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與迪士尼同行：簡廷在的三意與十力

為了解決高雄 迪士尼 酒店的問題，作者簡廷在,吳仁麟 這樣論述：

未來，每一場商業競爭都將是想像力的競爭。   三十多年來，簡廷在打造了許多建築作品，他認為這些建築都是「大地藝術雕塑」，是永不凋零的藝術品，這些作品可以永存百年千年。 「我的理想是，留下代表我們這個時代的經典藝術建築給後世。」他說，試想千百年之後，未來的人們會看到我們這個時代留下哪些「大地雕塑」？ 簡廷在認為，發揮「三意力」戰略，再以「豪門十力」做為實踐戰術，就能為主題樂園產業找到全新的方向與格局。造就持續性的「價值創新」，以更低廉的成本製造高附加價值的產品。也自然會直接觸動想像力經濟的發展，打造一個由人文和科技共同不斷繁榮彼此的新時代。     專文推薦： 善科基金會董事長、前行政院院長

／張善政 海峽兩岸經貿文化交流協會會長、東吳大學商學管理講座教授／高孔廉 中國主題公園研究院院長、教授、博士研究生導師／林煥傑博士 中傳財富董事長／溫偉文 前高雄地方法院主科／黃福生 《今週刊》總主筆兼採訪主任／許秀惠 中國旅遊投資行業觀察家、中國旅遊奧斯卡艾蒂亞機構創始人／王琪 資深媒體人／趙家麟 皇家汽車旅館董事長／曾伯豊 珠海市臺商投資企業協會會長、珠海地球工業有限公司董事長／葉飛呈 中國機電產品進出口商會臺北辦事處主任／湯軍 佛光山慧屏法師 GRC協會祕書長／崔琪

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歷史文化主題樂園關鍵成敗因素之研究 －以臺灣室內歷史文化主題樂園為例

為了解決高雄 迪士尼 酒店的問題，作者許尚文 這樣論述：

本研究的主要目的是，探討臺灣室內歷史文化主題樂園經營管理的「關鍵成敗因素」。本研究採用了業界專家半結構性深度訪談的研究方法，詢問業界專家對於文獻探討所得之「關鍵成敗因素清單」及「日常管理上關鍵成敗因素」的相關意見。經由對訪談的結果加以記錄，並與文獻研究的心得，進行歸納比對分析之後，獲得研究結論如下：一、三位專家眼中，此類以「復古懷舊」為主題的歷史文化主題樂園產業，未來的前景並不是那麼看好，所有專家共通的最大的疑慮是：下一代的年輕消費者可能覺得此一類型的樂園無法激起他們對懷舊的共鳴，正逐漸地消失其吸力。二、歸納專家們的意見，歷史文化主題樂園的關鍵成功與失敗因素依序為：(一)關鍵成功因素

構面重要性的排名依序如下： 主題吸引力＞安全衛生與現場維護＞景觀／建築／設施＞工作人員與服務＞餐飲賣店＞推廣與行銷＞活動表演 與客人參與＞品牌與經營(二)關鍵失敗因素構面重要性的排名依序如下： 不良的財務規劃＞市場與行銷作為失當＞人力資源的缺陷＞餐飲賣店產品與價格不為客人接受＞輕忽品牌經營＞主題與設施等硬體條件不符合現實需求＞缺乏活動表演與客人參與的節目(三)排名第一最重要的關鍵成功因素為：「創新又富有創意的主題特色」。第一重要的關鍵失敗因素則為：「營運預估過於樂觀」。三、對於歷史文化主題樂園日常營運上的建議：(一)要不斷的創新並更新主題樂園的新設施與設計獨特性新穎的表演活動。(

二)要著重市場潛在消費對象的調研，再妥善的予以分眾規劃行銷。(三)要加強文化的傳承以及遊客的深入體驗，比如與學校公民訓練行程配合寓教於樂，依節慶與各鄉鎮民俗傳藝團體巡展等。

完美服務的39堂課：前迪士尼副總裁教你打造優質團隊、體貼服務人才，超乎顧客期待

為了解決高雄 迪士尼 酒店的問題，作者LeeCockerell 這樣論述：

打造迪士尼服務文化的幕後推手 李‧科克雷爾親筆傳授40年頂級服務心法 　　從選才、培訓到現場實務，激發感情到調解顧客刁難 　　這本書讓每位員工，都能創造出完美服務 　　完美服務不僅指做的事，更是內心狀態 　　在激烈競爭之下，這是企業博得人心的關鍵！ 　　完美的顧客服務，是顧客認識你的第一印象，也將是最後一哩 　　客戶是企業收入和獲利的唯一來源，按照本書法則工作，你將像迪士尼樂園一樣，贏得顧客的心，贏得全世界！ 　　你知道嗎？ 　　在迪士尼樂園裡，第一線工作者頭銜通通改為「遊客服務經理」，將80%工作時間都用在面對面的顧客服務。 　　你能想像嗎？ 　　貴為迪士尼世界執行副總裁，

