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中華大學 行政管理學系 胡至沛所指導 林秋梅的 行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例 (2021),提出Shop2000 食品批發關鍵因素是什麼,來自於行銷策略、再購意願、自創品牌、中介效果、SWOT。
而第二篇論文世新大學 傳播管理學研究所(含碩專班) 許碧芳所指導 黃麗萍的 疫情前後鬆餅店虛實整合行銷與商業模式之研究-以搗蛋鬼鬆餅為例 (2021),提出因為有 搗蛋鬼鬆餅、甜點品牌力、虛實整合、商業模式的重點而找出了 Shop2000 食品批發的解答。
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行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例
為了解決Shop2000 食品批發 的問題,作者林秋梅 這樣論述:
摘 要本研究旨在瞭解行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例。主要針對自創品牌咖啡店來探討其消費者再購意願,透過文獻分析循序漸進出研究架構,提出研究假設,經由問卷調查方式,且同時探討不同背景的消費者對行銷策略組合、再購意願的元素及自創品牌的涵義,讓消費者對自創品牌咖啡店的認知與瞭解的各種因素下的選擇及接受度而產生消費者再購消費意願;欲運用文獻與問卷量化分析探討結果,瞭解行銷策略組合搭配SWOT、消費者再購意願及自創品牌形象、精神和產品媒體資訊,除了會影響消費者對於自創品牌的定位及認同外,是否會影響消費者再購意願決策而進一步提供自創品牌咖啡店的關鍵因素,使得自創品牌企業做為參考,提升品牌附加
價值,增強自身競爭力。本研究預計發出120份,回收103分,其中1份為無效問卷,故本研究有效樣本數為102份;本研究依據研究統計軟體以SPSS22.0版作為統計性分析,獲得以下研究結果:一、 不同背景變項之受訪者對「行銷策略」看法具有部份顯著差異。二、 不同背景變項之受訪者對「再購意願」看法具有部份顯著差異。三、 不同背景變項之受訪者對「自創品牌」看法具有部份顯著差異。四、 行銷策略與再購意願之間具有顯著正相關。五、 行銷策略與自創品牌之間具有顯著正相關。六、 自創品牌與再購意願之間具有顯著正相關。七、 自創品牌對行銷策略與再購意願具有中介效果。關鍵詞:行銷策略、再購意願、自創品
牌、中介效果、SWOT
疫情前後鬆餅店虛實整合行銷與商業模式之研究-以搗蛋鬼鬆餅為例
為了解決Shop2000 食品批發 的問題,作者黃麗萍 這樣論述:
「Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅」是位於台北市巷弄的甜點店,使用自家培養的水果酵母為起種發酵麵糊,麵團在室溫下經過一段長時間的發酵,再製作成鬆餅。鬆餅的口味有別於傳統風味,更以創新口味吸引饕客,以鬆餅也可以吃得很豐富、健康為主軸,搭配簡單的茶飲,產品主次分明。經營甜點也是經營一項品牌,透過甜點傳達經營者所想表達的甜蜜情感,消費者也從甜點中認同溫馨確幸的價值。品牌名稱能讓消費者解讀商品的特性與個性,也能凸顯品牌的風範;美味可口賞心悅目獨一無二的產品代表的是品牌力;經營者想傳遞的價值是品牌定位;為經營者與產品說上故事是品牌文化;創新產品是品牌差異。甜點店亦可藉由品牌塑造來達成營運目標。
COVID-19疫情三級警戒餐飲不得內用,導致許多實體餐飲店不敵當前經濟景況吹上息燈號。曾於美食評論網站的全台灣下午茶排行第一名及非凡大探索報導的平價人氣小吃「Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅」在這波衝擊下也面臨生存的窘境。此時,經營者以客人進不來,產品走出去的思維,增設線上商店。並從2013年設攤時創立的Facebook粉絲社團為起點,三級警戒後在Facebook下標籤廣告導購至1Shop,將商品行銷至全台,突破了巷弄手工鬆餅店聞名而至及週遭客群的侷限。本研究的範圍主要以在疫情前後實體甜點店線下線上行銷虛實整合發展為背景,透過次級資料分析實體甜點店的發展現況及面臨的困境;同時以「Tr
ouble maker搗蛋鬼手工鬆餅」為個案來瞭解其線下整合線上、線上導入線下所運用之行銷策略,藉由深入訪談及商業模式九宫格,發掘未來發展之機會進而根據本研究之研究成果建議,以提供給相關產業後續之參考。【關鍵詞】 搗蛋鬼鬆餅、甜點品牌力、虛實整合、商業模式
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