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作弊飲食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋無限量「必吃食物」，讓你自由選、自由配，輕鬆瘦更多！

為了解決佛蒙特咖哩中辣會辣嗎的問題，作者潔姬‧威克斯 這樣論述：

　　★成功減掉27公斤！美國最頂尖減重社群網站 PEERtrainer 創辦人現身說法！ 　　★《時人》雜誌、《紐約時報》、《華爾街日報》、《歐普拉雜誌》等媒體爭相報導！ 　　★千萬使用者見證：「沒想到這麼輕鬆、簡單的方法，就能減重成功！」 　　起司培根歐姆蛋、俄羅斯燉牛肉濃湯、泰式辣咖哩、香蕉麵包……減重真的可以吃這麼好嗎？！ 　　大多數人都覺得，要減重的話，必須整天吃萵苣和沙拉，或者不喜歡的食物，還要每天運動 30 分鐘到 1 個小時，喝 8 杯水，步行 6.5 公里…… 　　其實，減重不用逼死自己！懂得作弊的技巧，讓你 3 週輕鬆甩肉 5 公斤！ 　　「節制食量、努力運動才能成功

減重」，這聽起來很合理，但大多數人都無法做到，為什麼？ 　　因為人的本能就是餓了就要吃、太累就想放棄，與意志力或是自制力無關！ 　　所以，限制一堆的飲食控制減肥法容易愈減愈重；短時間速效的減肥法容易復胖；依靠運動的減肥法則因為壓力太大而事倍功半。美國頂尖減重社群網站創辦人潔姬‧威克斯，透過千萬名使用者親身試驗及分享，歸結出最輕鬆、有效，又能持之以恆的減肥法！不要再為坊間流傳的各種說法所左右，或是羨慕纖瘦的模特兒、明星，採用根本不適合你的減重法。 　　本書集結了千萬名有減重困擾網友的經驗，不論你遭遇什麼樣的問題，都有人走過相同的路，並提供你最好的解答，那就是──作弊飲食瘦身法！ ★作弊飲食

瘦身法特色 　　1. 每天可以吃10份（約1,000卡）的「作弊食物」，巧克力、蛋糕、炸雞、薯條……想吃什麼就吃什麼！ 　　2. 「必吃食物」不限分量，蔬菜、水果、地瓜、芋頭……想吃多少就吃多少！ 　　3. 每隔一天走路20分鐘＋4個伸展運動，或是用Wii也可以做運動！ 　　4. 不用再計算卡路里、脂肪、纖維、糖分，只要專心攝取「必吃食物」就行了！ 　　★每天10份「作弊食物」＋無限量「必吃食物」＝3 週甩肉 5 公斤 　　作弊飲食瘦身法從生理、心理雙管齊下，讓你每天吃飽飽，做一點輕鬆的運動，就可以自然而然瘦下來！ 　　● 必吃食物，降低你的食慾 　　一直覺得吃不飽，而想吃東西，其實是

身體的微量營養素不足所導致，只要吃了營養價值高的食物，例如：蔬菜、水果、堅果、蛋白質等，立即就能夠降低食慾。 　　● 作弊食物，滿足你的口慾 　　你渴望吃的食物，通常營養價值低，卡路里特別高，如蛋糕、洋芋片等。而且愈克制不吃，就會愈想吃，導致暴食。如果適量、健康地吃，反而有助於減重。 　　★簡單、好執行，可以持續瘦一輩子，永不復胖 　　除了結合心理戰術和健康飲食之外，作弊飲食瘦身法簡單、好執行，又有彈性，所以失敗率低，只要養成習慣，一輩子都不復胖！ 　　● 即使外食，也能輕鬆遵守作弊飲食法 　　必吃食物超過100個品項，且沒有進食順序、份量、熱量等限制，外食族也不怕。 　　● 人很難

