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這兩本書分別來自木馬文化 和遠景所出版 。
世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 黃躍雯所指導 徐永生的 臺灣與河洛飲食關聯初探-以基隆廟口小吃為例 (2021),提出開漳聖王廟夜市關鍵因素是什麼,來自於河洛飲食文化、基隆開漳聖王廟口、羹湯、麵食、文化傳播。
而第二篇論文國立政治大學 民族學系 張珣、陳文玲所指導 鍾秀雋的 艋舺角頭、廟會與陣頭之研究 (2018),提出因為有 角頭、黑道、艋舺、廟會、陣頭、私人館的重點而找出了 開漳聖王廟夜市的解答。
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慢行高雄:15條文青帶路,輕鬆遊晃路線(二版)
為了解決開漳聖王廟夜市 的問題,作者凌性傑,尤尊毅,翁禎翊,陳宗佑,黃立元 這樣論述:
散步碼頭吹風看海,品嚐美味小吃,享受在地慢活情調。 咖啡酒吧X在地美食X風格書店X藝文景點 高雄是一座適合慢行與慢活的城市。 你可以搭船出海,沿著藍色公路飽覽海洋城市的碧海藍天; 你可以騎單車或散步,細細品味鹽埕巷弄的慢活情調, 輕鬆恣意品嚐沿途小吃,再找家咖啡店消磨閒適的午後時光; 你可以跳上輕軌,到棧貳庫欣賞開闊海景,在百年倉庫改建的文創區感受人文氣息; 你可以在造型新穎的衛武營藝術文化中心觀賞表演,順道拜訪老店密度最高的鳳山一帶…… 2020年,高雄這個名字正好滿一百年。身為高雄人的凌性傑,本著分享故鄉美好事物的想法,與四位青年作家一起完成的《慢行高
雄》,以創作者的眼光書寫高雄的文化與歷史,規劃15條輕鬆遊逛路線,刻意挑選具有文化意義的場景,包括文學館、美術館、絕美圖書館、文青咖啡館、獨立書店、藝術特區、表演場館、百年古蹟,還有風格獨特的在地美食,皆是捷運或輕軌可達。跟著文青玩高雄,放慢腳步、打開感官,你會重新認識高雄。 本書特色 1. 15條輕鬆遊晃路線,方便規劃行程:01藍色公路 02美麗島與中央公園03文化中心與三多商圈04輕軌沿線05老左營06三塊厝與六合夜市07河堤社區與瑞豐夜市08大東文化藝術中心與黃埔新村09鳳山與衛武營10美術館11橋頭糖廠12鹽埕街道13愛河14西子灣與哈瑪星15旗津 2. 好吃好玩一網打盡
:文青必去的咖啡館、獨立書店、美術館、高雄總圖、高雄文學館、風格小店,還有超過100家在地人推薦美食,提供最新店家資訊。 3.兼具文學感與實用性:每條路線的主文敘述此路線的精彩之處,包含人文歷史地理生態特色,也介紹沿途好吃好逛的店家與景點,最後以書信記錄旅行當下的體會與感動,一部兼具文學感與實用性的高雄深度旅遊之作。 3.在地作家推薦私房美食:邀請10位出身高雄的作家,王聰威、言叔夏、林達陽、孫梓評、徐嘉澤、凌明玉、陳雋弘、楊佳嫻、潘弘輝、騷夏,推薦最愛的美食與在地人才知道的私房店家。
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景點名稱:基隆廟口夜市
電話:無
地點:基隆市仁愛區愛四路20號
開放時間:pm12:00 - am00:00
歷史:
基隆廟口的發跡與奠濟宮密不可分。奠濟宮建於清同治十二年(1873年),又稱為聖王公廟。奠濟宮所奉祠的神祇為開漳聖王,是中國唐朝中葉時開墾福建漳州的陳元光將軍,是當時基隆漳州籍移民的心靈寄託(基隆市區的居民大多原籍漳州)。後來於同治年間,由基隆居民和板橋林家等士紳合作將之遷於今仁愛區仁三路、石硬港溪(今日的旭川河)的右岸附近,與左岸慶安宮(基隆媽祖廟)隔岸而對。奠濟宮周邊原本為稻田,1884年,時任台灣巡撫劉銘傳到該地時,讚美「田美如玉」,日治時期亦曾設立「玉田町」。後雖經日後多次行政區劃,今日仍保有「玉田里」之名。
據當地耆老的記錄,廟口小吃的歷史可追溯到日治時代末期。當時奠濟宮香火鼎盛,隨著眾多香客而來的流動攤販,在廟埕上聚集延伸,並逐漸擴大成為市集;中華民國接管臺灣後,經基隆市政府統一規劃仁三路上、愛三路到愛四路之間路段的攤販成為食肆街區,登記的店家數目達六十多家。經過長期發展,廟口小吃的知名度反而凌駕於奠濟宮之上。
目前的基隆廟口,除了原有於仁三路的小吃攤販區(狹義的基隆廟口)之外,也與日後逐漸興起的愛四路夜市連成一氣,呈「┘」形狀(橫躺的「L」形)聚集。
#Meck大叔#基隆廟口夜市
臺灣與河洛飲食關聯初探-以基隆廟口小吃為例
