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超有效降血糖食療方：成功逆轉血糖值

為了解決紫菜海帶芽差別的問題，作者陳彥甫 這樣論述：

糖尿病高居台灣10大死因之一！ 　　防範視網膜病變、足部感染、腎衰竭，用飲食把關健康！ 　　●秋葵能提升免疫力、避免感染？ 　　●牛蒡泡茶，降糖、抗老效果佳？ 　　●大蒜入菜，能促進胰島素分泌？ 　　●苦瓜汁是糖尿病患者的最佳飲品？ 　　●五穀飯能延緩餐後血糖上升？ 　　●柳橙中的植化素能預防眼部病變？ 　　吃對食物降血糖，拒當糖尿病高危險群 　　◆血糖長期居高不下，易引發心血管病變，恐釀成心肌梗塞、冠心病、中風等致死疾病！維持血糖穩定，絕對是健康的首要之務。 　　◆想要延壽保健康，降低高血糖刻不容緩！天然蔬食有效提升控糖力，效果更勝保健食品。吃什麼？怎麼吃？本書完整解答。 　　36

種降血糖好食材&106道對症料理，食療調養增健康 　　◆「未病先防，既病防變」，食物就是最好的醫生。善用一日三餐，做好血糖控管，才是積極的養生之道。 　　細說飲食宜忌&健康加分祕訣，吃進食物全營養 　　◆掌握食材關鍵降血糖成分與功效，有效強化體質，避免病況惡化。節制飲食、規律運動，糖尿病患者也能健康長壽。 本書特色 　　◎5大類36種降血糖好食材，食療調養增健康 　　權威專家剖析降血糖食材的保健功效、營養成分，以及最優吃法，破除大眾對於食材的疑惑與迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆防治糖尿病，享受樂活人生 　　◎詳述食材營養素&搭配宜忌，吃進食物全營養 　　本書以Q&a

mp;A的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的飲食建議。 　　◎106道高纖低糖料理，健康逆轉勝 　　營養師精心設計的高纖低糖食譜，解決現代人飲食不均的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，遠離糖尿病及相關併發症，給您健康活力的每一天。