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青春，非走不可!我在紐西蘭打工度假：一趟滿載冏事，驚嚇不斷的勇氣與夢想之旅

為了解決星巴克創始店杯子的問題，作者露西女孩 這樣論述：

轉個彎，人生重新啟動！ 一趟名為「勇氣」的成長之旅！ 　　曾經，因為海關的刁難，被關進小房間盤問了3個小時，嚇到眼淚都不敢留出來… 　　曾經，整天被老闆整日責罵，領著比最低工資還要少的時薪，做著無法見光的黑工… 　　曾經，全身上下只剩下24元紐幣，連下週的房租都繳不出來… 　　曾經，一天只吃一餐，靠撿別人不要的食物活了半個月… 　　曾經，只是去趟廁所，行李差點跟巴士跑了，而褲頭壞了還來不及穿好… 　　跟著嬌嬌女露西女孩出發去紐西蘭打工。 　　即便打工打到想哭，窮到連塊蛋糕都買不起， 　　仍努力從北島走到南島，玩遍大小著名景點，吃遍各種美食， 　　在這個人比羊還多

的快樂國度，體會全新的價值觀、感受慢活的悠閒！ 　　並在人與人的邂逅離合中，逐漸找到自我的定位。 　　～透過露西的冒險故事，一窺紐西蘭打工度假的趣事與冏事！～ 　　26歲的作者露西，和大多數的你我一樣，是個從小生長在城市，啥粗活都不會，不折不扣的懶人千金大小姐；辭掉廣告公司的工作後，下定決心來紐西蘭這片淨土打工度假，送自己一趟名為「勇氣」的成長之旅！ 　　嗯…聽起來很棒對吧！ 　　且看這不識柴米油鹽醬醋茶的天兵女孩，帶著滿心的期待，在這資訊不流通的地方，如何自力更生找工作，靠吃Free Food度過經濟危機…，如何在日復一日的重複性工作之中，培養高超的放空技巧，在無聊中找尋樂趣

。 　　快跟著露西活潑俏皮的冒險故事，一起體驗紐西蘭打工度假之趣吧！ 本書特色 　　【打工度假親身體驗指南】 　　※上網搶名額OK 　　※出發前準備資訊OK 　　※行李打包QA OK 　　※當地工作、住宿必備資訊OK 　　※南島、北島吃喝玩樂門路OK 　　※窮途末路翻身法OK 　　Work hard, Play harder! 　　大家都去澳洲，我偏要去一年限定600人的紐西蘭， 　　因為錯過30歲，請你等下輩子！ 　　最活潑、最開心、最天兵！ 　　跟著樂天糊塗的露西走跳紐西蘭！瞧這位在台灣又懶又閒的千金大小姐，在紐西蘭遭遇的爆笑囧事、如何面對雇主的不平等對

待、陷入恐怖的經濟危機……以至於來到紐西蘭後，搖身一變成為臨危不亂、遇險不慌的勇壯姊！ 　　最豐富、最充實、最有趣！ 　　豐富內容包含行前準備、找工作祕笈、住宿情報、工作類型與切身經驗分享等必備資訊滿載！就連玩樂的情報也不錯過！來到被稱為「人間最後一片淨土」的紐西蘭，跟著露西推薦的各式趴趴造資訊，讓你出門在外一點也不無聊！即使窮到快被鬼抓走，也要從荷包裡硬擠出錢來享用美食：經濟實惠的餐點＋偶一為之的豪奢＝超喔伊細的幸福～！ 　　最真實、最詳細、最身臨其境！ 　　不同於坊間蜻蜓點水式的介紹，作者不吹捧、不貶低，中肯且實際地分享其親身經歷的實戰經驗及一路走來的心路歷程。即使是人人稱羨的櫻

桃工作，也會遇到因氣候狀況而被解雇的窘境；而看似無聊的工作，卻也因共事的夥伴們帶來了許多歡樂。 名人推薦 　　【知名部落客】 蔡阿嘎 　　【星巴克店經理】 詹曉萍 　　【華信航空台中分公司台中站經理】  鄭春雪 　　【東海大學經濟系教授】賀惠玲  

