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排毒養生果乾水：健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有!

為了解決新品種柳丁的問題，作者楊高木祐子 這樣論述：

一日一果乾水溫補滋養、以食養命， 15款溫熱單品果乾水×4款重返年輕複合飲×10款一物全體健康食譜，跟著做零失敗。 健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有。   既然要喝，就要選擇好喝又健康的！ 天然果乾水，讓喝水變成一種生活風格。   　　水果是種充滿各種營養素的天然食物，但受限於季節、產地和無法長久保存的缺點，所以在漢方一直很難拿來應用。所以中醫醫學博士為了迎合現代人講求便利的需求，所以使用果乾。保存期可長達1年，還能連皮一起食用，攜帶更是方便。香港人在喝水時，都習慣喝熱水或是白湯，現在只要再加上果乾泡開後，就是最簡單又生活性高的漢方。 　　近來國外流行自製水果水

（又稱維他命水或排毒水），把五顏六色水果和香草丟進開水裡放置冰箱一晚後飲用，除了無糖、零熱量外，還兼具排毒功效。而港式溫補果乾水，保留果乾水以食養命的食療概念外，再加上溫補的暖身效果，對身體更好，食療大倍增！   　　【了解食性，才能對的養生】 　　新鮮水果有分熱性與寒性，但只要把它們做成水果乾，所有水果都會變成熱性。 　　〈熱性水果〉 　　◆在南方（暖熱地區）採收的水果。 ◆冬季盛產的水果。 ◆黑色、紅色、橘色等暖色系的水果。 　　〈寒性水果〉 　　◆在北方（寒冷地區）採收的水果。 ◆夏季盛產的水果。 ◆綠色、白色、藍色等寒色系的水果。   　　【挑選果乾的方法】 　　購買時，要選擇成分只有

原始材料的產品。例如，選購金桔乾時，就買成分只有金桔的，盡量避開砂糖、水飴、人工甜味劑、防腐劑與一些看不太懂的化學成分。含油的產品絕對不能買，不僅讓人擔心油有沒有氧化，即使煮了也煮不出多少湯汁，而且香氣和味道也會變得很油膩。   　　20款果乾╳搭配「上品藥材」，以食養命，維護健康！ 　　①可以吃的護眼藥：枸杞 　　②一天吃三顆，人就不老：棗 　　③改善成年人的身體不適：山楂果 　　④迅速暖身，消除體寒：乾薑 　　⑤提振精神：陳皮 　　⑥暖腹：桂皮 　　⑦改善頭臉部的熱潮紅：薄荷 　　⑧強化肌膚能量：薏苡仁

新品種柳丁進入發燒排行的影片

金豆柑盆栽生產技術之研究

為了解決新品種柳丁的問題，作者吳少白 這樣論述：

本研究以探討砧木種類對金豆柑(Fortunella hindsii Swingle)生長特性的影響；開發一個可以與人互動的果物盆栽；研究金豆柑接穗生產和優良砧木繁殖的方法；並觀察金豆柑實生苗幼樹開花現象並挑選出優秀的新品系，提供更加優質的盆栽材料做使用等。多個面向去研究金豆柑的生長特性與利用方式。使用酸桔(Citrus sunki Hort.)、枳橙(Citrus sinensis Osbeck × Poncitrus trifoliate Raf.)、枳柚(Citrus x paradisi Macf. × Poncitrus trifoliata Raf.)、枳(Poncitrus tr

ifoliata Raf.)、檸檬(Citrus limon Burm)、柳丁(Citrus sinensis Osbeck)、蜜柚(Citrus x paradisi Macf.)、西施柚(Citrus grandis Osbeck or C. maxima Merr)、虎頭柑(Citrus kotokan Hayata)、茂谷柑(Citrus reticulate Blanco × Citrus sinensis Osbeck)、椪柑(Citrus reticulata Blanco)、四季桔(Citrus madurensis Lour or Citrofortunella x micr

ocarpa Bge.)等12種中苗與當年實生小苗，以切接法進行嫁接。結果發現依據可利用性評分，三寸盆使用的砧木第一推薦檸檬(種子少，可使用扦插苗)，第二是蜜柚雙株，第三是蜜柚，第四是柳丁。五寸盆使用的砧木第一推薦蜜柚，第二是酸桔(易取得，但必須種植兩年)，第三是枳橙，第四是柳丁。西施柚和四季桔適合做大盆栽和庭木的生產使用。虎頭柑則可應用於綠籬，使用22 cm的嫁接高度最適合從事金豆柑接穗的生產。砧木品種會影響同品系的金豆柑嫁接苗的生長與株型，正如俗語所說：下重肥不如換新欉(音：へˇだんぐˇぶいˊぶˋずうˊうなˇしん¯ざんぐˊ)。利用扦插法繁殖的檸檬與枳橙砧木，能夠使金豆柑接穗開花結果，但目前

