星巴克濾掛咖啡價格的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列特價商品、必買資訊和推薦清單

消費大眾對咖啡的偏好及科學認知之調查研究

為了解決星巴克濾掛咖啡價格的問題，作者吳文昌 這樣論述：

近年在台灣，咖啡成為主流飲品之一，2018年平均每人每年喝204杯咖啡，然而沖煮咖啡的過程涵蓋許多科學知識，並且喝咖啡對於身體的健康概念，大眾普遍的認知為何？本研究透過研究調查，瞭解現階段消費大眾對於咖啡的偏好、咖啡沖煮的科學認知、咖啡的健康認知的程度，以及針對這三者之間的關聯性加以探討。本研究設計咖啡的偏好問卷、咖啡沖煮的科學認知問卷及對咖啡的健康認知問卷，針對有喝咖啡習慣之消費大眾，取得569份有效問卷，進行描述性統計表、t檢定、變異數分析及線性迴歸等統計分析。研究結果發現（一）消費大眾「對咖啡的偏好」，多數人選擇對健康有幫助的偏好，但喝咖啡目的卻不注重健康，「對咖啡沖煮的科學認知」個別

差異大，整體而言對於咖啡沖煮的科學認知清楚但非全部理解，「對咖啡的健康認知」概念認知不足。（二）男性喝咖啡的目的注重在提神醒腦，故對咖啡的依賴性較高，並偏好義式-美式咖啡，提神醒腦作用較明顯的咖啡種類，而女性注重喝咖啡的目的為咖啡所帶來的休閒放鬆感，而喜好喝咖啡偏好添加牛奶所帶來的滑順口感。（三）喝咖啡的頻率高、喝咖啡不添加糖、喜愛喝手沖咖啡、常喝買咖啡地點為自家烘焙咖啡館及可接受咖啡價格高之消費大眾「對咖啡沖煮的科學認知」程度較佳。（四）消費大眾無法將健康認知與自身對咖啡的偏好做連結或只知道部分咖啡的健康認知概念。（五）「對咖啡沖煮的科學認知」與「萃取咖啡的方式」為低度正相關，「對咖啡沖煮的

科學認知」中「萃取咖啡的方式」對「對咖啡的健康認知」具有預測力。最後，根據研究結論向咖啡經營者、科學研究者和消費大眾提出建議。

生活型態、商店印象與網紅行銷影響咖啡館消費行為之研究

為了解決星巴克濾掛咖啡價格的問題，作者劉俊夆 這樣論述：

由於時代的進步和變遷，身邊越來越多人有喝咖啡的習慣，不只年輕人，近幾年就連年長的長輩也常去便利商店購買咖啡，便利的取得方式以及社群媒體、網路資訊的快速發展，將喝咖啡這種西方文化融入了東方世界，不只成為上班族的一股風潮也風靡老少。本研究瞄準台北地區的居民，透過網路問卷的發放，探討咖啡館消費者是否會因不同的生活型態、對商店印象的偏好及透過網紅的行銷而影響消費行為再依照研究數據供開設咖啡廳之業者參考。