星巴克創始店杯子進入發燒排行的影片

精品咖啡經營策略探討：聖馬可咖咖

為了解決星巴克創始店杯子的問題，作者詹敬民 這樣論述：

隨著咖啡市場的蓬勃發展，咖啡愛好者的出現，開啟了精品咖啡市場的潮流，本研究首先介紹咖啡市場的演進，再以聖馬可咖啡店為探究對象，透過經營策略與現況分析來了解目前咖啡產業的經營現況，同時探討精品咖啡店永續經營的關鍵成功因素，並對精品咖啡經營策略提出建議，最後提出精品咖啡未來走向的見解，希望能藉此幫助有志發展咖啡事業者邁向更好的發展。從聖馬可咖啡的經營模式中，本研究透過關鍵成功因素探討與經營策略及SWOT分析，指出聖馬可咖啡優於其他競爭者的地方以及其他精品咖啡業者所面對的共同問題。這包括經營者擁有多張SCA國際證照，還有聯合採購降低成本的優勢等。在不足方面大多數精品咖啡業者，限於人力資源，

在行銷面做的比較不足，以至於在品牌形象建立上較為困難。同時多數精品咖啡業者皆有引進高級進口的咖啡設備，卻沒能好好應用。因此，精品咖啡業者，可利用現有的咖啡機器設備推廣體驗行銷，藉此拓展商店形象及品牌知名度，不僅能接近更多的消費者，同時也能與更多咖啡愛好者交流咖啡知識。 咖啡浪潮已走向精品咖啡體驗階段，精品咖啡業者應以消費者為導向，重視消費者的需求及對精品咖啡的認同。同時因應體驗經濟時代的來臨，除了重視體驗行銷外，並應以精品咖啡為主軸，發展出精品咖啡不再只是簡單的品嚐，而是品味咖啡的文化與特色，了解咖啡的產地及特有的味道，認識不同的咖啡豆處理過程，嘗試各種最佳的品嘗方式，以及分享專業的咖啡

知識，引領消費者體驗精品咖啡的魅力。

合法的搶錢執照：用服務打開顧客錢包的祕密

為了解決星巴克創始店杯子的問題，作者張正彬 這樣論述：

《服務決定價格》增修版你一定被人搶過錢。一個美麗的專櫃小姐，淺淺的笑，熱心的招呼，跪在腳旁量你的褲長，突然之間……原本只是看看，變成超想買，原本想大殺一筆價，結果變成原價買兩件。人是情感的動物，全身上下充滿情緒的按鈕，等著別人用各種方法去觸發，運用得法，你在賣東西之餘，可以得到感謝、友誼及尊敬。本書教你用服務操控客人潛意識的方法，讓你擁有合法的搶錢執照。 不必增加投資，更不必打價格戰，教讀者用動人的服務，讓客戶認同，讓客戶心甘情願的掏出錢包！把顧客變朋友；不斷抱怨變心甘情願；讓花錢變賺錢21世紀最震撼人心的服務實例，提升你的業績力將顧客變成永遠的夥伴；讓花錢的服務變成挖之不竭的金礦！ 　　

本書除了可以即刻幫助廠商改善營收，由書的第一章就可以發現作者重視企業及客戶雙方福祉的深遠意。 　　那是一個令人感動的故事，發生在東京街頭，三個母子在新年進入一家麵店，只叫了一碗蕎麥清湯麵。老闆娘看了於心不忍，希望做三碗麵請他們吃，老闆不同意，怕傷了客人的自尊，於是特地做了一碗超大的蕎麵清湯麵。 　　作者發現許多企業在經營顧客滿意（CS）的同時，市場佔有率卻沒有明顯的提升。那是因為許多企業只依靠親切態度和標準制度的「平凡服務」。沒有鼓勵員工，如那位麵店老闆，以客戶的福祉為出發點，進而發展出「能感動顧客的特別經歷和感性服務」。 　　「能感動顧客的特別經歷和感性服務」並不是一句口號，在《合法的搶錢執

照》一書中，提供了無數具體的方法，以改善企業的服務品質。如有一家貨運公司有60%的工作無法依合約執行，因此每年產生大量的虧損。管理大師戴明診斷後，只做了一個小小的改變，就是把貨運司機的職稱改為貨運管理員，而合約執行的準確率也因而大幅提升。 　　讀《合法的搶錢執照》不但能體會作者仁厚待人的初心，學習具體可行方案，更可以借鏡偉大企業成功的原因： 　　山姆．沃爾頓，沃爾瑪的創始者，如何看待企業與客戶的關係： 　　我們需侍奉的唯一上司就是顧客。因為顧客如果不購買某件公司的商品，而將自己的錢用在其他方面，那麼，上至公司的最高經營者，下至小員工，誰都有可能隨時被解除職務。 　　亞馬遜的創辦人兼執行長貝索

