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尋常.台北|活力夜市：夜色與美食交織的人生況味

為了解決士林夜市宵夜的問題，作者doed採編團隊 這樣論述：

　　這是一本介紹夜市人們的專書，深入夜市的每一個角落，介紹一則則美麗動人的奮鬥故事。 　　對大多數人而言，夜間是休閒、放鬆的私人時間；對於在夜市裡工作的人們來說，夜晚則是拚搏的開始，生命力也在這個舞台充分展現。 　　夜市，匯集了吃喝玩樂等新鮮有趣的資訊，還有人與人之間的交流互動。這一次，讓我們不只品嘗那些美味，而是看見更多內蘊於攤商老闆忙碌身影中的人生歷練。 　　｜歲月流轉，映照大環境的縮影｜ 　　年輕時北上打拚，挑著一根扁擔就沿街做起生意，再發展至小攤車、設攤，抑或是在這座城市裡有了起家的店面。一甲子光陰過去，當年的小伙子，如今已是八旬老翁；抑或是礦工之子，家庭環境

拮据，於是早早自立往外謀求發展…… 　　｜那些看似理所當然的存在｜ 　　產婦坐月子滋補身體要喝米糕粥，好友相聚必約冰果室；鯊魚煙等下酒菜三、四盤，搭配「台式調酒」—米酒加維大力，都是那個時代再尋常不過的生活切面流傳至今…… 　　｜越簡單的越需要堅持｜ 　　新鮮、現做是夜市美食最重要的原則，此外，對於自身能力的要求也如此，攤商們不僅夜間出攤，白天參加夜市大學專班，只為吸收新知、圓一個夢。 　　｜新嘗試、新氣象｜ 　　接棒的下一代以電子模組、切割管理的思維改進作業流程。 　　千歲宴－各攤一起來「辦桌」，遊客一桌即可吃遍夜市美食。 　　還有行動支付、靜電式油煙處理器、全區禁菸、全面使用環保餐具

、夜市打牙祭……

士林夜市宵夜進入發燒排行的影片

夜市文化與社區發展之研究－以南機場夜市為例

為了解決士林夜市宵夜的問題，作者顏惠雯 這樣論述：

　　忠勤社區曾是機場預定地也是眷村，南機場夜市在這小小社區裏帶給居民的飲食習慣以及居民除了老人多、外配多、小孩多，還有人情味多，這特殊的文化引起我想研究的原因。　　本研究目的是探討南機場夜市與社區發展的影響，夜市問題及社區居民的現況，並瞭解兩者間的相互影響。本文訪談社區中的10位攤商及8位在地居民且有意願接受本研究者進行訪談。研究結果發現攤商－大部份都是外地來的，為了生活選擇在南機場夜市擺攤，因為這邊鄰近學區，人潮也多，相對生意較好，租金也在可接受範圍。研究結果發現當地居民－對於南機場在食的部份的方便性，將南機場當作大廚房，除了三餐外加宵夜覓食，並且對夜市的市容給好評價。研究結果發現攤商與居

民－對社區的的未來是持正面的態度，也期待在萬大捷運線開通後能吸引更多的人潮，讓更多遊客都能認識南機場夜市。總結建議有二：一、 結合當地的文化特色，將南機場夜市改造成更良好、更加舒適的休閒觀光場所。二、 夜市環境需再加強，地上常有水漬、油汙等等。在這方面，政府應該盡量與夜市協商，並盡力將夜市的環境改善為更舒適宜人的環境。

雙北巷弄隱食

為了解決士林夜市宵夜的問題，作者布咕布咕 這樣論述：

在地人都不一定知道的大臺北隱藏版美食 人氣美食部落客•口袋名單不藏私 126在地小吃＋28特色景點＋14一日遊提案 　　對我而言，深藏在記憶中的美味，以及那伴隨著美食而來的溫暖幸福感，是撫慰人心最直接的方法。 　　在繁忙的都市氣息中，不妨跟著人氣部落客布咕先生，來趟低碳環保的週末輕旅行，挖掘隱身在巷弄的美味小吃，體驗大臺北的人文風情美景，悠閑品味生活。 誠摯推薦 　　窩客島 營運經理─林志豪 　　猶如中世紀的尋水者，緩緩行於巷弄，為讀者探尋珍貴的美味日常。 　　生活美學家─Aiko〈手感溫度．愛生活〉 　　在雙北巷弄中，跟著書裡的步調，找尋屬於自己的好味道。 　　雲沛集團 行銷

總監─Kimmy Lin 　　全臺稱霸！大臺北所有好吃好玩，盡在《雙北巷弄隱食》。 　　百博雲端股份有限公司 行銷經理─楊博喻 　　雷書！勿買？不想巷弄美味、私房景點，從此大排長龍…… 　　Youtuber網帥─廉傑克曼 　　因為隱藏，所以無敵！這本書作弊似的，揭露神秘的地方美味。

魅影流光：從光的社會學取徑到夜間生活現代性

為了解決士林夜市宵夜的問題，作者劉允華 這樣論述：

夜晚，和夜間生活，作為一種知識，在一般對於「文化」概念的想像裡，從來就難以獨樹一格成為學術研究中特定具體的對象。在這樣的前提之下，本文試圖藉由不同的取徑來探索夜間生活的社會意涵：相對於一般以時間作為夜間生活的分劃基礎，本文提出以光與人工照明為主題的研究與敘事策略。透過同時處理光的意涵與夜間生活的歷史與文本素材，企圖相對於「日常生活」提出「夜常生活」的詮釋，說明光照在人類社會中的物質性與空間性，並提出「附╱負現代性」的論題，期待能對少有系統性探索的夜間社會生活研究，提供一種具有發展性的基礎論述。