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喜歡讀書寫字的京都旅樂

為了解決清水簡餐的問題，作者王文萱等 這樣論述：

京都是古典的、日常的，更是喜歡讀書寫字的。 追隨作家足跡，漫遊藝文小店，在京都的每一天，都是遊樂。 　　★  17位文學職人的文旅行事 × 日常詩意私拍攝影 × 京都文青遊樂提案 ★ 　　京散策 ── 隨意漫步古今的物語導覽 　　京地圖 ── 適合緩慢移動的文旅路線 　　京文學 ── 隱身街邊巷弄的文學事情 　　京旅樂 ── 晃遊普通生活的藝文角落 　　京特色 ── 私藏祕密文感的京都選物 　　試想，京都的一天可以這樣過。 　　清晨醒來，沿鴨川散步，走進森見登美彥的舞台，在手づくり市挑選手作小物，再細細品味芥川龍之介、竹久夢二、中原中也筆下的京風模樣。 　　午後，走過夢浮橋，尋訪源氏

物語，別忘了嚐一口中村藤吉名物。 　　入了夜，搭乘叡山電鐵，惠文社的窗口映出暖亮燈光…… 名人推薦 　　「難得是這樣的路過，前後都有句子，只拿京都當一個過場……，挑幾間小時候心愛的店家──假裝，那些食舖也伴過我的青春期……。」── 孫梓評〈京都快閃〉 　　「宇治川上千帆過盡，千年戀路今猶在，宇治還是宇治，來來去去的，是旅人？或是難斷難捨難離的貪戀眷愛？」── 曾郁雯〈宇治戀路〉 　　「他的高瀨川上泛起的是紛飛的翠綠火星或者飄飄凋謝的櫻花香氣呢？是鮮紅如血的紅葉抑或是疏疏落落的雪花？」── 倉本知明〈飛舞高瀨川的螢火蟲〉 　　「看哪，夢二畫中彈著三味線的和服美人，以及身著洋服啜飲著咖

啡的摩登女性，似乎就在眼前呢。」── 王文萱〈在歷史都市中感受竹久夢二〉   作者簡介 神小風 　　編輯、小說家。畢業於東華大學創作與英語文學研究所。曾獲林榮三文學獎、梁實秋文學獎、全國學生文學獎等。著有小說《背對背活下去》。 吳若彤 　　因川端康成的《古都》與古都京都結下多年之緣。台灣大學日文系畢業後，負笈至日本京都大學攻讀碩博士班，學習日本近現代文學。研究之餘，曾修習穿著和服、日本茶道、三味線等日本傳統技藝等身為京女的必須修養，參與京都在地人的生活點滴等等，發掘文字之外的京都之美與日本文化精髓。曾任《秋刀魚》京都採訪隨行口譯之一，線上誌《說書》撰寫「司馬遼太郎台灣紀行書評」，《

聯合文學雜誌》訪問直木獎得主《流》作者東山彰良母親、谷崎潤一郎紀念館，京都採訪隨行與文章撰寫等。 陳明姿 　　日本東北大學文學博士。曾任台灣大學日本語文系系主任，台灣大學文學院副院長，日本京都大學邀請教授，日本國文學資料館客座教授，專長為日本平安朝文學、中日（台日）比較文學，著有《唐代文學與平安朝物語之比較研究》等。 曾郁雯 　　1986年臺大歷史系畢業，知名作家與珠寶設計師，因珠寶作品深具文學底蘊，充滿甜美詩意， 被台灣媒體譽為珠寶詩人。 美國寶石學院之研究寶石專家（G.I.A—G.G）。現任台灣珠寶創意設計師協會副理事長、TJDMA台灣珠寶金工創作協會會員。歌詞創作〈幸福進行曲〉獲

第36屆金馬獎最佳原創電影歌曲，劇本《天馬茶房》獲第36屆金馬獎最佳原著劇本提名。歌詞創作〈阿嬤的雨傘是一朵花〉入圍第16屆金曲獎「最佳作詞人獎」。入選96年、100年、101年年度散文選。著有珠寶專書《珠寶，女人最好的朋友》、《就是愛珠寶》、《美人紀─珠寶搭配美學》；及《戲夢人生─李天祿回憶錄》，近作為攝影散文集《光影紀行》、《京都之心》、《和風旅人》、《綺麗京都》；小說《珠寶情人》。 王文萱 　　網路筆名Doco。京都大學博士，研究日大正時代畫家竹久夢二。譯作二十餘本，並主持日本傳統文化推廣組織【MIYABI日本傳統文化】。日本傳統文化相關資格：全日本和服顧問協會會員、和服顧問九級、日

