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走出島國農業困境

為了解決花蓮空軍基地戰機的問題，作者焦鈞 這樣論述：

　　你今天吃「飯」了嗎？ 　　當米飯不再是三餐首選，背後帶來的問題絕不是：今天中午要吃什麼？ 　　而是稻作生產面積逐年遞減，大量依賴進口黃豆、小麥、玉米， 　　進而引發的糧食自給率偏低的國家安全問題！ 　　農業發展的根本，就是要維護一國的糧食主權，其重要性無可取代。失去了糧食主權，要如何在對外經貿談判上，與其他國家大聲說話？作者從對糧食主權的高度探討開始，一路從自由化、全球化、氣候變遷，到產銷失衡問題、農業政策、食品安全、農業科技等不同範疇與角度為文，以貼近庶民的語言來向社會大眾進行理性的溝通對話，讓讀者對農業課題能有不同的思考角度，也能從中真正關心臺灣農業的未來。 　　唯有打破框架，才

能真正走出困境，讓臺灣農業看見新希望！ 好評推薦 　　本書著眼於三年來的農業大事，前半站在糧食主權、小農體制的觀點來論述農業政策，點出農民團體合作社化的重要，後半以作者親身經歷的熟稔度，解構三年來農產品國內外運銷迷思，對於農政有期許、有建議，是理解現今農業的不二好書。郭華仁（國立臺灣大學農藝學系暨研究所名譽教授） 　　「民以食為天」、「臺灣以農立國」、「穀賤傷農」、「鋤禾日當午、汗滴禾下土」……，大家都可以講上幾句，農業、農村、農民，離我們很近，但是我們卻很陌生，聽聽焦鈞，從北農、雜糧基金會，深入農村，第一手對農業的調查與看法，或許會有不同的思考！楊儒門（248農學市集召集人）  

作者簡介     焦鈞 　　出生、求學於高雄市，輔仁大學大眾傳播學系畢、銘傳大學國家發展與兩岸關係碩士在職專班（現併入公共事務學系）肄業，現就讀國立臺灣大學農業經濟學系碩士在職專班。 　　工作生涯前十年，從記者到政治幕僚，南北二路轉戰基層與高層。十多年前因緣際會接觸農會體系，後任職臺北農產運銷公司、台灣肥料公司、雜糧發展基金會等單位。著有《水果政治學》。   推薦序／胡忠一 推薦序：農業何止二三事／潘靜怡 推薦序：重建全民生存基礎之公共大農業／曹偉豪 自序   引言 從糧食主權談起 稻米生產過剩的迷思 糧食主權、糧食安全與糧食人權 關於農業的二三事   第一部　農業二

三事 全球化　小農體系　農業政策 從川普當選談起 保守主義的蝴蝶效應 兼顧理想與現實的小農主義倡議 農民團體合作社化之探究：生產利益共享化之可行性 小農　青農　農民團體之辯證 將農業的定義與產值做大：農業是核心，不是邊陲 重農主義：兼談農地與農舍問題 看見臺灣｜｜ 看見了臺灣農業什麼問題 活化農村經濟的深層思考 看見臺灣農業新希望   新農業　食品安全　農業科技與未來 農業南向 水果國家隊 他山之石：紐西蘭奇異果模式 農業基本法 農業保險實施迫切與必要 扎扎實實的農業改革第一槍：稻穀保價收購政策可休矣 農業人才的向下培育 深度解讀友善環境耕作之納法輔導管理 深思臺灣農業現況的另一深層結構性問題

：地力的重新恢復 有機、無毒、零殘留！真的安全嗎？ 農業大數據是擺脫看天田的一個契機 智慧農業是一條不可逃避的道路   菜價　臺北農產　產銷大問題 菜價飆漲誰之過？ 農產品價格的起起伏伏 合作社有兩種：水果「產地價格」崩盤的正確解讀 周期性與結構性的農產品價格波動：從鳳梨價格走跌談起 高麗菜成為期貨概念商品之後…… 我們需要什麼樣的菜市場經濟學：從農委會對農產品物價的五支箭談起 打破封閉性　以創新重建農產品運銷體系 微觀日本農業：從批發源頭到通路末端 《築地市場的一天》給了我們什麼啟發 豐洲市場啟示錄 建構大批發市場之倡議：藉日本農產品批發市場管理經驗為師 再論國家級農產品批發市場 看懂臺北農

