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德國星巴克菜單的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦香港美食團寫的 在地人才知道的香港B級美食：88家平價.高級.經典.道地美食全收錄，在地人嚴選的必吃美味大公開! 可以從中找到所需的評價。
國立高雄餐旅大學 台灣飲食文化產業研究所 蔡倩玟所指導 雷士弘的 麵包消費品味研究：以高雄市長棍麵包為例（1990 - 2010） （2011），提出德國星巴克菜單關鍵因素是什麼，來自於麵包產業、法國長棍麵包、飲食消費認同、品味。
而第二篇論文中原大學 建築研究所 蔣雅君所指導 廖于萱的 世界宗教博物館之設計論述研究 （2011），提出因為有 設計論述、空間生產、跨國設計、擬像、文化想像、世界宗教博物館的重點而找出了 德國星巴克菜單的解答。
在地人才知道的香港B級美食：88家平價.高級.經典.道地美食全收錄，在地人嚴選的必吃美味大公開!
為了解決德國星巴克菜單 的問題，作者香港美食團 這樣論述：
噓！這些美味，只有香港人知道！ 在地人×香港通 帶你遠離觀光客的私房美食！ 經典美食、便宜美食、高級美食、異國美食、隱密美食， 88家你以前不知道的香港美食大公開！ 快、狠、準，香港美食全攻略 第一次造訪香港，哪些美食必吃？ 去過無數次香港，這些沒吃過就太遜了！ 港式飲茶、地道糖水、百年老店、特色美食……， 前進香港、吃遍美食， 怎麼去、怎麼吃，一次告訴你！ 你知道奄列、唂咕是什麼嗎？教你看懂香港菜單。 除了人氣名店，你知道哪些是CP值超高的必吃美食店家嗎？ 讓香港在地人，帶你深入大街小巷，發掘必吃的美味！ ◎第一次出國，就從征服香港
美食開始！ 相信很多人第一次自助旅行的地點，就是香港，不僅距離近（台灣飛香港約1小時）、語言無障礙、地鐵交通方便、不用花時間大做功課就能立即出發……，最重要的是，香港美食多到吃不完，心動了嗎，馬上訂機票出發吧！ ◎值得一再探訪的香港美食傳奇！ 香港美食何其多，可惜每次的造訪都只能裝下一點點，真恨不得有好幾個胃能把全部美食通通裝下肚！不過也因為每次旅行都會留下「遺珠之憾」，所以才會讓人一再造訪。許多人來到香港，就是為了找尋那獨一無二的道地港式美味，香港美食就是擁有這種魔力，讓人心甘情願為了這個味道專程來到！ ◎說走就走！一起尋找美味的足跡！ 即使街頭港式飲茶店家林立，卻還
是心心念念香港巷弄裡的道地滋味？得了「美食上癮症」，想不斷挖掘漏網美食，看了這本書，絕對讓你的必吃口袋名單爆滿，而且不用擔心踩到地雷，在地人掛保證推薦！ ◎香港原來要這樣「玩」！「大吃」才是王道！ 「香港該怎麼玩？」、「香港有什麼好玩的？」如果聽到有人發出這樣的疑問或疑慮，相信一定是跟錯人，或是「玩錯方法」了，來到香港，沒有吃到正宗美食，你就白來了！美食具有100％療癒效果，當你吃到夢幻美味時，絕對會感到不虛此行、回味再三！ 本書特色 特色一：創新分類，滿足所有人的需求 喜歡走走逛逛人，可以深入巷弄中，尋找香港人從小吃到大的美味老店；想要和姐妹們享受高級下午茶，或是想要吃