時時刻刻約束自己，偶爾想放鬆也沒關係 　　作弊食物每天可以吃10份，約1000卡，不用戒掉甜食或是澱粉。 　　● 不用推掉聚餐邀約，或是朋友吃大餐，自己只能吃沙拉 　　每天剩下的作弊食物份數，可以留到隔天或是任何你和親友聚餐的時間使用。 　　書中包含三週全方位飲食計畫、輕鬆達成的運動時間表，還有100多道美味食譜。減重不用挨餓，也不用忌口，更不需要吞下難吃的食物。不論你是忙碌的母親或是外食的上班族，都可以簡單上手！本書將徹底翻轉你對食物的看法，無須藥物、不用戒掉喜歡的食物，同時還能找回纖細小蠻腰！ ＝專家名人推薦＝ 　　● 作弊飲食瘦身法不僅是有效的減重法，也是人人做得到的減重法！──

暢銷書《維珍節食法》（The Virgin Diet）作者 J J 維珍 　　● 潔姬．威克斯在這本書中提出的飲食計畫，讓減重者再也不會重蹈「節食、壓力、失敗」的累人模式。──暢銷書《荷爾蒙療法》作者 莎拉．葛弗萊醫生 　　● 作弊飲食瘦身法讓人耳目一新，著重於攝取有益健康的食物，同時享受從前喜愛的食物，既能吃、又能瘦。──暢銷書《男人來自火星，女人來自金星》作者 約翰．葛瑞（John Gray） ＝千萬使用者見證＝ 　　● 作弊飲食瘦身法幫我減了25公斤，我老婆減了18公斤。──湯姆（佛羅里達州） 　　● 我減掉45公斤，簡直是作弊瘦身法專家！──雅莉珊卓 L.（北卡州） 　　● 比其他

節食法還要簡單許多，我不用記錄自己吃下的每一口食物。餓了的時候，必吃食物清單以外的東西也可以吃，不用有罪惡感！── AJ K.（加州） 　　● 多年來，我試過各種節食法，作弊飲食瘦身法回應了我的懇求，因為它真的有效！──道恩 G.（英國） 　　● 沒有什麼是不能吃的，我見過的節食健身計畫中，或許就屬這個方法最輕鬆了！──道恩 M.（俄亥俄州春田市） 　　● 我相信一定有方法不用計算每一口卡路里，不用一直虐待自己……終於讓我找到了。──A.J.K.（加州瓦列霍） 　　● 現在，我知道哪些食物是比較好的選擇，也明白每樣食物都可以適量地吃。──肯德菈 S.（堪薩斯州勞倫斯） 　　● 「垃圾」食物或「

不健康」食物都可以吃，只要適量就行了。這件事讓我更有動力去吃有益的食物。──莎拉（德州） 　　● 減重變得好簡單，沒有食物是不能吃的，我有了選擇，卻仍能掌握目標。──金柏莉（德州聖安東尼奧） 作者簡介 潔姬‧威克斯 Jackie Wicks 　　2005年創辦知名的 PEERtrainer 線上減重社群。至今已有數百萬的讀者來訪，為的是獲知尖端的健康資訊、健康健身領域知名人士提供的專業營養節食知識，還有無與倫比的 PEERtrainer 線上節食網與支持計畫。《美國新聞與世界報導》認為 PEERtrainer 是極為優良的減重網站。威克斯和 PEERtrainer 曾獲得《奧茲醫生秀》

、《早安美國》、《時人》雜誌、《紐約時報》、《華爾街日報》、《今日美國報》、《歐普拉雜誌》、《好管家》等節目和報刊雜誌介紹。 譯者簡介 姚怡平 　　台灣苗栗縣人，政大英語系畢業，蒙特瑞國際研究院筆譯碩士，現為自由譯者。主要從事書籍翻譯與軟體在地化，譯作已達十餘本。如果說書籍翻譯有如剷雪，軟體在地化就有如拔蘿蔔。有時剷雪有時拔蘿蔔，兩種勞動方式替換著做，日子比較有意思。 前言：為什麼你現在就是減不了重？ Part 1：愈輕鬆的方法，愈容易減重成功 CH1 作弊如何幫助你終於減重成功？ ──為什麼每件事都做「對」了卻毫無成效？ CH2 為什麼作弊吃東西可以減重？ ──別再計算卡路