產公司的獲利 臺北農產公司為何會成為政治角力場   第二部　《水果政治學》續篇 紅藍重新聯手　買辦大戲再登場 西進絕對不是解決臺灣農業問題的良方 從出口統計數字解構中國對臺虱目魚採購「契作合約暫時中止」 兩岸農產品貿易往來的誤會一場 藍八團的水果採購鬧劇 從香蕉出口中國市場掛零談起 芭樂、棗子怎麼外銷 談生鮮農產品市場出口風險分散：九二共識與農產品出口中國 中國宣傳大戲再度上場　貨出去等於農民賺錢嗎？ 香蕉柳丁滯銷找中國　淪為政策採購下犧牲品 鳳梨出口超過九成仰賴中國市場，銷量三倍躍升是禍還是福？ 釋迦成功模式可以被複製嗎？ 除了出口中國還有哪一招 非關政治：香港是個什麼樣的市場？   結　語

　新農業的挑戰 農業路線的理性辯證 優質的農業產業環境 自序 　　距離二○一五年年底第一本著作《水果政治學：兩岸農業交流十年回顧與展望》問世，轉眼已經三個多年頭過去。這三年從小英政府上臺的意氣風發，到二○一八年年底地方選舉的慘敗，同時颳起「韓流」風，一路迄今不僅影響接下來的總統大選，也直接衝擊了兩岸關係的未來走向。農業這個高敏感領域，一直沒有在兩岸博奕中退場，農業一直是兩岸舞台上的焦點。 　　從《水果政治學》一書出版後，兩岸買辦不再是晦澀的用詞，水果政治學的高牆被推倒，兩岸農產品貿易一度恢復正常、常態性的往來；如今韓流颳起，政治性採購訂單再起，對臺灣農業會造成何等衝擊，這就不是三言兩語

可以說得清楚的。 　　本人有幸從二○一六年起在《自由時報自由評論網》開設「農業二三事」專欄，針對農業政策、農業時事與農業問題，提出針貶，累積超過十萬字的論述，以對小農體制的關心一以貫之，希望藉由各個專欄拋出的問題，讓更多社會大眾參與對農業的關心與討論。如今，這些評論（包括這段期間見諸其他媒體的評論文章或專題）全數收納在這本《走出島國農業困境》著作之中，雖是野人獻曝，但絕對出自對關心臺灣農業未來發展的一片赤誠。 　　當前許多農業問題就像溫水煮青蛙，農民並非無感，只是外在大環境的變化太過劇烈。不論是生產端的問題，還是銷售端的狀況，有太多需要重新爬梳整理，也非一篇文章專欄就能解釋與解決。在彙整近

百篇的專欄文章中，刪除了其中三分之一，系統性地保留個人長期關注的幾個農業議題，包括農糧安全、農產運銷、農產品出口，最後，加入了「《水果政治學》的續篇」，為正在持續上演的政治性農產品採購訂單，用統計數據說話，做出定調。 　　拜臺大農經所碩專班師長、同學的鼓勵與協助，這本書方得以順利出版；友人曹偉豪與中正大學王少君教授，給了我很多跨領域的觀念與想法。二○一八年年底的一場大病，自己從鬼門關走了一回，不僅差一點讓學業的學習中斷，也讓這本評論集差點無法付梓。 　　最後，感謝巨流圖書的志翰、瑜璇與如芷，您們在最短時間完成這本書的編輯與出版工作。再次謝謝這一路走來幫助我的友人，感謝您們！  

報紙斗大標題寫著：解放軍遼寧號組成的航母艦隊通過宮古海峽，繞行臺灣東部外海，花蓮空軍基地F十六戰機緊急升空戒備。 這不是危言聳聽，也不是一九九六臺海危機的翻版，是中國軍力已經有能力突破第一島鏈；臺灣，這個號稱西太平洋不沉航空母艦，國家安全正面臨巨大威脅－－「糧食安全」一個被兩千三百萬國人長期所忽視的議題。 翻開臺灣的經貿統計數據，遠的不說，這十年的黃豆、小麥、玉米，俗稱﹁黃小玉﹂的雜糧進口量，黃豆約兩百五十萬公噸、小麥約一百二十萬公噸、玉米約五百萬公噸，佔全臺使用量的九成五以上。 同樣的，以熱值換算臺灣的糧食自給率，已經下降到歷史新低的百分之三十一。農委會在二○一六年末，提出了這樣的預警；也

