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【歷史地圖散步套書三冊】：《臺北歷史地圖散步》、《臺中歷史地圖散步》、《臺南歷史地圖散步》

為了解決海安路 小炒的問題，作者中央研究院數位文化中心 這樣論述：

　　《臺北歷史地圖散步》 　　12張歷史古地圖，逾200張珍貴老照片 　　專家專文介紹24個精彩主題 　　運用最新多年代地圖比對技術 　　導覽書首度結合行動APP 　　翻開本書，滑動指尖 　　帶您穿越臺北城百年來離奇變遷的前世今生 　　累經時代與政權更迭，臺北這座城的過往歷史即將湮沒在人們的記憶中，然而時光的足跡依然留存在身邊，每天經過的街角，習以為常的風景，都可能暗藏這座城市昔日風貌，父祖輩的日常，出乎意料地依然與我們的現代生活緊密相連。 　　本書由中央研究院數位文化中心製作出版，大量國家級珍貴圖資首度曝光。精選12幀最早回溯至1895年的歷史古地圖，運用「地理資訊系統」（GIS）技

術，與現代地圖整合比對，搭配大量實景老照片，按圖索驥即可依今尋古。更創新結合免費行動裝置APP「臺北歷史地圖」，掃描書中景點所附二維條碼，即可連結前往APP地圖該點，老照片與現有街景立即對照，並佐以解說，宛如穿越時空親臨。是國內導覽書首創之全新體驗。 　　為使讀者更進一步了解書中眾多景點的歷史掌故、人文背景與奇聞軼事，特聘多位相關專家以深入淺出的筆調，針對24個主題撰寫專文，對照地圖與照片，翔實呈現歷史切片，在神遊走訪景點時，昔日時空栩栩如生，更添閱讀、體驗與想像的趣味。 　　本書24篇主題專文，共分四大領域： 　　（1）百年臺北 滄海桑田：提綱挈領描述臺北三百年來從水澤到繁華都會的鉅變歷

程。 　　（2）躍進的城市：學校、醫療、警消系統、政府機關、大眾傳播媒體、交通運輸與社福機構……臺北的都市化與現代化，發展軌跡一目了然。 　　（3）經濟供需：引領臺北發展飛躍的經濟活動與衍生趨勢。如：烏龍茶造就的大稻埕榮景、專賣事業、隨之而來的紅燈區歷史等。 　　（4）庶民生活：往昔平民百姓生活的飲食、遊樂、消遣、信仰活動、運動等，無不詳盡道來。 　　另闢「大事件」單元，精選日本皇族訪臺遊歷、民意領袖蔣渭水葬禮、臺灣博覽會熱鬧登場、美軍空襲臺北城等重大歷史事件，配合相應地圖與照片，呈現臺北城這些決定性與代表性的瞬間。 　　《臺中歷史地圖散步》 　　專家專文介紹17個精彩主題 　　運用最新多

年代地圖比對技術 　　導覽書首度結合行動APP 　　翻開本書，滑動指尖 　　帶您穿越古臺中百年來離奇變遷的前世今生 　　累經時代與政權更迭，臺中這座城的過往歷史即將湮沒在人們的記憶中，然而時光的足跡依然留存在身邊，每天經過的街角，習以為常的風景，都可能暗藏這座城市昔日風貌，父祖輩的日常，出乎意料地依然與我們的現代生活緊密相連。 　　本書由中央研究院數位文化中心製作出版，大量國家級珍貴圖資首度曝光。精選多張歷史古地圖，運用「地理資訊系統」（GIS）技術，與現代地圖整合比對，搭配大量實景老照片，按圖索驥即可依今尋古。更創新結合免費行動裝置APP，掃描書中景點所附二維條碼，即可連結前往APP地圖該

