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寶寶副食品營養全書：專業營養師+最強美食團隊，設計出158道美味又健康的0~3歲嬰幼兒食譜。

為了解決果然匯的問題，作者王婉如,饗在家廚師團隊 這樣論述：

專業營養師精算嬰幼兒每日所需營養， 設計出健康寶寶敲碗愛吃的美味菜單， 從買菜計畫開始帶領新手爸媽， 教你快速、省時地做出嬰幼兒副食品， 讓孩子每天吃得開心，長得強壯。   　　★一本副食品全書，搞定嬰幼兒成長所需營養： 　　●營養師寫下專業建議，為不同階段寶寶安排均衡營養的副食品菜單。 　　●強大廚師團隊提供美味點子，讓副食品營養滿點，又滿足孩子味蕾。   　　★不同階段嬰幼兒應該這樣吃副食品： 　　●5～6個月：學習吞嚥，漸進測試不同食材致敏度。 　　●7～9個月：品味食物，8個月才加入豆魚肉蛋類。 　　●10～12個月：練習咀嚼，慢慢嘗試軟質固體食物。 　　●13～18個月：習慣

三餐，母奶與配方奶成為副食品。 　　●19～36個月：銜接大人飲食，少油、少糖、少調味。 　　★特別收錄 　　●OK食材＆NG食材拉頁，方便查閱營養與致敏食材！ 　　●寶寶副食品飲食紀錄表，寫下喝奶量與副食品進程！ 　　●副食品週間買菜計畫表，一次備齊一週均衡營養素！   ★本書特色 　　●從4個月嬰兒至3歲幼兒各別分齡規劃，道數最齊全。 　　●一眼就可以知道孩子吃進哪些營養成分，資訊最充足。  　　●超級食物怎麼利用、身體有狀況怎麼吃，規劃最完整。 　　●專業飲食團隊教你怎麼烹調美味副食品，料理最美味。

果然匯進入發燒排行的影片

餐飲業外場疫情防護品質關鍵成功因素之研究－以 COVID-19 為例

為了解決果然匯的問題，作者許雅筑 這樣論述：

在 2020 年新型冠狀病毒肺炎(簡稱：新冠肺炎)疫情在全球迅速蔓延，疫情影響造成餐飲業業績的大幅衰退。因此，餐廳環境、衛生安全以及服務程序上的防護成為關鍵任務。然而，關鍵防疫服務因素的搜尋可以協助餐廳做好防疫措施、降低染疫風險以及確保顧客與員工的安全，不過很可惜的，過去學者卻從未探討過這議題。基於上述理由，為了探討餐飲業外場疫情期間防護成效及重要性，本研究之研究目的欲透過相關文獻資料蒐集，建立餐飲業防疫服務關鍵因素評估架構和指標。此外，本研究邀請醫療公衛專家、業者主管與餐旅服務學者確認評估架構之效度，並運用 DANP 方法探討餐飲業外場防疫服務關鍵因素之指標權重，並進一步萃取出餐飲業防疫服

務之關鍵成功因素與發展服務改善策略，以提升餐飲業外場防疫成效。本研究透過 11 位專家作為本研究調查對象，利用 DANP 分析各關鍵因素相關度與權重，並了解各關鍵因素彼此之間的影響關係。本研究經過 DANP 之研究結果共歸納出三個關鍵成功因素，分別為「從業人員，全程配戴口罩，確保飲食衛生」、「客人體溫測量及消毒，嚴禁發燒的顧客進入餐廳」及「建立員工體溫量測及篩檢措施」，並根據趙三個關鍵成功因素提供具體餐飲業外場之防疫建議供餐飲業者參考。