仍無法達到商品的標準，應該是插穗種植時間不夠所致，有待進一步深入研究。金豆柑或許是幼年期短，一年生實生苗有30%開花，二年生實生苗則有60%開花。始花後即維持成株狀態，並且41.7%的早生變異株能產生子代。目前從中選拔7個優秀個體，可以提供生產更優質的盆栽作生產。

二如亭群芳譜：明代園林植物圖鑒（上下）

為了解決新品種柳丁的問題，作者（明）王象晉 這樣論述：

王象晉以自己躬耕多年的經驗和廣泛的文獻收集，編著了《二如亭群芳譜》。書中包含農時、農作物、蔬果及園林植物等內容，體系龐大。除總論外，每種植物詞條下包括：植物特性與品種、園藝技術、附錄（即相關植物）、典故、詩歌。因作者對植物的特性、應用、養護及文化內涵等闡述完備，使該書被奉為經典，後世公認為集大成之作。 至清代，經過進一步增補，收入“四庫全書”。因原書體量過大，本書選取了與園林觀賞相關的花、卉、鶴、魚四譜，篇幅以植物為主，旨在古代植物文化的普及。除原文注譯外，配以相應植物的古代名畫，增加現代植物分類學描述等，説明讀者更好地認識植物，體悟古人看待植物的視角，呈現豐富有趣的植物

文化。考慮到篇幅和閱讀效果，對原書詩歌、中藥方的內容進行了刪減。

添加臺灣冷凍果汁的涼麵芝麻醬汁之消費者喜好性與冷藏儲存品質之探討

為了解決新品種柳丁的問題，作者戴彥緯 這樣論述：

　　 本研究以田口品質方法概念結合食品感官品評之方式，針對淋在傳統涼麵上的芝麻醬汁，選取台灣三種特色冷凍果汁檸檬、金桔、與柳丁，替換醬汁中的食用醋，並交叉組合兩種糖量修整醬汁酸度，品評前採網路問卷調查涼麵消費者對於替換成份前的消費族群、購買行為、材料認知與接受程度，替換後採消費者感官品評方式，探討消費者的喜好性、潛在消費者市場與最佳果汁組態。 選定最佳果汁組態後，以市售醬汁包之型態量試包裝，經凍藏在－18℃一個月後，在置於冷藏4℃下5週，每週進行微生物檢驗、理化性質檢測、與感官品評差異分析，在食品法規容許衛生標準下，推定與契合消費者期望可接受的賞味期限，並擬定生產端的管控標準與販售通路

的合理監控方法。由替換前之806份網路問卷調查得知，消費者基本資料以河洛族群60.8％、女性64.0％、工商業28.8％、年齡41-50歲、大專學歷、月所得以2-5萬等比例佔最高，也常在便利商店購買涼麵，對於替換意願、願付增加價金、賞味期限關注、與醬汁甜度與酸度之期望等的比例均高。在「成分認知」之差異分析，女性消費者意願顯著高過男性、不同年齡、不同學歷、不同職業、不同月所得、喜好甜度、喜好稠度等有顯著差異；在「保存認知」之差異分析，不同學歷、不同職業、不同月所得、不同族群別、期望價格、喜好甜度、喜好稠度等有顯著差異；在「替換接受」之差異分析，女性消費者意願顯著高過男性、不同年齡、不同學歷、不同

職業、不同月所得、不同族群別、保存期限概念等有顯著差異；消費者居住所在地、購買地點、消費次數、外食頻率對於「成分認知」、「成分認知」、「替換接受」之差異分析，均無顯著性差異；而消費者屬性喜好之喜好酸度，對於「成分認知」、「成分認知」、「替換接受」之差異分析，均有顯著性差異。因三個構面與消費者外部居住地、消費行為結果，均無差異顯著性出現，推定內部認知是影響構面的主因，外部環境與行為結果，歸類為誘導因素。 由替換後之110份消費者喜好性分析得知，醬汁之整體喜好性關聯性，以「餘味」最高、「口感」次之，而果汁組態以檸檬汁與高糖量之醬汁，喜好性平均數最高，不論糖量高低，檸檬汁組態與柳丁汁組態之間具

有顯著性的差異，人口統計變數中，女性對於「顏色」與「風味」具有顯著性差異；服務業則對於「口感」與「餘味」具有顯著性差異，對於整體「喜好性」，則性別與職業別具有顯著性差異。 最佳組態醬汁包之儲存期間檢測，良善的低溫管理儲藏方式，衛生檢驗均在合格範圍內，pH值隨儲存時間而遞升，Brixo值有遞減趨勢，Beo值則變動不明顯，Lab值之b值出現顯著性差異，而感官品評差異性分析，到第五週結束實驗仍不顯著，但察覺有差異經驗型品評員，有增加的趨勢，判定可能在第六週後出現差異性，因理化方面的變化，對賞味期限影響不大，但pH值可做為生產上檢測或販售通路上的參考。感官品評差異分析到第五週仍能合乎法定的大腸桿

菌數限量標準，對於賞味期限的決定期限，因消費者認同冷凍處理，冷藏兩週是可接受的，建議委託廠商，替換食用醋後的賞味期限建議為，解凍後冷藏4℃下，賞味期限為15天。