點，老照片與現有街景立即對照，並佐以解說，宛如穿越時空親臨。是國內導覽書首創之全新體驗。 　　為使讀者更進一步了解書中眾多景點的歷史典故、人文背景與奇聞軼事，特聘多位相關專家以深入淺出的筆調，針對17個主題撰寫專文，對照地圖與照片，翔實呈現歷史切片，在神遊走訪景點時，昔日時空栩栩如生，更添閱讀、體驗與想像的趣味。 　　本書十七篇主題專文，共分五大內容： 　　（1）從荒蕪到大都會：提綱挈領描述臺中自盆地開發而成為繁華都會的興衰變化。 　　（2）攘往熙來 人物交匯：交通運輸、市場生活、經濟主力發展等等臺中的都市化與現代化，發展軌跡一目了然。 　　（3）氣象革新 教育醫療：引領臺中社會發展飛躍的社

會文化活動與衍生趨勢。如臺灣第一位女醫師的貢獻、日治時期中學教育的發展、臺中霧峰新一會。 　　（4）聽說臺中人很會生活：往昔平民百姓生活的飲食、遊樂、消遣、信仰活動、運動等，無不詳盡道來。 　　（5）城市文化 交融再生：地方特色與異國文化在此交融迸出新火花。 　　另闢「大事件」單元，滄桑港口歲月: 五汊、新高到臺中港、臺中婦女教育與社區營造的開端、日治時期臺灣知識份子在美術運動中的文化參與、921大地震文化資產保存等重大歷史事件，配合相應地圖與照片，呈現臺中這些決定性與代表性的瞬間。 　　《臺南歷史地圖散步》 　　十三幅珍貴古地圖．近兩百張歷史老照片 　　第一本搭配行動APP的臺南導覽書

　　漫遊探索府城深度歷史 　　徜徉品味浪漫古都！ 　　某種現實與想像的交錯，多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南，我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。──《花甲男孩》作者　楊富閔  專文推薦 　　臺南歷史地圖散步重磅登場！ 　　◆城門城門雞蛋糕，臺南府城城門竟高達十四座？ 　　◆驅瘟除祟、代天巡狩，西來庵抗日事件，原來與王爺信仰有關？ 　　◆新町遊廓暗藏藝妲風華與淚水；老戲院地圖，拼湊臺日庶民娛樂 　　◆臺菜酒樓、日式料亭、摩登珈琲店，一窺日治府城多姿多采的飲饌生活，探訪巷仔內庶民餐桌，走進古都歷史中的美味！ 　　本書為中央研究院數位文化中心製作出版的新型態歷史導覽書，精選13

幀橫跨清朝到戰後的珍貴古地圖，搭配逾200張昔今照片，古今交映，讀取城市歷史。 　　此外，還可搭配「臺南歷史地圖」免費APP，掃描書中景點所附二維條碼，即可連結前往APP地圖該地點，立即對照老照片與今日街景，宛如穿越時空親臨現場。 　　以關懷臺南這片土地為出發點，邀請多位專家以通俗易懂的筆觸，透過坊間少見的厚實題材，娓娓道出臺南不同面貌。時間橫越清朝到戰後，議題涵蓋三百多年來，臺南的地理水文變化、歷史人文脈絡、美食娛樂生活等。對照昔今地圖與照片，翔實呈現歷史切片，踏訪景點時，昔日時空栩栩如生，更添閱讀、體驗與想像的趣味。   　　本書收錄六大主題，一起散步到「裡臺南」：   　　「從頭說起

」 　　臺江內海水域消逝，西拉雅族原生文化信仰，清朝到戰後，臺南成為縱貫南北道路集中地的歷程，數百年來，在自然與人為作用交錯之下，臺南舊城區雛形已定，逐漸發展。 　　「外來政權‧交織地景」 　　從荷蘭時期，安平國際貿易頻繁，清朝時始建城，府城三郊開創五條港貿易，日治時期都市改正之下，圓環取代城牆，臺南蛻變成近代化城市，展示不同風貌。 　　「文化記憶‧城市櫥窗」 　　歷史悠久的臺南，不但擁有為數眾多的博物館，還有「全臺首學」孔廟，文風底蘊深厚之下，孕育出無數知名的文學家，書寫臺灣本土地景。 　　「宗教信仰‧縈繞人心」 　　熱鬧隆重的送王儀式，長老教會施醫興學，民間廟宇的聯境制度互相扶持，不

