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台灣老街：從街屋建築、城市文化、庶民美食，看見最懷念的時代故事，尋訪最道地的台灣味【暢銷新版】

為了解決雲林北港夜市的問題，作者許傑 這樣論述：

從北到南走訪各鄉鎮老街，帶回一個個扣人心弦的在地故事， 找回老街風華，重現舊時台灣的生活況味。 透過一步一腳印的街區漫遊， 愛上濃厚人情、愛上這塊土地， 屬於台灣，最美的風景。 從街廓延伸出去的，不只是歲月光景， 還有各鄉鎮的特色樣貌與在地人情。 到越夜越熱鬧的台版築地市場基隆崁仔頂體驗糶手叫賣； 在雨霧中的九份山城巷弄緩慢行旅； 漫步菁寮老街的時光長廊感受滿溢人情； 喝一口新城老街最人氣的檸檬汁， 旅途回憶就像無法忘懷的沁涼酸甜在心裡漾開， 然後期待，下一次再次踏上旅程。   品嚐庶民美食、體驗節慶文化、欣賞建築之美、聆聽人文故事 出發，一起來一場台灣懷舊小旅行吧！

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高雄市興達觀光漁港遊客對觀光意象、觀光吸引力之探討

為了解決雲林北港夜市的問題，作者孫藝鳳 這樣論述：

本研究以高雄市興達觀光漁港之遊客為受試者進行觀光意象、觀光吸引力之實驗性調查。研究目的為調查遊客對觀光意象、觀光吸引力之認知差異性。以自編之量表為研究工具，採立意抽樣方式，問卷總計發出225份，回收問卷220份，剔除無效問卷12份，有效問卷208份（92.44%），以描述統計、因素分析、ｔ考驗、Ｆ考驗、薛費法皮爾遜積差相關、多元迴歸等統計方法分析考驗後，獲得結果如下：一、遊客對興達觀光漁港之觀光意象、觀光吸引力之整體性及各構面感官認知均屬上等程度。二、不同個人月所得背景之遊客觀光意象之整體性認知，差異未達顯著水準，其餘各不同人口變項對觀光意象、觀光吸引力之整體性，差異均達顯著水準。三、不同性

別背景遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同婚姻狀況之遊客在觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同年齡之遊客在觀光意象之「主題設施」、「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。不同教育程度遊客在觀光意象之「景觀特色」、「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精

神方面」、「服務方面」等構面差異達顯著水準。不同個人月所得之遊客觀光意象之「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「設施方面」、「精神方面」、「服務方面」等構面，差異達顯著水準。不同同遊狀況之遊客觀光意象之「旅遊品質」、「遊憩功能」等構面，差異達顯著水準；在觀光吸引力之「環境方面」、「精神方面」等構面，差異達顯著水準。四、觀光意象對觀光吸引力具有顯著正向影響。

菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決雲林北港夜市的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路

邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　

「別問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見

那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣    　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——  　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關， 　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空

》作者   包子逸  

目的地意象及地方認同對夜間觀光發展之研究—以高雄市為例

為了解決雲林北港夜市的問題，作者林琬璇 這樣論述：

高雄市擁有陸海空的交通優勢，近年來客數呈上升趨勢，並在2021年上榜為紐約時報52個「2021年值得喜愛的地點」其中之一。高雄市位於北回歸線以南的熱帶氣候地區，白天氣候炎熱使遊客無法在戶外長時間活動，相對更加適合發展夜間觀光。經過盤點發現，高雄市的觀光發展多為白天景點，缺少夜間觀光之發展。且鄰近並相似的城市如：香港、新加坡，皆已發展完善之夜間觀光。在白天觀光活動之餘，發展夜間觀光不僅可以增強城市的吸引力，延長遊客的停留時間，亦能活絡城市夜間經濟使城市經濟翻倍創造更多經濟產值。本研究目的主要為探討目的地意象、地方認同與夜間觀光發展之間的關係。以高雄市居民及曾到訪過高雄且18歲以上之遊客為研究對

象，探討研究模型與假設是否成立。並分析高雄市居民及遊客對於高雄市之目的地意象及地方認同之差異性。另外，透過資料分析針對夜間觀光發展構面進行重要度排序。研究結果顯示，高雄市居民及到訪高雄市頻率較高之遊客對於高雄市之目的地意象及地方認同會更有正向之感受，並且正向影響對未來夜間觀光發展之態度。根據目的地意象分析結果發現，多數受訪者並不認同高雄市擁有舒適氣候及認為市區停車不方便，在此更加驗證了高雄市發展夜間觀光之需求及必要性，也建議可以針對停車這塊進行改善以利國旅市場之發展。針對夜間觀光的部分，本研究發現，年輕族群對於夜間觀光發展較有正向之感受，夜間觀光構面重要度排序依序為夜宴、夜景、夜購、夜演以及夜

娛，其中夜宴的部分更以越年輕族群越有顯著之正向態度，建議在未來發展可將排序列入發展考量，也可將行銷之目標客群鎖定較年輕之族群。期待高雄市夜間觀光能有更完善之發展，並迎來更璀璨之高雄。