本裝道禮法和服學院禮法講師、日本生田流箏曲正派邦樂會準師範、日本茶顧問等。個人著作《京都爛漫》（一起來出版社，2013）。 陳銘磻 　　曾任國小教師、電臺廣播節目主持人、雜誌社總編輯、出版社發行人、電影編劇。耕莘寫作會主任導師、救國團復興文藝營駐隊導師。獲二○○九年新竹市名人錄。大愛電視臺〈發現〉節目主持人。以〈最後一把番刀〉獲中國時報第一屆報導文學優等獎。曾獲金鼎獎最佳出版品獎。《情話》、《軍中笑話》、《尖石櫻花落》入選金石堂暢銷書排行榜。《香火》、《報告班長》、《部落•斯卡也答》為電影原著。 　　著有：《賣血人》、《最後一把番刀》、《父親》、《陳銘磻報導文學集》、《夢浮伊豆》、《花心

那羅》、《雪落無聲》、《新店渡》、《青雲有路志為梯》（中英文版）、《在旅行中遇見感動》、《微笑，花散里》、《安太郎の爺爺》、《我在日本尋訪源氏物語足跡》、《我在日本尋訪平家物語足跡》、《川端康成文學の旅》、《三島由紀夫文學の旅》、《跟著夏目漱石去旅行》、《跟著谷崎潤一郎遊京阪神》、《跟著坂本龍馬晃九州》、《跟著芥川龍之介訪羅生門》、《我在京都尋訪文學足跡》、《我在奈良尋訪文學足跡》、《作文高手大全集》、《片段作文》、《情緒作文》、《國門之都》、《誇飾作文》、《木藝師游禮海》等百餘部。 楊双子 　　本名楊若慈，一九八四年生，台中烏日人，雙胞胎中的姊姊。三十歲與妹妹若暉死別。楊双子原為雙胞胎共

用筆名，真正啟用時僅餘姊姊一人。楊双子所寫一切，都獻給若暉。近作為《撈月之人》、〈木棉〉。 倉本知明 　　生於四國的海灘小鎮。日本立命館大學博士班畢業，專攻比較文學。目前於文藻外語大學講授日本語、日本文化等課程。兼職翻譯，致力於台灣文學的譯介，已出版蘇偉貞的《沉默之島》、伊格言《零地點》日文譯本，明年預計出版王聰威的《生之靜物》譯本。 張東君 　　科普作譯者、推理評論家。臺大動物系學士碩士、日本京都大學理學研究科博士班結業。曾擔任公共電視節目《奇妙的動物》主持人。現任臺北動物保育教育基金會祕書組組長，餘暇從事科普寫作及口譯、筆譯等。著有《動物勉強學堂》、《是誰把驢子變斑馬》、《象什麼…

…》、《爸爸是海洋魚類生態學家》等，目前著譯作超過一百五十七本，並開始朝譯著等身、著作拼年齡前進。為第五屆吳大猷科學普及著作獎少年組特別獎翻譯類、第四十屆金鼎獎兒童及少年圖書獎得主。 劉怡臻 　　生於台灣台中，台灣大學日文所碩士。歷經京都交換學生、日商工程事務所工作， 現就讀明治大學博士班課程中。撰寫論文以日治時期台灣文學與日本近代文學的交涉為主題，研究作家有石川啄木、王白淵、吳瀛濤等。2017年春天起於《幼獅文藝》撰寫亞洲消息日本篇。 左京都男子休日委員會 　　生活旅行創作團體，曾出版書籍《左京都男子休日》與《北海道央男子休日》，並持續以「你的生活是我遠道而來的風景」為概念，展開一連