揭露了未來的政策調整方向，要以提高糧食自給率到百分之四十為目標。 這些不是冰冷冷的數據，是確確實實的臺灣國家安全問題。 鄰國菲律賓，遠在南半球的委內瑞拉，都曾因為糧食自給率問題，造成國家動盪。二○○八年，國際稻米價格在芝加哥期貨交易所，從一年前的十點零八美元／每百磅，漲到了二十點一七五美元／每百磅（每百磅約為四十五點三六公斤）。全球糧價飆升，嚴重威脅各國的糧食安全。菲律賓做為全球最大的糧食進口國之一，全國超過九千萬人每天要消耗三點三萬噸稻米；國際糧價在二○○八年的飆漲，讓菲律賓糧食儲量驟減，形成嚴重的「糧荒」。 糧荒，對臺灣而言，是個多麼遙不可及的話題。 二○○四年，委內瑞拉前總統查維茲將該國

改造成以石油收入補貼一切的社會主義國家。一切物資由國家提供的結果，導致國內生產誘因不足，耕地荒廢、工廠關門，多數民生物資仰賴進口，並祭出﹁糧食等基本物資採固定價格﹂措施。多年之後，按經濟學供需理論，商品售價不能反映成本，物資也就愈來愈短缺。二○一三年接任的總統馬杜羅被迫宣布限購，二○一四年油價下跌為該國財政留下大洞，經濟狀況急轉直下，至二○一八年惡性通膨恐飆升到百分之一百萬。經濟衰退，終於導致委內瑞拉人民吃不飽（饑荒），預估二○一九年超過兩百三十萬人逃離至鄰國，避免饑荒挨餓。

花蓮空軍基地戰機進入發燒排行的影片

東部作戰區在防衛作戰中的功能與角色之研究

為了解決花蓮空軍基地戰機的問題，作者王世維 這樣論述：

美國自川普就任之後，對中國及台灣的多項政策均造成許多波瀾，無論是美中貿易戰或是對台軍售政策，皆影響東亞地區的穩定，其中以台灣問題最為關鍵。中共面對美國可能介入其領土、領海干預台灣問題，不斷強化「反介入」及「區域拒止」戰略，美國為防堵中共崛起與區域內的非傳統安全威脅，其戰略重心已從歐洲轉移至亞太及中東地區。若共軍武力犯台，美國將嚴重關切，以適當力量介入兩岸爭端，台灣西部面對共軍為首當其衝，相較之下，東部地區受共軍威脅的程度相對較低，但共軍遠航訓練卻數度穿越宮古水道至台灣東岸，表示東部地區仍具有一定戰略價值。本文採取戰略研究途徑，針對美軍於西太平洋之間的軍事行動，中共會採取何種區域拒止作為、東部

作戰區在防衛作戰時可發揮何種功能以及應如何強化東部作戰的功能性實施研究。經評估後發現中共將以軍事及非軍事手段並用的多元化的手段來拒止外軍勢力介入台海爭端。當我國西部面臨中共犯台兵力時，東部作戰區可善用地理條件的優勢，成為與外軍接軌平台，接受外軍物資馳援，增強作戰持續力。然而，東部地區現有軍民基礎設施及作戰概念對防衛作戰助益有限，需逐步強化東部作戰區軍民基礎建設，並以原有作戰指導為基礎，修訂新的作戰概念，最後透過政府各部會以「友盟合作」為核心，平時建立起與友我國家各項交流管道，完善聯盟機制，戰時即可發揮正面的影響力，有利防衛作戰遂行，確保戰力持續。

隱藏地圖中的日治台灣真相：太陽帝國的最後一塊拼圖

為了解決花蓮空軍基地戰機的問題，作者陸傳傑 這樣論述：

精選87幅地圖，拼湊還原日本治台51年的真實面貌 　　假如我們穿越時空回到日治時代，會驚訝於縱貫線鐵路的路線與車站名稱竟多與現今相去無幾；舊時的「西門町」同今日一般，是大家休閒娛樂的首選地點；而當時台灣行政區劃的「五州」，又儼然就是今日「五都」的雛型…，種種雷同相似之處，是巧合？還是有什麼不為人知的故事？ 　　此外，經常躍上媒體版面的瑠公圳，為什麼從古穿流至今卻少有人能具體說明它的位置？「客家人」占台灣民族人口少數的說法又是如何從日治時代就積非成是到今日？ 　　許多物事的形成有其歷史脈絡，然而今人往往只見結果而忽略其遠因。目前記敘日治台灣時代的字面資料，多半因為敘事者的意識形態而與史實漸