為了解決開漳聖王廟夜市 的問題,作者徐永生 這樣論述:
位於臺灣基隆的廟口小吃,向來是極受觀光客歡迎的旅遊地點,其中的「羹湯」、「麵食」等,又是小吃當中頗具代表性的美食。但這些美食的形成,究竟受到哪些文化的影響,必有其源頭。本研究除了藉由現地調查,相關文獻的閱讀,以及相關人員的訪談,認為它是一種文化傳播的現象,大致與中國河洛地區飲食文化有些關聯。中國歷代的移民遷徙,從唐朝開始將飲食文化南遷福建,乃至臺灣,而在基隆開漳聖王廟口發展出「廟口小吃」。兩者之間的傳承、沿襲、變異、創新,為本論文主旨所在。
雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事
為了解決開漳聖王廟夜市 的問題,作者魚夫 這樣論述:
如果集合基隆特色食物,可以辦一桌「統一中國」的料理來! 如果歷史建築能存活下來,那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊! ── 魚夫 魚夫樂遊基隆的話與畫, 25張手繪圖,再現海港美食的發源與建築風貌, 大啖五湖四海共冶一爐,造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃; 探索歷代交匯下,豐富美麗的歐洲海洋建築風華。 掃描書中篇末QR Code,即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實, 感受最道地的港都文化生活。 跟著魚夫踩著輕盈的節奏, 踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊, 漫遊、滑步 穿梭臺灣頭的巷內底, 跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。
艋舺角頭、廟會與陣頭之研究
為了解決開漳聖王廟夜市 的問題,作者鍾秀雋 這樣論述:
角頭是臺灣民間社會特殊的存在,置於人文地理的範疇,係指某一地域範圍,以廟為運作中心;若作為黑道類型研究,則指擁有特定範圍為地盤,其成員、行動也多在該地盤內。二者相互層疊,使角頭與地方社會及信仰事務產生盤根錯節的緊密關係,相關視野的切入與探討,是完整詮釋角頭於民間社會多重面貌的必要面向。而艋舺是臺北市最早開發的地區,擁有豐富的人文史蹟與廟會,活躍的特種產業與密集的市集,提供角頭勢力生長的溫床,是臺灣角頭文化的指標地區。本文以艋舺作為研究場域,以田野調查觀察當地角頭歷來於廟會與陣頭中的角色,及其在日常生活與地方社會的往來,深入理解在地與外界視角看待角頭的不同觀感,從而探討角頭、廟會、陣頭三者間的
關聯結構,以及角頭在地方社會中的多重身份,加以爬梳文獻,架構貫時性與共時性並進的研究取徑,同時解讀臺灣廟會在歷經社會變遷後所發展出的私人館生態,如何與既有廟會生態相互作用,及其背後承載的社會體系,探討地方社會在大環境的牽動下,所表現出的自我調適與功能轉化,並據角頭於地方社會與廟會中的多重面向,反映角頭在地方話語權結構中所佔有的位置,解析臺灣民間社會相對體制的潛在行事思維與認知。
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#33.高雄夜市- 開漳聖王廟夜市
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#34.搭捷運.瘋高雄:道地美食xSpecail 推薦x必敗伴手禮x優質住宿
... 夜市位舊縣城中心區,曹公廟、鳳儀書院、平成砲台、雙慈亭等古蹟與高雄捷運鳳山站2號出口,除了觀光與交通都很方便以外,夜市內著名的愛玉冰、青草茶、鹽酥雞等傳統美食更 ... 於 books.google.com.tw -
#35.開漳聖王廟夜市- 基本資料- 高雄- 鳳山 - 隨手記錄- 痞客邦
開漳聖王廟夜市 - 基本資料- 高雄- 鳳山 · 夜市種類:傳統夜市 · 攤位位置:道路兩旁、廣場空地 · 攤位數量:小型夜市、54攤 · 營業模式:流動攤販 ... 於 ytliu0.pixnet.net -
#36.圖解閩南語概論 - 第 29 頁 - Google 圖書結果
... 廟口夜市,便是供奉開漳聖王。中國福建、廣東的移民大量移至臺灣後,開漳聖王變成來臺漳州人的祖籍神。全臺以開漳聖王為主神的廟宇有60餘座,其中以宜蘭縣 ... 開漳聖王信仰. 於 books.google.com.tw