雲林咖啡的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列特價商品、必買資訊和推薦清單

雲林咖啡的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦寫的 琥珀記憶:雲林咖啡大時代 可以從中找到所需的評價。

另外網站懂喝咖啡也要懂學問! 帶你前進雲林古坑咖啡園也說明:雲林 古坑是臺灣知名的咖啡產地,海拔超過1200公尺,日夜溫差10幾度,種出來的咖啡屬於中高海拔的風味。從生豆到一杯咖啡的過程,背後可蘊藏著不少學問,不 ...

國立臺灣師範大學 臺灣史研究所 張素玢所指導 張毓哲的 日治時期古坑沿山地區的竹紙產業變遷 (2017),提出雲林咖啡關鍵因素是什麼,來自於竹紙業、金銀紙、三菱製紙所、中國竹紙、古坑沿山。

而第二篇論文國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理學系 曾喜鵬所指導 黃俊理的 如何發展咖啡旅遊地?以臺灣古坑為例 (2016),提出因為有 咖啡旅遊、咖啡旅遊地、古坑、臺灣咖啡的重點而找出了 雲林咖啡的解答。

最後網站臺灣咖啡原鄉的咖啡之旅-雲林縣古坑鄉 - 農業知識入口網則補充:臺灣咖啡原鄉的咖啡之旅-雲林縣古坑鄉 ... 上阿里山,找茶去;來到古坑,就是找咖啡了。 ... 古坑舊稱「庵古坑」,日治時期,日本人即在當地栽種咖啡,由於位居北回歸線上, ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了雲林咖啡,大家也想知道這些:

琥珀記憶:雲林咖啡大時代

為了解決雲林咖啡的問題,作者 這樣論述:

  自1927年起, 雲林是臺灣咖啡產業發展的重要生產與加工基地。古坑山區為咖啡栽種區域,其收成之咖啡豆送到位於斗六的咖啡加工廠進行脫殼、烘焙等作業,當時的咖啡生產者和產業工 作人員,都是臺灣咖啡文化中珍貴的活資產。   臺灣咖啡的消逝與再生,是一部說不完的故事。   縣府團隊每年以臺灣咖啡節的盛事, 再現臺灣咖啡的近百年產業生命史。   今(2014年)文化部文化資產局「產業文化資產計畫」,補助本府進行雲林縣經濟農場(前身為日據圖南產業株式會社,遠東最大咖啡工廠)的咖啡歷史、產業發展及場域空間等調查研究。   現在,我們用「琥珀記憶─雲林咖啡大時代」一書付梓,找回

雲林溪左岸咖啡園區的往日美好記憶,未來希望能連結斗六、古坑華山、荷苞山及十字關等咖啡故事,成就臺灣咖啡的新時代。

雲林咖啡進入發燒排行的影片

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日治時期古坑沿山地區的竹紙產業變遷

為了解決雲林咖啡的問題,作者張毓哲 這樣論述:

雲林、嘉義沿山地區竹資源的豐富,為當地發展竹紙業提供基礎,竹紙業的特殊性在於竹紙的使用範圍從書寫、包裝、祭祀等遍及生活各處,尤以祭祀用的金銀紙佔大宗,與庶民生活息息相關。本文在探討日治時期古坑沿山地區竹紙產業的發展與變化,由地方產業的發展探究竹紙業在不同時期的興衰。本文首先探討古坑傳統竹紙業的經營方式和竹紙製造過程,說明傳統竹紙業受限於自然環境,採就地加工製造,以小規模工場的方式經營,由家族成員投入製紙勞動。其次,探究日治初期新式製紙業三菱製紙所如何以機械化的方式製造竹漿,因日本化學工業技術發展未成熟,三菱製紙所無法將竹紙大規模商品化而宣告竹紙機械化的失敗,直至日治末期古坑沿山地區的傳統竹紙

業製紙技術改變不大。最後,分別從中國竹紙的進口和本土竹紙的生產以及官方政策說明古坑沿山地區竹紙業受到的影響,臺灣竹紙產量雖然逐年增加,因產品的相似性在1930年代以前主要受中國竹紙價格影響,而本土竹紙在1920年後期出現機械化,壓迫雲林、嘉義沿山地區小規模竹紙工場,1930年代中期受寺廟整理運動影響更讓古坑沿山地區傳統竹紙業大受打擊,漸趨蕭條。

如何發展咖啡旅遊地?以臺灣古坑為例

為了解決雲林咖啡的問題,作者黃俊理 這樣論述:

為了滿足遊客文化體驗需求的日益增長,咖啡旅遊近年來吸引研究學者與打造旅遊地行銷者的興趣。然而,這些咖啡旅遊相關研究仍處於基本概念階段,多集中在咖啡旅遊吸引力的分類上。咖啡旅遊地發展的實際應用,需要更多的研究投入。臺灣與許多發展中國家一樣,在過去十幾年以來一直致力於發展咖啡旅遊,吸引更多的國際遊客。臺灣幾個產區被視為具有吸引力咖啡旅遊地。例如,臺灣最早的咖啡產區之一 -古坑,自1999年以來一直作為咖啡旅遊地而逐漸發展,因此,本研究對象以古坑為個案,探討其咖啡旅遊發展的組成要素及發展程序,並歸納如何發展咖啡旅遊地,期望對日後在推廣咖啡旅遊行銷者有所貢獻。透過深度訪談,本研究發現除咖啡旅遊吸引力

外,旅遊地品牌以及合作式行銷社群建立與咖啡旅遊地發展同樣重要。此外,這項研究亦發現,咖啡節和活動(如咖啡生豆評鑑、咖啡烘焙、杯測及沖煮)在咖啡旅遊地行銷和品牌權益建構中,扮演者著重要的角色。