行漸遠、或隨時光荏苒消失在大眾的記憶中，造成許多人對台灣社會的今昔樣貌僅存一知半解的想像。 　　因此，為了拼湊、還原史實，除了交叉比對文獻、口述資料與老照片，地圖也是不可或缺的重要線索。 　　繪製精美的地圖是日本民族追求精緻工藝的表現之一。1895年日本佔領台灣之後，基於統治與發展產業的需求，日本人繪製地圖的「癖好」得到大肆發揮的機會，測繪了都市計畫、鐵公路、軍需產業、水利設施、族群人口…等各式各樣的台灣主題地圖。 　　曾任「大地地理雜誌」總編輯、《被誤解的台灣老地名》作者陸傳傑，深入解讀日本人留下的地圖遺產，並援引參照大量的田野調查與古籍文獻，抽絲剝繭，追溯日本在台灣進行的統治進程與生

產建設等各方面的情形。 　　本書收錄：「瑠公水利組合區域圖」、「台灣堡圖」、「大日本職業別明細圖」、「太魯閣交通鳥瞰圖」、「台灣鐵道線路圖」…等珍貴的地圖；仔細觀察比對地圖，推敲地圖中各種被人忽略的細節，一切被掩藏在時空更迭與政權代換中的謎，便一一被召喚回我們眼前，重新塑造我們對這片土地歷史的認知。 本書特色 　　☆附錄重要大事記─本書根據行政區劃的演變、鐵公路的興築、產業建設與族群人口統計等不同主題編年記事，是人文、歷史、地理、社會等學科研究必備的基礎素材。 作者簡介     陸傳傑 　　曾任大地地理雜誌總編輯，著有《裨海紀遊新注》（榮獲2002年圖書綜合類金鼎獎、小太陽獎）、《

南管賞析入門》（榮獲1995年有聲出版類金鼎獎）、榮獲金鼎獎雜誌編輯獎（1992年）、《圖說台灣地名故事》（榮獲2013年好書大家讀年度好書獎）、《被誤解的台灣老地名》 1.追尋日本時代台灣老地圖的起點 2.靖台篇：紀錄台灣農村原始布局的日清戰爭地圖 3.理番篇：地圖上的賽德克巴萊 4.行政區畫篇：氣勢恢宏的〈大日本帝國台灣島豫察地形圖〉 5.都市計畫篇：意識形態主導下的都市計畫 6.市街篇：西門町的「後街人生」 7.海運篇：日本海運雙霸競爭下的台日命令航路 8.築港篇：從紅樹林遍生的潟湖到南進基地的大本營 9.鐵路篇：縱貫線把漳、泉、閩、客全變成台灣人 10.公路篇：台灣

人雙手開出來的縱貫公路 11.水利篇：是幸福的農民？還是幸福的地主？ 12.樟腦篇：台灣樟腦：Price of camphor is blood 13.蔗糖篇：日本時代的台灣糖業地圖為什麼一成不變？ 14.族群篇：台灣的客家人到底占多少？ 15.移民篇：花蓮；日本農業移民的大本營 16.中國篇：日本時代國民政府出版過台灣全圖嗎？ 17.鳥瞰篇：鳥瞰圖到底是畫？還是地圖？ 18.空襲篇：疲勞轟炸下的台灣 19.光復篇：陳儀是哈日族？ 20.太陽帝國的最後一塊拼圖 追尋日本時代台灣老地圖的起點 從那一刻起我對「瑠公圳分屍案」所衍伸的法治、人權、媒體道德等等問題完全失去了興趣一個社會連對自己生活的

