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漫畫圖解 差異商機：運用藍海策略，發掘市場發大財!

為了解決星巴克行動預點內用的問題，作者安部徹也 這樣論述：

　　▄ 勇敢做出「差異化」，才能贏得「大商機」！ 　　與其在競爭激烈的市場中，跟對手打爛仗，不如想辦法找出並做出差異化，發掘更多商機、開拓更有願景的新市場！ 　　但要如何做出差異化呢？《【漫畫圖解】差異商機：運用藍海策略，發掘市場發大財！》以漫畫故事、簡單文字、清楚圖表講解藍海策略，簡單易懂更易學，只要能夠善用，就能開拓出不被競爭左右的市場！ 　　▄ 什麼是藍海策略？ 　　為藍海策略建立體系的INSEAD的金教授與莫伯尼教授，對超過30種業界的108家公司調查的結果，發現藍海策略的成功使營業額成長所占的比率則多達38％，至於利潤成長則有61％，顯然藍海策略可以實現絕大的利益。 　　▄

為什麼需要藍海策略？ 　　「全球化進展與IT的發達，使商業競爭的嚴酷程度加速進行。」 　　「許多企業承擔的專案工作逐漸被中國或東南亞各國的企業搶走。」 　　「跨業的加入使得市場情況突然改變，甚至急遽地陷入業績不振。」 　　…… 　　因為科技急速發達、全球情勢劇烈轉變、市場趨勢難以捉摸， 　　公司經營者、主管、業務與行銷人員， 　　要決定公司經營策略或是產品銷售與行銷方案的時候， 　　都需要藍海策略做輔助，檢視擬訂的方案是否能夠執行並且達到預期成效。 　　▄ 6步驟，馬上建立自己的藍海策略！ 　　Step 1 策略草圖，分析市場 　　利用描繪策略草圖，了解業界的競爭情況，就能判斷如何訂定經

營策略。 　　Step 2 開發產品，價值創新 　　藍海策略要成功，最重要的就是「價值創新」。一面追求差異化，但同時需要力求降低成本，刪除不必要的花費，把錢花在刀口上。 　　Step 3 發掘需求，擴大客群 　　經營競爭對手不重視的非顧客群，只要找出這些目標客群的共通點，你就找到沒有競爭對手的廣大市場了。 　　Step 4 提高效用，精準訂價 　　看清顧客密集的價格帶，有系統地設定產品的適當價格。 　　Step 5 控管成本，持續獲利 　　以不同以往的觀點思考產品與價格，重新描繪策略草圖，並使用BOI（Blue Ocean Idea）指數」確認擬定的策略是否正確。 　　Step 6

領導組織，克服障礙 　　找出最重要的關鍵點，只聚焦在重點上，就能在短時間內，用低成本、高效率克服許多障礙。 　　▄ 實行藍海策略，贏得商機、創造獲利的企業 　　［QB HOUSE的崛起］ 　　發展QB HOUSE的QB net創辦人小西國義先生常去的理髮店，不僅得花1小時接受刮鬍子、按摩等自己不需要的服務，且昂貴的價格也令他覺得不滿，於是他開創了只有剪髮且親民的低價收費理髮店。從1997年創業時只有5萬7千名的顧客人數，到2007年的1059萬人，然後，2016年達到1595萬人，現今仍然持續成長獲得巨大的成功。 　　［深植人心的星巴克咖啡］ 　　星巴克不只主力商品咖啡，也藉由互補性服務建

立有差異化的事業。那就是「享用咖啡的環境」。他們將店鋪定位在家與職場或學校的中間地帶──一個既非家庭也不是職場，能夠自由優雅地享受悠閒的場所，讓顧客不只「體驗咖啡」，還提供了更高的附加價值，使顧客滿意而願意屢次上門消費。 　　本書改版自2017年的《百大企業都在學的新藍海策略：勇敢做出差異化，才能贏得大商機》 本書特色 　　勇敢做出「差異化」， 　　才能贏得「大商機」！ 　　當市場充斥一樣的產品、一樣的服務， 　　要讓客戶心甘情願地掏錢買單， 　　靠得不是話術、不是低價，也不是贈品， 　　而是你有什麼「不一樣」！ 　　與其在有限的市場跟競爭對手打爛仗， 　　倒不如找出「差異化」， 　

　做出和別人不一樣的產品、服務， 　　發掘更多商機、開拓更有願景的市場！ 　　當大家都一樣，你要勇敢「不一樣」！ 　　商場上邪惡的「賺錢祕密」， 　　學校不教，老闆不說的「藍海策略」！

星巴克行動預點內用進入發燒排行的影片

餐飲業虛實通路轉換對滿意度與再購意願影響之研究

為了解決星巴克行動預點內用的問題，作者鄭婉伶 這樣論述：

隨著共享經濟的出現，越來越多線上餐飲平台崛起，導致現今餐飲行業的消費環境已明顯有別於過去，許多消費者均使用過線上餐飲平台點餐，尤其是在2021年5月台灣疫情爆發時使用人數更是明顯，大多消費者都從實體店面轉換至線上餐飲平台點餐，目前疫情較趨緩後，消費者也逐漸從線上餐飲平台轉回至實體店面消費，因此可以看得出大多數消費者均使用過線上餐飲平台及實體店面點餐及用餐。而過去許多研究曾經探討過線上餐飲外送平台之好處及消費者使用因素，不過卻都沒有消費者在不同虛實通路間的滿意度及再購意願調查，因此本研究主要將探討消費者在轉換虛實通路間的實際知覺表現與滿意度及滿意度對未來再購意願之影響。 本研究採用2×2×2

之實驗設計，總共回收有效問卷為300份。並使用SPSS 統計軟體進行相關變數分析，分析結果發現:(1)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者第一次的消費為滿意且第二次之實際體驗為高表現時，第二次的滿意度為最高；其次為消費者第一次的消費為不滿意，而第二次之實際體驗為高表現；第三高為消費者第一次的消費為滿意但第二次之實際體驗為低表現；最低為消費者第一次的消費為不滿意且第二次之實際體驗為低表現。 (2)第二次顧客滿意度對未來再購意願有顯著正向影響。 (3)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者未來對兩種通路的再購意願具顯著差異，其中又以實體通路為未來消費者再購意願

較高的通路。最後，本研究也針對研究結果提出管理意涵與未來研究之相關建議。關鍵字: 餐飲虛實通路、期望失驗理論、雙重偏差理論、顧客滿意度、再購意願