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中原大學 化學研究所 林嘉和所指導 傅欣怡的 孔洞性鐵與鋁金屬有機骨架之合成與性質研究 （2015），提出500ml玻璃瓶關鍵因素是什麼，來自於鐵、鋁、金屬有機骨架、合成、孔洞。
而第二篇論文國立宜蘭大學 食品科學系碩士班 陳淑德所指導 林秀芸的 冬蟲夏草發酵物之抗氧化活性及免疫調節之研究 （2007），提出因為有 冬蟲夏草、穀類、發酵、抗氧化、巨噬細胞、免疫調節的重點而找出了 500ml玻璃瓶的解答。
孔洞性鐵與鋁金屬有機骨架之合成與性質研究
為了解決500ml玻璃瓶 的問題，作者傅欣怡 這樣論述：
在本論文研究第一部分，是進行快速室溫合成鐵的金屬有機骨架(Metal-Organic Frameworks, MOFs)化合物，此新開發的方法可獲得已知的Fe-MOFs分 別 為MIL-88A(Fe) 、MIL-88B(Fe) 、MIL-88C(Fe) 以及MIL-88B(Fe)-NH2，其化學式分別為：[Fe(OH)(FUM)]…………(1)[Fe(OH)(BDC)]…………(2)[Fe(OH)(NDC)]…………(3)[Fe(OH)(BDC-NH2)]……(4) 在性質測量上，以粉末 X-ray繞射(PXRD)鑑定其結構及產物的純度；利用掃描式電子顯微鏡(SEM)觀察形貌及其粒徑大
小；熱重分析(TGA)探討化合物的熱穩定性；再藉由孔徑分析儀測量其氣體的吸脫附性質。在本論文研究第二部分，為進一步研究上面(1)~(4)Fe-MOFs測試在合成時溶劑與溫度變化的影響。此系列的鑑定，也以粉末 X-ray繞射來鑑定其結構，並利用SEM觀察材料尺寸形狀和粒徑大小。 在本論文研究第三部分，則是將第一部份的(2)，在惰性氣體(N2)的環境下高溫鍛燒 700 度 ~ 1000 度使其形成具有磁性的奈米孔洞碳材，並利用PXRD 初步鑑定化合物的結構，以及孔徑分析儀測量其氣體的吸脫附性質。 本 論 文 研 究 的 最 後 一 部 分 則 是 以 一 般 加 熱 合 成 法 將
配 位 基4-[[(4-carboxyphenyl)imino]methyl]benzoic acid (H2CAB)，與三價金屬鋁利用不同的金屬對配位基莫耳比(M/L)合成出與 CYCU-3等結構(Iso-structure)的中孔 Al-MOFs，其化學式為：[Al(OH)(CAB)]…………(5) 此性質鑑定上，以粉末 X-ray 繞射(PXRD)鑑定其 MOF 結構及驗證產物的純度，藉由孔徑分析儀測量與分析其比表面積與孔徑分佈大小，並比對不同 M/L所造成的相對結果。
冬蟲夏草發酵物之抗氧化活性及免疫調節之研究
為了解決500ml玻璃瓶 的問題，作者林秀芸 這樣論述：
冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)發酵能產生具有免疫調節、抗氧化、降血糖等生理活性成分。本研究採用大豆、小麥、燕麥、薏仁、蓬萊米五種穀類作為冬蟲夏草液態及固態發酵培養基，比較其粗多醣含量與抗氧化性質；並探討量產冬蟲夏草薏仁固態發酵產物之條件；及最後評估發酵產物對鼠巨噬細胞(RAW 264.7)免疫調節之影響。結果顯示，蟲草菌在22℃轉速150 rpm，3%穀類基質液態發酵兩天後，以冬蟲夏草薏仁液的粗多醣含量最高，且發酵後穀類基質之抗氧化能力如:清除DPPH能力、螯合亞鐵離子能力和還原力等與總多酚含量均有提升，故穀物冬蟲夏草發酵產物可提高抗氧化能力。冬蟲夏草固態發酵部分，200
g穀類基質水分含量50%、22℃下於800 mL發酵玻璃瓶發酵七天後，粗多醣含量多寡依次為薏仁、蓬萊米、小麥、燕麥和大豆。冬蟲夏草固態發酵前後的熱水萃取物的抗氧化性質，發酵產物之總多酚含量會顯著增加，並以大豆最高。清除DPPH自由基能力以薏仁發酵產物明顯增加，大豆次之。發酵產物的還原力均有顯著提高，並以大豆發酵產物之還原力最高。量產冬蟲夏草薏仁固態發酵產物之條件，先在22℃下冬蟲夏草菌液於pH 6的PDB搖瓶活化7天；可成功於9 L玻璃瓶中利用500 g-2500 g 的薏仁(水分含量為50%)作為固態基質，發酵7天以生產冬蟲夏草薏仁，另一方面利用改良式氣舉發酵槽中進行1000 g薏仁固態發酵
，增加通入濕空氣量會顯著影響冬蟲夏草菌絲的生長，在通氣量8 L/min 下，僅發酵6天即可使每公克發酵乾物產生481.5 mg菌絲體和532 mg粗多醣。冬蟲夏草液態和固態發酵產物之熱水萃取物與粗多醣均可使巨噬細胞增生。5 μg/mL、50 μg/mL和100 μg/mL冬蟲夏草液態與固態薏仁發酵產物之熱水萃取液可調節COX-2、TNF-α和iNOS的表現，且5 μg/mL冬蟲夏草薏仁發酵產物的熱水萃取物和粗多醣即可顯著抑制LPS所誘發的發炎激素iNOS mRNA的表現。