土地都了無認知還有甚麼資格談人權、道德之類的抽象問題？此後我把所有關注完全放在土地的認識上田野查踏、閱覽文獻、搜索老地圖是我認識土地的主要來源當時老地圖在台灣是非常稀有的資源，對此有所認知的人更少為了瞭解真實的瑠公圳，我用盡各種手段尋找相關的地圖瑠公圳是我進入日本時代繪製的台灣地圖領域的起點………… 一九八○代，我在《人間雜誌》擔任採訪編輯，寫過一篇軍人專輯報導，引起了軍界的注意。柳哲生將軍透過朋友的介紹，要求接受我的採訪。 我對柳將軍的印象來自兩個方面，一是中日戰爭時代的空戰英雄，另一個是「瑠公圳分屍案」的受害者。柳將軍主動要求接受我的採訪，並不是為「瑠公圳分屍案」曾經受到的屈辱，尋求「平反

」，而是要我為他發聲，要求軍方更正他擊落日本戰機的紀錄。 當時軍方的正式紀錄，他擊落了九又分之一架日本戰機，但他提出國內外的報導、檔案，證明自己真實的擊墬紀錄至少是十一又二分之一架。其實國內外的軍事歷史學界早已公認柳將軍是中國空軍無人能及的「擊墜王」，再增加個兩架，對他的榮譽並無實質的增益。當時我並不明白柳將軍真正的想法，只覺得他的思維、語言能力已經處於衰退狀態，像是一個受到冤屈，卻又沒有能力為自己申訴的幼童，只是反覆的訴說著相同的說詞。最後，我未能作成報導，刊登刊登在報刊上，為柳將軍「申冤」。不久，他到加拿大探親，竟然突發腦溢血，魂喪異邦，令我感到一種無法釋懷的虧欠。 因為這份虧欠，使我開始

注意「瑠公圳分屍案」中柳將軍所受到的屈辱。當年新聞媒體在此案發生後，幾乎成了「謠言散佈中心」、「謊言加工製造中心」，再加上軍警顢頇無能的辦案能力，差一點導致柳將軍家破人亡。雖然最後案情宣告偵破，還其清白，但柳將軍卻斷送了原本看好的前程，而被迫提早離開軍職。

已婚退伍志願役軍官軍中工作與家庭衝突因應之研究

為了解決花蓮空軍基地戰機的問題，作者張育嘉 這樣論述：

【中文摘要】國軍平時除了戰備演訓任務外，尚需協助救災及協同防疫等工作；而近年爆發烏俄戰爭、共軍戰機頻繁侵擾我國邊境，更凸顯國軍建軍備戰的重要性。尤其志願役軍官身為軍隊重要的管理幹部，當面臨部隊任務及家庭事務當前的同時，往往毫不猶豫地選擇盡忠職守完成部隊任務。然而在家庭方面，卻往往未能充分扮演好其所應該扮演的角色，以致工作與家庭有了衝突。本研究以已婚退伍志願役軍官為研究對象，研究目的在瞭解其軍中工作與家庭之間的相互影響、工作與家庭角色扮演時的衝突情形，及面對職家衝突所採取的因應策略。希望研究結果有助於已婚志願役軍官解決職家衝突的問題，以助工作與家庭的平衡。要理解已婚志願役軍官在嚴謹高壓的部隊工

作環境下，如何兼顧家庭生活的處境，必須透過他們的觀點來認知，才得以貼近他們的生活世界。因此本研究採取質性研究方法，透過半結構訪談大綱，以立意取樣邀請五位退伍十年內的已婚志願役軍官接受訪談。訪談後謄為逐字稿，採主題分析法進行資料分析。研究結果歸納出以下結論：（一）已婚志願役軍官軍中工作對於家庭的影響：軍人工作薪資穩定是從軍的誘因，選擇從軍可以減輕家庭的經濟負擔，然而軍中特性導致無法兼顧家庭照顧，休假不穩定造成家庭隔閡，將工作情緒帶回家引發家庭衝突；（二）已婚志願役軍官軍中工作與家庭衝突：家庭對軍人工作影響不大，而軍中工作的限制經常造成無法陪伴家人分擔家務，突發任務中斷家庭行程，影響家庭互動及婚姻

關係；（三）已婚志願役軍官軍中工作與家庭衝突因應：有屬於問題焦點的因應策略，如尋求親友支持增進家庭照顧，適時反映求助並拒絕長官不合理要求，脫離當下環境或退伍轉職，參與家庭事務增加互動等因應方式；或屬於情緒焦點的因應策略，如穩定情緒促進溝通，調整工作心態與信念，自我覺察調整身心狀況等因應方式。而問題焦點因應則是已婚志願役軍官針對職家衝突最常採取的有效因應策略。最後依據研究結果，提出後續實務工作及研究之建議。