串跟「休日」有關的創作計劃。 陳瀅羽 　　曾在日本走跳一年。返台後患有購書強迫症，目前在三餘書店治療中。 陳允元 　　一九八一年生於台南。台大台文所畢，政大台文所博士候選人。曾任政大中文、真理台文、永和社區大學講師，早稻田大學外國人研究員。曾獲林榮三文學獎散文首獎等。著有詩集《孔雀獸》（行人文化實驗室，2011）。與黃亞歷合編有《日曜日式散步者──風車詩社及其時代》（行人文化實驗室，2016）。 孫梓評 　　一九七六年生。東華大學創作與英語文學研究所畢業。著有散文集《知影》、詩集《善遞饅頭》等。 宋欣穎 　　出生於台北。台大政治系畢業，曾於京都大學進修過電影理論，但最後在美國芝

加哥哥倫比亞藝術學院取得電影碩士，主攻編導。當過影劇記者、報紙雜誌專欄作家、偶像劇編劇、京都ＫＴＶ店員…現職為編劇與導演。2010年回到台灣後，開始電影創作並擔任多部紀錄片剪接指導。2013創作動畫短片《幸福路上》獲得台北電影節最佳動畫獎、金穗獎最佳動畫片、高雄電影節最佳觀眾票選獎等多項肯定並入圍多項國際影展。因此而延伸出的同名長片計畫，更得到2013年金馬創投的百萬首獎。2015年秋天，出版第一本散文集《京都寂寞 Alone in Kyoto》《幸福路上》動畫電影即將於2017年年底上映。目前正在籌備下一部劇情長片，有時擔任微電影或短片編導。   章一、古典的轉角 走吧！讓我們到宇治去！

《源氏物語》在宇治 千年之都的文藝流光 宇治戀路 《源氏物語》當中的日本傳統文化   章二、時光的星跡 在寺廟散步才是正經事 《平家物語》，京都的戰爭史詩 一朵花比一百朵花更美麗──象徵幽玄風情的川端康成與古都 等不到滿開就自己散落的櫻花──象徵滅絕美學的三島由紀夫和金閣寺 雪金閣 壽岳章子──回憶往昔一切如翻閱長篇繪卷 宮尾登美子──京女的抉擇 「京嫁」之都──探訪宮尾豋美子文學中的京女舊事 川面倒影的人性疙瘩──森鷗外的高瀨川 飛舞高瀬川的螢火蟲 京都藝文地點   章三、異色的晃遊 京大的奇幻青春行 在京都，讀森見登美彥與萬城目學 京都錯置遊記 京都的推理劇場 跟著山村美紗遊京都 寺町通

裡的西班牙窗戶──吹向詩人中原中也的風 日本近代詩搖盪的異色─京都   章四、文青的日常 文青最裡想的書店散步路線 旅途中的心靈洗滌，逛京都獨立書店 最冷也最熱的京都──走讀良露 宵山夜遊 戀在京都──竹久夢二與彥乃 在歷史都市中感受竹久夢二 梶井基次郎──到丸善放置檸檬吧！ 京都快閃 我的京都日常 時髦又古老的京都食魅力   跟著山村美紗遊京都　文／張東君跟著山村美紗遊京都，是件很容易辦到的事情。因為基本上，在她的小說中，已經把非去不可的名勝古蹟大都走過一遭，值得造訪的各種店也都介紹過一輪。而由於這是京都，不論山村的小說已經出版了多久，在作品中出現過的場景大多數也都還在，非常的歷久彌新。

京都，是個連我這種超級大路癡也知道東南西北的地方。京都是個盆地，在每年八月十六日晚上的五山送火儀式中，從晚上八點起到八點一刻或八點半為止，在東山連峰上會燃起「大」、「左大文字」、「鳥居」、「船型」、「妙法」等字照亮西方的天空，讓在盂蘭盆時來到人世間的靈魂找到路回去。而在其他日子哩，只要看到山上有個大大的「大」字，那就是東邊。再看看貫穿京都市的鴨川，上游是北邊、下游是南邊。只要你知道水是從上游往下游流，就知道東南西北的方位了。假如還想要記得各條馬路的話，京都有首大人小孩皆朗朗上口的〈手毬歌〉，把京都東西向的路名從北邊的丸太町通一路唱到九条通，在不知道該往哪邊走的時候只要唱一下，立時分曉。這連《名

