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這兩本書分別來自五南 和大石國際文化所出版 。

國立成功大學 台灣文學系碩博士班 蔡明諺所指導 李筑琳的 一九六○年代台灣現代小說與存在主義 (2012),提出成大圖書館館藏查詢關鍵因素是什麼,來自於存在主義、現代文學、一九六○年代、文學雜誌、台灣現代小說。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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專門圖書館

為了解決成大圖書館館藏查詢的問題,作者王珮琪,劉春銀 這樣論述:

  專門圖書館(Special Library)」為圖書館五大類型之一,因其設置機構、館藏資料及服務對象等,均有其特殊性(Specialty),且與國家、公共、大專校院及中小學等四種類型圖書館不同而得名。   專門圖書館,係指由政府機構(構)、個人、法人或團體所設立,以特定人士為主要服務對象,蒐集特定主題或類型圖書資訊,提供專門性資訊服務之圖書館。   本書歷述一甲子以來在臺灣地區七大類型專門圖書館的篳路藍縷的發展與日益演進,即由1940年日人所設南方資料館、到光復後美國新聞處圖書館迄今近60年來各重要專門圖書館的發展沿革及特色皆有著墨。   本書首先論述專門圖書館的

沿革發展、設置類型、資源服務、現況困境等;然後分別就政府機關、醫學、工商、大眾傳播、宗教及其他等類型圖書館,說明其各該主要的圖書館發展歷程與主要活動。對於圖書館學會所成立的專門、醫學、神學等圖書館委員會成立、活動項目等有專章加以闡述。並有對其的回顧及未來展望,以期介紹完整的專門圖書館,以饗讀者。

一九六○年代台灣現代小說與存在主義

為了解決成大圖書館館藏查詢的問題,作者李筑琳 這樣論述:

  本論文以臺灣一九六○年代的現代小說為主要研究範圍,分別從當時具有前後承繼關係的文學雜誌發展脈絡來探究。觀察由大學院校為起始,而日漸興起的《文學雜誌》、《現代文學》;以及從官方文藝範疇掙脫,嘗試開拓領域的《筆匯》、《文學季刊》,討論這兩群雜誌既並行又相互影響後所發掘的年輕創作者。同時整理將一般閱讀大眾作為對象的報紙、出版品的刊行,及其大量相關的報導與書籍再版情形,逐一梳理報紙編輯、一般讀者、官方文藝的各自理解方式,與學院文學雜誌之間的殊異處,當這股存在主義文學潮流的出現成為不可抵擋之勢時,發行者和評論家的回應。  臺灣存在主義文學思潮的興起與流行,主要以大學生為範圍開始譯介與創作,無意間將

存在主義小說作為中心主軸,慢慢形成一種特有的言行與思想文化氛圍,這波文學潮流雖是來自於西方的現代主義文學,但透過青年學子的挑選、吸收和轉變,也影響到大學院外的學生和讀者。由校園擴散到民間,存在主義哲學興盛的閱讀風氣,爾後在大眾之間普及化,表現於報紙上正反兩面的評價和浮濫的使用存在一詞,最終影響政府文藝傾向,甚至引起官方文藝者急著以新存在主義收編。  在耙梳這些報章雜誌各自的編輯目標和文學主張後,進一步探討一九六○年代崛起的小說家,及其存在主義小說書寫。透過觀察當時臺灣知識青年熱烈引進的西方現代文藝思潮,於多元翻譯、介紹的文本之中,特別是以存在主義為內涵的文學備受關注與青睞,不僅獲得多數文藝青年

討論、思索和描寫,亦經由摹仿進一步深化為具個人成長背景及內心困頓的小說。包含隸屬於這四套雜誌的編輯與作家群,舉凡王文興、陳映真、七等生;從報刊開始嘗試發表作品的青年知識分子,諸如林懷民、李昂;還有透過書籍出版而自成一格發揮影響力的寫作者,好比王尚義、詹錫奎。一九六○年代的青年藉著現代小說書寫,標誌出屬於他們時代「虛無」的文學史。  經由分析小說家及他們小說的發展特色,逐步確認存在主義實為一九六○年代臺灣文壇的思潮主軸。被大量創作並轉化過後的現代小說,則成為臺灣獨有的存在主義文學。小說文本裡,充滿關於個人自由選擇與遭遇荒謬處境的描繪,表達出小說家思索人在家庭、學校、社會、國家,甚至自然界的定位。

對於當時年輕的小說家而言,撰寫關於人性矛盾與人心掙扎的小說,是他們回應身處世界的方式,藉由觀察人在大環境中的扭曲和異化,呈現出小說人物更貼近真實人生的樣貌。對於一九六○年代的小說家,存在主義做為小說內涵的書寫,是最能表現出他們體驗到內在對外界疏離、觀察到人存於世的孤獨,由心理困境的描寫呈顯出人在生活中的現實,這些青年小說家以存在主義文學構築出一九六○年代他們真實存在的臺灣。

馬鈴薯:50道傳統義式輕料理

為了解決成大圖書館館藏查詢的問題,作者AcademiaBarilla 這樣論述:

  源自南美洲的馬鈴薯,大航海時代傳入歐洲   口感豐富、營養滿分、做法簡單   廚房裡只要有馬鈴薯,滿足餐桌上每一張嘴   油炸、香煎、火烤、水煮、清蒸、燜燉、調味或不調味,料理方式千變萬化,數也數不清。   帶皮、削皮、熱食、冷食、切塊、打碎,馬鈴薯既可單獨享用,作為配角也能搭配多種材料創造出獨特風味。   長踞經典料理排行榜的馬鈴薯泥、美味無比永不過時的炸薯條、佛卡夏加入馬鈴薯讓口感更蓬鬆、或是僅僅滴上幾滴橄欖油與一小撮鹽的水煮馬鈴薯,無論你用什麼方式進行料理,在全世界的餐桌上,馬鈴薯料理永遠都是大家的最愛!   義大利的百味來廚藝學院(Academia Barilla)

,致力於將義大利烹飪技藝推廣到全世界,精選出本書的50道馬鈴薯食譜。書中所收錄食譜,有些是這個美麗國家的經典菜餚,像是坎佩尼亞(Campania)和卡拉布里亞(Calabria)的道地美食:馬鈴薯鹹蛋糕(gattò di patate);細扁麵(trenette)搭配青醬、馬鈴薯和四季豆,這是熱那亞的傳統菜色;或是弗留利(Friuli)的經典菜餚:馬鈴薯薄餅。還有一些結合了這種塊莖的誘人風味與義大利烹飪文化中的其他食材,像是蒙塔吉歐(Montasio)或帕米吉安諾 - 雷吉安諾(Parmigiano-Reggiano)乳酪,義式煙燻火腿(speck)、培根或豬皮香腸(cotechino)之類的

醃製肉品,以及栗子、牛肝蕈、鹹鱈魚乾(baccalà)等。   除了義式經典料理外,百味來廚藝學院也選入一些不屬於義大利烹飪史範疇的食譜,像是俄式鬆餅(blini),或是源自瑞士的馬鈴薯煎餅(rösti)等,因為這些料理都符合以下的原則:尊重並愛惜主要食材,簡單中見優雅、容易執行,最重要的是能滿足分享的喜悅。   本書所收集、設計的馬鈴薯料理,透過美味且震懾人心的食譜與照片,帶領讀者經歷50道神話級的美食之旅,保證所有馬鈴薯的狂熱粉絲永遠都可以在本書收錄的50道經典料理中找到最愛! 本書特色   義大利知名百味來廚藝學院授權出版,最正統的義式的美味與飲食風範   精選50道馬鈴薯料理

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