斯傑夫對服務有何期許： 　　如果您有450萬名顧客，那麼就應該開450萬家店。這句話是說，商店必須為了每位前來的顧客提供不同的服務。 　　而可口可樂前執行羅伯特．高祖塔又是多麼的雄心萬丈： 　　可口可樂的競爭對手並不是其他清涼飲料，而是水。和水競爭，我們的市場佔有率就不是35%，而是不到3%。因此，我們要競爭顧客「胃的佔有率」。 　　讀完此書，你會有溫暖的心，高遠的眼，及萬能的工具包。 本書特色 服務決定價格增修版，使客戶心甘情願打開錢包祕訣大公開！六個觀念協助商家改善服務品質，不但提升營收，更贏得客戶的尊重及友誼。看完此書保證立即提升個人或是企業績效！本書包含三大特色： 　　效果立竿見影　　

大量的範例，現學現用，績效立即改變。無數現學現用現生效的小訣竅，如找錢要把錢親自交到客戶手上，而不是放在櫃台上；如加油員不是問客戶要加多少錢，而是問要加滿嗎；面對客戶的不滿投訴，要將投訴內容進行簡單整理，同時向客戶確認；改變員工稱謂，通常會改變其服務熱忱，當銀行櫃台員工改名為金融諮商師後，就會更熱衷於金融諮詢和銷售；設法在客戶開口要求前，先提供服務。 　　內容系統完整　　從第一線服務人員的作業方法，到織組的結構調整，全都涵蓋在本書的範圍之內，是徹底改善企業服務體質的教戰手冊。 　　述事輕鬆易讀　　理念高尚，方法務實，故事間情感流露，讓讀者由心底改變做法及思維。作者以其深厚的實務經驗為基礎，用說

故事的方式，陳述影響服務品質的層層面面。讓讀者好像跟著他尋視各大企業，看他如何調整企的服務體質。 作者簡介 張正彬 　　曾在韓國延世大學研究院就讀產業教育專業，而後完成高麗大學服務最高經營者（SMP）研修課程。一度擔任知識經濟部品質認證審查委員、金融資產管理社教材編輯委員（客戶管理部門），曾在大型企業、金融機關、大學等機構進行以服務、客戶管理、金融行銷、商談及銷售技巧等為主題的講演千餘次。 　　從業22年間，曾在住宅銀行和國民銀行擔任過進修人員培訓教授、行銷組長、分行經理和客戶服務中心經理。上世紀90年代初，他成為國內將「CS經營」的概念引進銀行的第一人，透過教育、演講和寫作，靈活地傳播服務的

重要性的CS專家，獲得資深經營顧問資格。尤其擅長在繁瑣、抽象的理論知識中加入生動的現實事例和實踐，並通過演講加以闡釋，受到大眾的歡迎。在歷任分行經理期間，曾在銀行分行綜合業績評選中被評為全國第一名。 　　曾任世界級銀行HSBC常務（協理），總攬顧客經驗（Customer Experience）業務，兼任Seoul University of Venture &Information（湖西大學）服務經營學科教授和多所大學的講師。 　　主要著作有《泰山行銷》、《首先不要側身躺著》、《Service America》、《在顧客的經驗上做設計吧》、《張正斌的金融CS》。在報刊、雜誌的服務專欄中

發表多篇論文，並堅持從事編輯活動，目前正籌劃編寫一本以敘事的手法向大眾傳授客戶經驗的書籍。 　　e-MAIL:[email protected] 譯者簡介 文凌兒 　　北京第二外語學院，韓國大邱大學畢業。

uni咖啡品牌形象建立之視覺設計與應用研究

為了解決星巴克創始店杯子的問題，作者周慈菁 這樣論述：

本研究利用咖啡市場的探究與現行行銷面向的蒐集與探討，比對於目前市場上興盛的咖啡品牌，試圖提出適切的視覺設計運用於此產業。透過對主要競爭者：illy及LAVAZZA的分析，與次要競爭者STARBUCKS的分析可發現，此三種品牌將「精品行銷」帶入市場，提高顧客對產品的吸引力。另外，他們亦重視形象識別設計、包裝設計及室內的裝潢與呈現的味道與主題，彼此間的品牌識別有明顯的市場區隔。透過競爭者的分析，本研究創作鎖定以「芒果黃」作為與其他競品的視覺區隔，暖色系傳達出溫暖與活潑的色彩意象，亦能傳達台灣在地人文特色。 現今的消費型態，美學掌握了消費者第一眼的目光，有時候更是主宰了消費者購買的慾

望，對咖啡產業來說，值得密切注意的是，重視生活品味此消費族群具有高消費能力，但市場上較少主推結合精美包裝設計的「新鮮精品咖啡豆」之台灣品牌，若能更深入挖掘此一消費群、給予符合他們的品味與氣氛，更能增添產品吸引力與製造商機。