偵探柯南》電影的〈迷宮的十字路〉都用上了，想知道怎麼唱，請複習電影。京都全年都適合遊客造訪，但是假如想要看一些特殊的祭典或是展覽，就一定要事先做功課，確認那是在哪一天，或哪幾天。像我做研究看青蛙的法然院，一年只有四月一日到七日、十一月一日到七日的兩個星期有公開展示寺中珍寶的屏風畫等。京都大學旁的吉田神社，是想考上京都大學的學子們在入學考試之前都會去拜拜的地方。而她也是在二月二日到四日的節分祭看鬼，邊吃豆子邊用豆子丟鬼最有名的神社。去吉田神社之前，想買伴手禮，可以去日本僅剩的手工金平糖店「清水綠壽庵」，嚐嚐做一顆得花兩星期的季節限定水果金平糖；想吃麵包簡餐喝咖啡，就去有「百萬遍」暱稱的知恩寺旁的

進進堂。這樣一來，不只山村美紗而已，就連森見登美彥及萬城目學的小說場景也能夠一併解決。

別讓孩子在毒物中長大

為了解決清水簡餐的問題，作者韓柏檉 這樣論述：

我們以為給了孩子最好的生活，卻不知道自己就是毒害孩子的劊子手！ 你知道宣稱可救命的嬰兒臍帶血，竟然檢測出200種以上的化學毒物？你知道媽媽哺餵母乳的同時，也可能把毒物送進寶寶的身體？你知道孩子的體內比父母還毒，且存在30年前就已被禁用的化學毒物？ 近幾年的研究發現，孩子發生過敏、氣喘、各種癌症、生殖能力下降、過動、暴躁易怒、學習能力遲緩等情況愈來愈普遍，化學毒物往往是最重要且不可忽略的因素。 孩子占有全球總人口數的30％，但他們卻是我們100％的未來！我們雖然無法完全幫助孩子消除生活中的化學毒物，但我們可以選擇聰明避開、讓孩子免受化學物質的毒害！ 本書由國內權威毒物博士將其研究心得，並輔以國外

科學數據：》分析探討21種可能影響孩子健康的化學毒物》傳授80種讓孩子遠離生活毒物傷害的妙招 作者簡介 韓柏檉 〔現職〕台北醫學大學公共衛生學系教授 台北醫學大學圖書館館長 〔學歷〕台灣大學理學博士 〔專長〕環境汙染物監測與分析環境毒物之健康風險評估與溝通健康行銷與媒體傳播 〔參與學會〕中華民國環境保護學會永久會員台灣公共衛生學會會員中華傳播學會會員中華營養學會會員台灣抗老化保健學會理事/會員 〔推薦序1〕防止孩童受毒害的最佳行動指引◎盧美秀（台北醫學大學名譽教授）〔推薦序2〕多一分了解與預防，孩子健康就多一分保障◎謝明哲（臺北醫學大學公共衛生暨營養學院院長）〔推薦序3〕讓下

一代遠離生活中的化學毒害◎張翠芬（中國時報醫藥版主編）〔推薦序4〕（待補）◎江椿彬（馬偕醫院小兒腸胃科主治醫師）〔自   序〕 我們要讓孩子百毒不侵到何時？ 〔閱讀本書之前〕千萬別被媒體再次毒害！──聰明解讀有關生活毒物的新聞報導〔前    言〕我們正在毒害孩子！ Part 1  化學毒物與兒童健康1 未出生即受汙染 臍帶血檢出毒素2 化學毒物與孩子有什麼關聯？3 化學毒物導致孩子產生各種疾病4 環境荷爾蒙影響孩子未來生育力5 減少環境汙染對兒童健康影響的實用措施 Part 2  專家傳授，防毒看招！〔飲食陷阱〕食品添加物   食品添加物 讓兒童易怒過動、學習能力降低零食           

  小孩愛吃零食  氣喘、乳癌跟著來含糖飲料      小孩飲料不離手  日後百病纏身過敏食物      保護兒童 過敏食物要標示 〔日常生活〕殺蟲劑          殺蟲劑不只殺蟲  對小孩神經系統和大腦傷害更大揮發性有機化合物                            如影隨形的隱形毒物──揮發性有機化合物塑膠             塑膠溶出毒物 干擾孩童內分泌！嬰兒用品      紙尿布影響寶寶腦部發育? 嬰兒油不適合嬰兒用？阻燃劑          窗簾、電腦毒物  毒性可比多氯聯苯和DDT 〔空氣品質〕空氣汙染      室內空氣比室外乾淨？臭氧           

