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島嶼上的飯桌：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。

為了解決雲林夜市推薦的問題，作者島嶼上的飯桌 這樣論述：

＼時代有時代的故事，而他們正在島嶼飄香／   將回憶倒進鍋裡熬煮，用閱歷好好燜燉一番， 再將這些美味的故事盛盤， 端上桌的，是阿公、阿嬤們那篳路藍縷的歲月， 道出的點點滴滴，更是浮現豐沛情感的色香味俱全。   　　一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心， 　　以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁， 　　歷時三年，完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜， 　　五十篇人生故事，五十道家傳料理， 　　尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼， 　　原來每個人家裡最

熟悉的身影， 　　就是承載臺灣歷史的活字典。   　　．海軍艦長思念的眷村麵，傳承四世代的美味。 　　．清明大蛤飯，澎湖老一輩才吃得懂箇中感動。 　　．可以吃的金條，藏著那年逃難來臺的祕史。 　　．古老環保餐具，盛著噶瑪蘭族百年黯黑料理 。 　　．捷運站養鴨？魔法阿嬤帶你一窺士林的變化。 　　．達悟人與山嚴謹的共生哲學，只有大海知道。 　　．北漂的高雄洪金寶，手起刀落間燒出好野味。 　　．美濃客家媽媽的木瓜粄，剛剛好的笠山滋味。 　　．一把刀、一把鹽，醃住賽夏族的祖傳料理。 　　．鎮村之寶繁華阿嬤，

用龍葵粥熬大兒孫們。 　　．悲情城市的庶民日常，被一碗碗的麵茶暖化。 　　．日式宿舍裡流傳的桂圓麻油雞，能拯救身高？    　　《島嶼上的飯桌》在餐桌上開啟一場世代間的交流， 　　看見柴米油鹽背後，庶民文化與時代洪流密不可分的情感， 　　讓家常菜的滋味不止是流逝的日常。   專文推薦   　　宋文琪 | 社會福祉及社會企業公益信託循環基金創辦人   名人推薦   　　王振宇 | 桂冠實業營銷副總經理 　　高琹雯Liz｜Taster 美食加創辦人 　　番紅花 | 飲食生活作家

　　（依姓名筆畫排序）

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品牌信任、知覺價值與顧客滿意度對購買意願影響之研究—以台南運動用品店為例

為了解決雲林夜市推薦的問題，作者羅仲閔 這樣論述：

本研究以台南地區運動品店消費者為實證研究對象，探討消費者對於運動用品店產業的品牌信任、知覺價值、顧客滿意度對購買意願的影響。並以量化為主要的研究分析方法，在量化方面採用問卷調查法，針對國內台南消費者為研究對象並施予問卷調查，實證結果發現運動用品店之顧客的品牌信任對知覺價值、購買意願及顧客滿意度均有顯著正向影響；運動用品店之顧客的知覺價值對顧客滿意度與購買意願均有顯著正向影響；運動用品店之顧客滿意度對購買意願有顯著正向影響。另外，品牌信任透過「知覺價值」與「顧客滿意度」對購買意願有顯著間接正向影響，具遠程部分中介效果，其中間接影響可分解為三個效果：品牌信任透過「知覺價值」對購買意願有顯著間接正

向影響，此為間接效果1；品牌信任透過「顧客滿意度」對購買意願有顯著間接正向影響，此為間接效果2；：品牌信任透過「知覺價值」與「顧客滿意度」對購買意願有顯著間接正向影響，此為間接效果3。

菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決雲林夜市推薦的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路

邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　

「別問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見

那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣    　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——  　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關， 　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空

》作者   包子逸  

文創商品購買經驗以及再購意願關係之研究

為了解決雲林夜市推薦的問題，作者陳威成 這樣論述：

近年來政府大力發展文創產業以及品牌躍升計畫，除了希望能提升傳統產業競爭力之外，也希望各地方政府能將各地的特色文化與元素能夠商品化並形成文創商品，也使得目前台灣各地的文創產業如火如荼的展開並伴隨者多樣化的文創商品持續進行開發，希望創造出另一波可促進經濟成長與發展的重點產業。文化創意產業是以在地文化再加上創意發想，透過創新的設計以及生產技術，並以智慧財保護的方式，生產出高附加值的商品，也就是文創商品，而利用自身創意的設計，促進消費者正向的購買經驗，進而形成消費者的再購意願，既是這波風起雲湧的文創風潮的核心關鍵。本研究係採用問卷調查法，研究探討文創商品消費者購買經驗與再購意願之間的影響，問卷主要分

為三個部份，第一部分為基本統計資料；第二部份則是購買經驗量表；第三部份則是再購意願量表，本研究發放問卷對象為針對曾購買過文創商品的消費者，採便利取樣以及網路問卷的方式進行問卷調查，本研究回收問券數為329份，經檢視後確認有效問卷307份，問卷有效率為93.3%。最後以SPSS統計軟體進行相關統計分析方法得到以下結果：一、不同背景變項之消費者對文創商品的購買經驗有顯著差異。二、不同背景變項之消費者對文創商品的再購意願有顯著差異。三、文創商品消費者的購買經驗對再購意願有顯著的影響。