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國立臺北科技大學 土木工程系土木與防災碩士班 林鎮洋所指導 林宇擇的 評估臺北市類點源（餐飲攤販）污染對基隆河水質之影響 （2021），提出苗栗夜市2022關鍵因素是什麼，來自於點源污染、餐飲類點源污染、WASP、生化需氧量、氨氮。
而第二篇論文開南大學 觀光運輸學院碩士在職專班 何學斌所指導 卓佳君的 外送平台服務品質、滿意度與忠誠度關聯性之研究—以Foodpanda為例 （2021），提出因為有 外送平台、服務品質、滿意度、忠誠度的重點而找出了 苗栗夜市2022的解答。
評估臺北市類點源（餐飲攤販）污染對基隆河水質之影響
為了解決苗栗夜市2022 的問題，作者林宇擇 這樣論述：
本研究選定調查都市較容易出現的鄰街餐飲為調查對象，採取人工實地訪查及運用WASP（Water Quality Analysis Simulation Program）水質模式，科學化的評估餐飲污水對基隆河水質之影響。 總計調查11家夜市攤販總計826家，人工調查內容著重於污水量用水方式、污水量及攤販類型等調查。用水方式分為連續式及批次式及收攤後清洗三種用水量，連續式採用實際水費單污水量為0.75m3/day，批次式採用15公升水桶兩桶及收攤後清洗合併污水量為0.59m3/day，調查內之總污水量為369.9CMD，污水水質平均濃度BOD：3,744mg/L，NH3-N：6.59mg/L，單
位攤販負荷量為BOD：1,323g/day，NH3-N：3g/day。 水質模式設定以南湖大橋為上游邊界直至下游邊界百齡橋，邊界流量採比面積法以上游五堵流量站乘以1.49倍做為流量依據。另基隆河總計22個排水分區之抽水站及一座污水處理廠的點源污染排放，扣除污水處理廠不計，模擬結果得出餐飲污水類點源負荷量BOD：617.7kg/day，氨氮僅有1.9kg/day，分別占基隆河污染的8.6%及0.1%。 餐飲類點源來源較為複雜，且有許多無證攤商為隱形污染源，調查相對不容易，結果顯示BOD透過持續上升的接管率可以得到改善，氨氮尚有近40%的污染源尚未釐清，結論餐飲污水類點源有較高的BOD，對氨氮
的減少較不顯著。
外送平台服務品質、滿意度與忠誠度關聯性之研究—以Foodpanda為例
為了解決苗栗夜市2022 的問題，作者卓佳君 這樣論述：
2021年5月國內COVID-19疫情蔓延加劇，臺灣進入三級警戒，嚴重衝擊餐飲業，而透過外送或宅配服務，有助於減緩產業衝擊。在2020年上半年調查，台灣用戶最常使用送餐平台，Foodpanda的使用率超過Uber Eats，即便因為疫情導致外送平台市場客戶數提升，但台灣兩大平台長期以免運、低價等優惠吸引顧客使用，若不能鞏固自身的客群，恐怕疫情後消費者又會回復以往消費習慣。本研究以使用Foodpanda的消費者為對象，分析各種不同背景變項消費者對Foodpanda服務品質、滿意度、忠誠度之關聯性。以「服務品質、滿意度與忠誠度關係研究之調查問卷」作為本研究之研究工具，利用網路便利抽樣方式進行問卷
的調查，總共回收420份有效問卷以SPSS統計分析軟體進行統計分析。研究結果發現：不同性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀況、平均月收入之使用者在服務品質與滿意度上沒有差異。不同性別使用者在忠誠度上有差異。服務品質對滿意度與忠誠度存在顯著正向影