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板橋 水果蛋糕的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦吳金燕寫的 自己做蛋糕.餅乾 和吳金燕的 手作餅乾.蛋糕都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自康鑑文化 和康鑑文化所出版 。
國立臺北藝術大學 傳統藝術研究所 江韶瑩所指導 郭家冶的 台灣普度宴看生之研究 （2006），提出板橋 水果蛋糕關鍵因素是什麼，來自於普度宴、看生、漢食、飲食文化、普度。
最後網站多那之咖啡蛋糕烘焙: Donutes則補充：多那之創立於1989年，至今已有五十幾間門市。 堅持嚴選最新鮮的食材，提供顧客多樣化的餐點飲品，及各大節慶獨具巧思的各類創意商品。 門市環境以明亮、複合式的餐飲服務、 ...
自己做蛋糕.餅乾
為了解決板橋 水果蛋糕 的問題，作者吳金燕 這樣論述：
作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富， 將多年的教學成果和常見問題融入本書， 收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法， 無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹， 不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜， 餅乾.蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！ 本書特色 118種打卡甜點，新手也能簡單上手 簡單好做零失敗，輕鬆享受烘焙時光 34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點 製作步驟全圖解，在家也能做出夢幻甜點。
板橋 水果蛋糕進入發燒排行的影片
素食野餐要準備什麼點心呢？漢堡、炸物、布朗尼、杯子蛋糕、杯子蛋糕、海鹽豆乳奶油捲、蘋果肉桂派🍔🍞🥐🍰台北超多好吃的純素餐點，今天現場有免費商店，讓我們看看能挖到什麼寶吧？
@維珍特 @一禾堂 @GreenBakery綠帶 @仁里居
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白象野曝計畫：
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維珍特(板橋店)：
法式總匯、蘋果派、炸地瓜條、花枝圈、酥炸豆腐、熱壓吐司(研發中)
新北市板橋區宏國路66號
11:50–19:30(週一公休)
02 2252 8010
一禾堂(復北店)：
海鹽豆乳奶油捲、鳳梨芒果司康、菠蘿麵包、藍莓貝果、鳳梨酥、黃金鳳梨酥、小確幸 杏仁瓦片餅乾
台北市松山區復興北路323號
11:00–21:30
02 2545 0096
Green Bakery 綠帶純植物烘焙：
黑糖核桃豆腐布朗尼、杯子蛋糕(覆盆莓、桑葚紫薯、百香果鳳梨)
台北市松山區延壽街171號1樓
11:00–20:00
02 2747 7668
仁里居：
台北市大安區建國南路二段151巷16號
11:00–20:00 11:00–17:00(日) 週三公休
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台灣普度宴看生之研究
為了解決板橋 水果蛋糕 的問題，作者郭家冶 這樣論述：
普度宴在普度場合具有重要的存在性。對鬼神而言，是豐盛的佳餚；對世人而言，不但作為避免鬼魂作祟的媒介物，更是具有求平安、過厄運、吉祥增福的內在意義。整個普度儀式中若沒有擺設普度宴與相關祭品，恐怕不能順利完成整個儀式過程。然而現今祭拜過程因為人事物的變遷與傳統知識的斷層，讓普度宴的擺設遭到簡化或是面目全非，使得這項值得研究的祀宴文化將會越來越難考究。 看生，是普度宴中重要的擺設，是民間普度和醮典中的特色，融合雕、編、塑、糊、繪藝的綜合性民俗工藝作品，也是飲食文化中的供食藝術。製作的過程以食物為工藝材質，也因為食物不易存放的因素，難以保存下來，並隨著普度宴遭到忽視也逐漸沉疾。近年來政府單位與
民間團體再度提倡看生在普度的存在性，但重點卻放在看生的裝飾藝術美感，使得原本另一度化眾生的深層涵意被掩蓋下來，如何再呈現最初的意義，是本文問題意識所關切之要點。另外從工藝的角度看待看生的發展，原就具有歷史性、地方性、傳承性與變異性等特色，所發展出的多元性格以及相關文化、信仰脈絡與社會使用情境，亦是本篇論文關切的重點。再者，製作看生所使用的材料及其工序、工法也因為時代的改變與原料的改良，而有巨大的改變，今昔異同的問題，也是筆者亟欲探尋的。 本文以文獻解讀與整理分析普度宴與看生的歷史傳統，並以實際田野觀察，以社會人類學、民俗學與民族誌的方法了解現況與應用，探討社會情境和文化脈絡。歸結研究內容
有五：（一）探究普度宴的脈絡發展與其產生之背景因素。（二） 呈現普度宴的實質/象徵意義，建立其在普度儀式場合中的重要性。（三）探討並分析看生工藝的內涵精神、造型圖像、符號裝飾的象徵意義。（四）建立台灣看生藝師的脈絡與發展。（五）探討看生工藝在現今台灣文化所扮演的角色、地位及其現況。期能一窺台灣普度宴與看生之文化全貌。
手作餅乾.蛋糕
為了解決板橋 水果蛋糕 的問題，作者吳金燕 這樣論述：
作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富， 將多年的教學成果和常見問題融入本書， 收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法， 無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹， 不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜， 餅乾．蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！ 本書特色 118種打卡甜點，新手也能簡單上手 簡單好做零失敗，輕鬆享受烘焙時光 34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點 製作步驟全圖解，在家也能做出夢幻甜點。