他將手機、家裡電話、電子信箱都列出，讓員工二十四小時內無論何時都能聯繫到他，只因他要員工對他保持期待。 　　你會怎麼做？ 　　一對夫婦在萬頭鑽動的跨年之夜，到高級餐廳打算享受浪漫之夜，卻被侍者告知「查無預約」。如果你是餐廳經理，你該如何處理這件棘手狀況？ 　　李‧科克雷爾，一名來自奧克拉荷馬州的窮小子，從餐廳前台招待做起，歷經希爾頓、萬豪酒店的頂級服務磨練，最後竟成了迪士尼副總裁，管理迪士尼長達10年之久，為現今的迪士尼美好服務打下穩固基礎！ 　　本書是李‧科克雷爾（Lee Cockerell）歷經40餘年第一線服務豐富經驗後，淬鍊出39條服務法則奧義，教你打造優質團隊、扎實基本功、追求

卓越、以及最重要的──真心相待！ 本書特色 　　世界級頂尖服務業模範企業，如迪士尼樂園、希爾頓酒店、萬豪酒店的最高領導人寶貴經驗分享，身為第一線服務業員工必讀。 　　每一則輕薄簡要，搭配作者親身經驗分享，無論從哪一則都能開始閱讀，快速領略完美服務大師中心思想。 　　內容囊括「打造優質團隊篇」，適合初中階主管閱讀；也有「扎實基本功篇」，讓第一線服務人員打底基礎；還有「追求卓越篇」、「真心相待篇」適合各行各業閱讀、在工作上更臻精進。 完美推薦 　　（依姓名筆劃排序） 　　李靖文 台南晶英酒店總經理 　　吳家德 迷客夏副總經理 　　周品均 東京著衣／Wstyle 品牌創辦人 　　劉冠吟 小日

子雜誌創辦人 　　蘇國垚 國立高雄餐旅大學旅館管理系專案教授 　　阿爾‧偉斯 迪士尼樂園及度假區前總裁 　　肯‧布蘭查 《一分鐘經理》作者 　　馬歇爾‧葛史密斯  《UP學》作者 　　謝家華  薩波斯（Zappos）執行長 國際名人推薦 　　「本書內容淺顯易懂，但從很多角度來說卻又非常深奧！如果公司和領導人能夠遵循書中的法則，那麼帶來的客戶體驗及整個企業都會有極大的提升。」——阿爾‧偉斯（Al Weiss） 迪士尼樂園及度假區前總裁 　　「李‧科克雷爾深諳優異的客戶體驗的重要性，並且展現如何為你的顧客『送上幸福』。」——謝家華 薩波斯（Zappos）執行長 　　「我認識的人當中，很少有

人能比李‧科克雷爾更了解客戶服務的精髓。如果想讓你的企業擁有忠實粉絲，讓客戶對你們讚不絕口，那麼請讀這本書，它會讓你朝正確的方向前進。」——肯‧布蘭查（Ken Blanchard） 《一分鐘經理》作者 　　「不論你所在的是什麼行業，或是什麼類型的公司，如果不把客戶體驗放在首位，你的企業終將失敗。這本書顯示，企業中所有層級的員工，都能為創造出卓越的客戶體驗而引以為傲。」——馬歇爾‧葛史密斯（Marshall Goldsmith） 《UP學》作者 　　我越讀下去，越發現這是一本超越管理的書，它不只是一本管理者該讀的書，它是一本講述生命的書；經由科克雷爾不藏私地分享，你會閱讀到一個對工作有熱忱的

人，如何看待他的伴侶、家人及整個世界。──劉冠吟《小日子》雜誌發行人 　　如果你是主管，這本書的服務架構，可以讓你訓練夥伴；如果你是員工，這本書的服務觀點，可以幫助你學習成長；如果你是老闆，這本書的服務精髓，可以讓你的公司更有人情味。──吳家德 迷客夏副總經理 　　我在此真心推薦此書，無論你是最高層管理者或是直接面對消費者、客戶的前臺服務人員，都需要閱讀此書。而且內容不僅適用於客服代表，各行各業的人都可以參考。──李靖文 台南晶英酒店總經理

企業文化認知、工作態度與員工行為之關聯研究-以超低溫生魚片餐飲業為例

為了解決高雄 迪士尼 酒店的問題，作者范至宏 這樣論述：

本研究探討遠洋超低溫生魚片餐飲業員工對於企業文化認知、工作態度以及員工行為三者之間的相互影響關係。透過文獻回顧法、問卷調查法和參與式觀察法，針對研究企業員工發放200份，回收112份有效問卷，以結構方程式偏最小平方法進行模式分析。研究結果顯示:一、正職員工相較於非正職，在企業文化認知與工作態度兩構面顯著較高，其中工作態度構面中敬業度正職員工顯著優於非正職。二、員工企業文化認知顯著正向影響工作態度，但對其行為未有直接影響效果。三、工作態度對員工行為有顯著影響。因此，要改變員工行為，要由企業文化認知著手，影響其工作態度，最終進而轉化至員工行為面。四、個案企業文化底蘊強，員工擁有強烈和一致性的價值

觀，且對於超低溫鮪魚處理流程熟練，透過組織公民行為的展現，將服務傳遞至顧客，這成果對於我國遠洋鮪漁業轉型具有指標性意義。