總會秘書長 　　蕭芳樺 前永平工商餐飲科&實習主任 　　羅琬瑩(阿三妹) 新客家廣播電臺節目主持人 　　（以上依姓氏筆畫少至多排列）

紅藜及燕麥啤酒開發與品質指標建立之研究

為了解決麵條廠商的問題，作者何冠穎 這樣論述：

啤酒為全球消費量最大的酒精飲料，消費者以往對於啤酒存在會影響身體健康的觀念，但近年有研究指出，啤酒中富含多酚類化合物，適量飲用啤酒有助於抗氧化、抗發炎、改善心血管與癌症。本研究目的擬利用具機能穀物作為部分取代釀造之原料，評估開發機能性啤酒之可行性。啤酒釀造製程以大麥為主原料外，添加紅藜或燕麥等機能性穀物類作為釀造副原料，將紅藜或燕麥之機能性元素融入啤酒中以提升啤酒之機能性，開發出特殊風味之啤酒。於釀造過程針對啤酒主發酵完成、裝瓶發酵及儲藏階段進行品質項目分析測定，如：比重、柏拉圖度、色度、透光率、pH、苦味值、酒精度及發酵率，確認紅藜或燕麥原料使用對啤酒品質之影響，並針對啤酒抗氧化活性評估。

結果顯示，全麥、紅藜及燕麥啤酒於完成主發酵階段發酵率皆達 75~80%，而在裝瓶發酵及儲藏階段經各項品質指標評估，皆符合一般啤酒標準，如：酒精度介於 4~6%、pH 值介於 4~6；而於裝瓶發酵完成後於4℃儲藏第 0 天為多酚類及類黃酮含量最多，但隨著時間增加其含量也隨之降低，並於儲藏第 10 天可以發現其含量開始出現顯著差異( p < 0.05)。感官品評方面，以儲藏第 10 天的開發啤酒與市售啤酒相較下各方面並無顯著差異，這也表示此天數對於受試者而言較為接近市售啤酒，因此評估本實驗開發之啤酒的最佳賞味期為儲藏第 0 天至第 10 天，而紅藜啤酒有較佳之抗氧化能力，具開發成機能性啤酒之潛力。