論是民間信仰或異國宗教，都能撫慰人心，帶來祥和的氣息。 　　「珍饈百味‧吃遍四方」 　　糖業、鹽業的發達帶來臺南獨有的美食滋味，無論是27秒快炒鱔魚，費工處理的香腸熟肉等小吃，都值得邁開步履，親自嚐嚐。 　　「舞榭歌樓‧摩登劇場」 　　酒樓、珈琲店、喫茶店、西洋料理店、戲院為府城注入新時尚，透過葉石濤筆下的小說，窺探新町遊廓女子不為外人道的淒涼及無奈。 　　另闢「大事記」，一網打盡臺南機場的前世今生、日治時期起事之中規模最大、死傷人數最多的西來庵事件，臺灣最重要水利工程—嘉南大圳的開發等重大歷史事件，配合相應地圖與照片，帶領讀者回到歷史現場。 本書特色 　　▲與中央研究院地理資訊中心

合作，運用「地理資訊系統」（GIS）技術，與現代地圖整合比對，按圖索驥依今尋古。 　　▲結合免費APP，掃描書中景點所附二維條碼，老照片與現代街景立即對照。  

海安路 小炒進入發燒排行的影片

老屋再利用對觀光衝擊之研究-以臺南市神農街為例

為了解決海安路 小炒的問題，作者周雯玲 這樣論述：

神農街，是臺南市保存相當完好的歷史街屋，也是五條港文化園區的重要據點，但海安路興建地下街的都市更新計畫，讓神農街旁舊住宅成了犧牲者，歷經十年拆屋擴建，四十米的海安路開通了，卻留下兩邊已半頹半圮的街牆，於是一群當地居民為拯救所居住之環境，發起社區營造藝術活動，再加上古都基金會自2008年起開始推動老屋欣力相關活動後，為臺南帶來一股老屋再利用風潮，神農街豐富的歷史文化背景及保存完好的二樓的鋪瓦街屋，吸引年輕族群到這條老街設立藝術工作室、pub、餐廳、民宿、販賣文創商品等，看似風華再現的神農街，卻也因為遊客大量的湧進而對當地居民帶來觀光衝擊。本研究以居民角度探討神農街老屋再利用後所面臨的觀光衝擊，

並以經濟、社會文化、實質環境三面向來進行歸納、分析。研究方法以文獻分析、參與觀察與半結構式訪談法進行。研究對象以神農街居民為主，共八位。在與受訪者實際訪談後，歸納整理出神農街在老屋再利用後，所面臨的正面經濟衝擊包括：房地價格、租金上漲。負面經濟衝擊包括：外人佔有經濟利益、觀光經濟利益不如外界想像。正面社會文化衝擊包括：居民肯定自己文化、認同社區、居民與遊客相處融洽。負面社會文化衝擊包括：生活作息受影響、觀光與犯罪率增加有關連、社區結構改變。正面環境衝擊包括：歷史建築受到重視保存。負面環境衝擊包括：噪音、交通、垃圾問題、沒有因為觀光發展而增加更多建設。雖然目前神農街居民對觀光經濟依賴較少，且經濟

、社會文化、環境衝擊方面皆是負面多於正面，但許多居民對老屋再利用及未來觀光發展都還是抱持支持的態度。

臺南歷史地圖散步

為了解決海安路 小炒的問題，作者中央研究院數位文化中心 這樣論述：

十三幅珍貴古地圖．近兩百張歷史老照片 第一本搭配行動APP的臺南導覽書 漫遊探索府城深度歷史 徜徉品味浪漫古都！ 　　某種現實與想像的交錯，多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南，我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。──《花甲男孩》作者　楊富閔  專文推薦 　　臺南歷史地圖散步重磅登場！ 　　◆城門城門雞蛋糕，臺南府城城門竟高達十四座？ 　　◆驅瘟除祟、代天巡狩，西來庵抗日事件，原來與王爺信仰有關？ 　　◆新町遊廓暗藏藝妲風華與淚水；老戲院地圖，拼湊臺日庶民娛樂 　　◆臺菜酒樓、日式料亭、摩登珈琲店，一窺日治府城多姿多采的飲饌生活，探訪巷仔內庶民餐桌，走進古都歷史中的美