  臭氧殺菌  卻危害呼吸道及血管系統？多環芳香烴   住公車站附近孩童罹癌多 多環芳香烴惹禍懸浮微粒      透過呼吸 懸浮微粒傷害小孩的心、肺菸與二手菸   菸與二手菸 毒害孩子的身、心黴菌             黴菌對孩童免疫系統作怪 〔環境危機〕                                   自來水          水中含氯 增加小孩氣喘、癌症機率紫外線          陰天不防曬 紫外線照樣穿透孩子砷                 兒童在操場上玩 手可能接觸劇毒──砷汞                 孕婦受汞汙染  造成胎兒神經毒害鉛        

         鉛──甜你的味蕾、毒害你的腦袋多氯聯苯      永遠的禍害 難以擺脫的夢魘──多氯聯苯 〔後記〕  終結生活毒物：政府可以為我們的孩子做什麼？〔附錄〕  專業諮詢與協助：哪些機構可以幫忙檢驗體內的毒素？ 推薦序 讓下一代遠離生活中的化學毒害  　　黑心商品充斥，我們吃的牛肉有狂牛症還含有戴奧辛，豬肉可能有口蹄疫或是含有瘦肉精，養殖鮭魚有致癌風險，蔬菜有農藥殘留，中草藥含重金屬…… 　　不光是吃的，用的東西也是危機四伏。大陸來台的黑心貨，有甲醛含量超過標準的寢具、含致癌物的毛巾、含螢光物質的童裝、含重金屬的玩具，以及含二甘醇的牙膏等…… 　　身為新聞工作者，我們經常要報導

這類新聞，向民眾發布「警訊」，提醒社會大眾遠離毒害；但這些報導確實也讓人無所適從，因為，生活周遭的毒，幾乎無所不在；不少友人忍不住問：「到底還有什麼東西是安全的？這個也不能吃、那個也不能吃，日子要怎麼過下去？」 　　於是，我看到兩種極端的人。有些朋友看多了黑心、毒物的報導，覺得「疲」了也「皮」了，認為反正人終究會死，與其戰戰兢兢過日子，不如開開心心隨便吃喝。 　　不過，也有朋友變得非常神經質，不但蒐集了各種相關的毒物報導，家中的碗筷除了清水洗淨，還一定要用熱水燙過消毒，食物也都是講求絕對的無毒衛生，甚至到了吹毛求疵的地步；他不敢在外吃任何東西，只要「不小心」吃了外食，就鬧腹瀉，看著他每天神經緊

繃的模樣，心裡實在非常不忍。 　　因為負責採訪醫藥新聞，我們比一般社會大眾有機會更深入了解各種新聞事件的幕後與真相，面對各種環境毒物，我只能盡量能避就避、將風險降到最低，但總覺得「知易行難」；因為健康與美食似乎永遠背道而馳，現代文明的便利，包括手機、微波爐……處處都潛藏著危機，其間要如何才能取得一個平衡點？ 　　「韓老師，到處都是危機，這個不能吃，那個不能碰，你的生活會不會很枯燥？」我曾向韓教授提出心底的疑問。 　　「既然不可能吃到完全沒有汙染的食品，就更應吃得有智慧、更健康！」原來，韓教授自有一套快意無毒過生活的撇步，並提倡自己動手做速簡餐飲，享受健康美學的自然生活。 　　《別讓孩子在毒物中

長大》正是韓教授日常生活身體力行的原則，書中提供許多有用的資訊，告訴大家什麼東西可以吃、什麼東西可以用？什麼東西該避免？如何減少孩子受毒害的風險？  　　身為醫藥記者，很佩服韓教授用心良苦寫了這本書，提醒「身在毒中不知毒」的社會大眾，如何及早因應；我本身也是一個母親，更高興看到這本關心下一代的好書問世，因為我們沒辦法把孩子養在「無菌室」，父母所能做的，就是從本書獲得正確且有用的知識，並落實在生活中，讓孩子從小養成良好的生活飲食習慣，遠離毒物威脅，快快樂樂的健康成長。（本文作者為張翠芬，現任中國時報醫藥版主編、中國時報主任記者）