里、脂肪、纖維、糖分、營養素；別再吃得太少，別再過於擔心；別再困在減重又復胖的循環裡。 CH3 痛苦等於增重 ──為什麼努力健身又承受莫大壓力卻減不了重？為什麼作弊可以讓你的健身獲得成效？ Part 2：吃你想吃的食物，三週甩掉五公斤半 CH4 何謂作弊飲食瘦身法？ ──必吃食物：不管你是胖是瘦，必吃食物愛吃多少就吃多少。 ──作弊食物：保住所有你愛吃的食物，只要限制作弊食物的分量就行了。 CH5 作弊飲食計畫第一週 ──攝取必吃食物，贏得十份作弊食物 CH6 作弊飲食計畫第二週 ──攝取必吃食物，贏得更多份的作弊食物 CH7 作弊飲食計畫第三週 ──攝取必吃食物，學會作弊的訣竅

CH8 你的神奇冰箱 Part 3：作弊一輩子，永不復胖 CH9 作弊美食 ──百多道作弊食譜，幫你打造神奇廚房！ CH10 作弊飲食瘦身法維持期計畫 ──如何做到永不復胖？ CH11 作弊飲食瘦身法進階版 ──如何回到正軌或減去更多體重？ 結論：為什麼你現在減得了重？ 附錄：運動員的作弊瘦身法 謝辭 02 為什麼作弊吃東西可以減重？別再計算卡路里、脂肪、纖維、糖分、營養素；別再吃得太少；別再過於擔心；別再陷入減重又復胖的循環裡。或許，你早上醒來，覺得很興奮，要開始進行全新的早晨節食法，也就是早餐吃蛋白、全穀土司，配上一點低脂奶油起司，然後就勤奮地去健身房，在跑步機上持續跑四十五

分鐘，而且每天都要做，每週七天不懈怠。你做了美味的新式全麥披薩，因為是全麥的，所以你知道那對身體很好。你這週跟同事一起去吃午餐，吃進「壞」食物，但只去了兩次，不是四次。或許，某天晚上，你猛吃蘇打餅配起司，停不下來。你以為自己盡了最大的努力，可是等站上體重計，卻發現連三十克都沒減掉， 或許甚至增加了兩百三十克。討厭！或許，你會閱讀所有最新的健康研究，喜愛替家人做些健康的菜餚，認為自己已是個營養專家。你早餐喝一大杯果昔，裡頭的成分有兩根香蕉、鼠尾草籽、半顆酪梨、可可碎仁、杏仁、植物蛋白質粉、纖維質、四百五十克的菠菜。你的飲食從早餐到晚餐都很健康，你吃進大量的種子、堅果、豆類，完全純素。節目和報章說

哪些東西有助減重，你就挑哪些東西吃。所以，你完全不明白，為什麼體重計的數字會增加將近半公斤，又減少將近半公斤，然後維持不變？你費盡千辛萬苦，卻依然比心目中的理想體重多四公斤半。或許，你無法不去嘗試大家都在進行的最新、最厲害的節食法。某一餐，不吃基因改造食物；某一餐，只吃有機食物；某一餐，不吃乳製品和蛋。每幾個月，你就嘗試最新研究提出的方法。你讀到某位媽媽聲稱用某個史上最簡單的節食法，成功減掉了快二十三公斤，身材好極了！你的朋友都在用這種節食法，當然你也得試試看。每種節食法你都試試看，卻只成功減掉兩公斤，而且一等你沒辦法確實遵守節食法，減掉的肥肉就會連本帶利地回到身上。或許，你會說：「我才不要節

食，只要有運動就可以吃。」雖然你在飲食方面並沒有改變（嗯，或許某些食物少吃了一點，某些食物多吃了一點，畢竟你現在燃燒的卡路里更多了，需要更多碳水化合物或蛋白質），但是你成了健身房裡的健身狂。