味！ 　　本書為中央研究院數位文化中心製作出版的新型態歷史導覽書，精選13幀橫跨清朝到戰後的珍貴古地圖，搭配逾200張昔今照片，古今交映，讀取城市歷史。 　　此外，還可搭配「臺南歷史地圖」免費APP，掃描書中景點所附二維條碼，即可連結前往APP地圖該地點，立即對照老照片與今日街景，宛如穿越時空親臨現場。 　　以關懷臺南這片土地為出發點，邀請多位專家以通俗易懂的筆觸，透過坊間少見的厚實題材，娓娓道出臺南不同面貌。時間橫越清朝到戰後，議題涵蓋三百多年來，臺南的地理水文變化、歷史人文脈絡、美食娛樂生活等。對照昔今地圖與照片，翔實呈現歷史切片，踏訪景點時，昔日時空栩栩如生，更添閱讀、體驗與想像的

趣味。   　　本書收錄六大主題，一起散步到「裡臺南」：   　　「從頭說起」 　　臺江內海水域消逝，西拉雅族原生文化信仰，清朝到戰後，臺南成為縱貫南北道路集中地的歷程，數百年來，在自然與人為作用交錯之下，臺南舊城區雛形已定，逐漸發展。 　　「外來政權‧交織地景」 　　從荷蘭時期，安平國際貿易頻繁，清朝時始建城，府城三郊開創五條港貿易，日治時期都市改正之下，圓環取代城牆，臺南蛻變成近代化城市，展示不同風貌。 　　「文化記憶‧城市櫥窗」 　　歷史悠久的臺南，不但擁有為數眾多的博物館，還有「全臺首學」孔廟，文風底蘊深厚之下，孕育出無數知名的文學家，書寫臺灣本土地景。 　　「宗教信仰‧縈繞人心

」 　　熱鬧隆重的送王儀式，長老教會施醫興學，民間廟宇的聯境制度互相扶持，不論是民間信仰或異國宗教，都能撫慰人心，帶來祥和的氣息。 　　「珍饈百味‧吃遍四方」 　　糖業、鹽業的發達帶來臺南獨有的美食滋味，無論是27秒快炒鱔魚，費工處理的香腸熟肉等小吃，都值得邁開步履，親自嚐嚐。 　　「舞榭歌樓‧摩登劇場」 　　酒樓、珈琲店、喫茶店、西洋料理店、戲院為府城注入新時尚，透過葉石濤筆下的小說，窺探新町遊廓女子不為外人道的淒涼及無奈。 　　另闢「大事記」，一網打盡臺南機場的前世今生、日治時期起事之中規模最大、死傷人數最多的西來庵事件，臺灣最重要水利工程—嘉南大圳的開發等重大歷史事件，配合相應地圖

與照片，帶領讀者回到歷史現場。 本書特色 　　▲與中央研究院地理資訊中心合作，精選13幀歷史古地圖，運用「地理資訊系統」（GIS）技術，與現代地圖整合比對，按圖索驥依今尋古。 　　▲結合免費APP「臺南歷史地圖」，掃描書中景點所附二維條碼，老照片與現代街景立即對照。 　　▲跳脫臺南舊城範圍，擴大視野，論及大臺南區域的昔與今。

臺南市老屋再利用使用者的行動分析

為了解決海安路 小炒的問題，作者羅健宏 這樣論述：

臺南市近年有許多民眾積極使用老屋，將建築物改造成各種用途的空間，為老屋注入新的生命。為了對這群人的行動有更深入的認識，本研究採用策略行動場域理論的主張，探討這群投入老屋再利用行列的人，如何在這個新形成的場域中活動。透過深度訪談28位使用者、4位建立場域的組織成員、2位跟改造老屋相關的人士，再加上在田野進行打聽式觀察。本研究發現投入老屋再利用的人會致力於維持既有的秩序，以控制這個現象的發展，而且他們在場域形成初期，就曾協助建立場域、促進場域的擴散；老屋再利用場域也形成了三種老屋再利用的規則特性，分別是保留建築原始而且看得到的設計、增加現代設備、配合老屋的建築類型營造空間氛圍，使用者在改造老屋的

時候，都會依照這些條件進行設計，而他們都會去尋找協助的資源，以完成老屋再利用的目標。