頓豐盛大餐時，可以到稍微高檔一點的餐廳，藉由美食犒賞自己；想要同時滿足美味又兼顧荷包時，平價美食絕對是最佳首選……，這樣貼心的分類，不管你今天安排的是一個人、兩個人、或是全家人的旅行、甚至是商務出差，都非常的實用。 特色二：三位作者合力，打開多層次的味覺享受 本書是由三個不同背景、身分的美麗女孩兒所合力完成的，一位是對於美好事物擁有敏銳察覺力的生活品味家、一位是喜歡探訪美食的香港在地人、一位是因工作關係半定居於香港的台灣女孩，透過三個人不同視覺與味覺的介紹，嚴選出88家你一定要去的美味食堂！ 特色三：傳統vs創新，各式料理全收錄 不管是百年老店，還是新興創意料理；路邊大牌檔
或是高級飯店；中式、港式、異國風味等等，美食不受限，一同就帶你深入其境、大快朵頤。 名人推薦 ｛時尚主持人──曲艾玲 超人氣網拍Model──安琪 香港人氣部落客──Kiri Chloe｝ 美味推薦
麵包消費品味研究：以高雄市長棍麵包為例（1990 - 2010）
為了解決德國星巴克菜單 的問題，作者雷士弘 這樣論述：
本文旨在探討法國長棍麵包於臺灣飲食消費市場之在地發展與高雄地區之麵包消費品味，並以文本分析與深度訪談作為研究方法。藉由飲食文本探討在臺灣的發展脈絡中，平面媒體賦予長棍麵包之文化意涵，以及品味之轉型；深度訪談對象為麵包師傅與消費者，用以呈現長棍麵包在高雄市之發展現況及消費者品味認知。研究結果分為兩點：一、臺灣社會發展進程中形成長棍麵包之消費意涵：根據文本分析，長棍麵包之發展可分為五個時期。在臺灣歷經六十年的時空推移下，長棍麵包逐漸進入臺灣飲食消費體系，也與西式餐飲、健康飲食概念結合，慢慢鞏固其地位。依法國社會學家Pierre Bourdieu提出的生活實踐公式，長棍麵包在臺之生活實踐為：【（麵
包作為維生食品）*（法國生活文化象徵資本）】＋臺灣＝長棍麵包消費實踐；二、消費品味體現於高雄在地飲食生活型態：綜合生產者與消費者之觀點，可知高雄的麵包產業自1990年代起，開始呈現精緻化之走向。隨著烘焙技術不斷改良，相關知識之取得漸趨便利、出國考察、使用天然老麵等因素，麵包製作技術向上提升。業者亦透過店面風格營造、經營整體餐飲事業、使用進口原料等方式來強調自身之烘焙技術與口味道地性。媒體在整體產業中，則扮演中介者與資本傳遞者之角色。依業者之敘述，可知生產消費局限、需向軟式麵包之消費主流妥協，是其面臨之困境。消費者則以長棍麵包酥脆、有嚼勁之特性作為品質判定之標準，並以食用時機做為區分日常生活與休
閒生活之品味區辨。口味多元及規格之改變，體現長棍麵包在地化。而法國生活文化印象之傳遞，及麵包風味之差異，讓消費者得以明確辨識「法國味/臺灣味」，同時也將兩者做出品味區隔。也因兩者有各自的品味認知，連帶使得飲食受容之情況並未明顯發生在長棍麵包的飲食消費。
世界宗教博物館之設計論述研究
為了解決德國星巴克菜單 的問題，作者廖于萱 這樣論述：
本研究以世界宗教博物館為研究對象，特別針對其空間生產過程中形塑的文化想像，解讀宗教空間化之後，再現文化意涵的轉變進行研究，探討宗博館以跨國設計合作的空間生產模式，釐清其跨國設計團隊之於宗博館空間的文化形塑。藉此回應抽象心靈商品作為文化資本塑造的計策下，透過博物館文化載體塑造的空間形式，進而體現跨域美學構成的空間經驗，其文化想像經由再現機制的生產，營造當代消費文化空間的具體落實。宗博館是宗教團體為尋求入世管道，推展而出的文化生產；同時也是國內宗教博物館裡，唯一以多宗教文化展現於空間內的博物館，更以跨域、跨國設計的方式，進行博物館的空間生產。單從宗教成為博物館化後的產物來看，其實就是藉由心靈成為
文化資本的途徑，輾轉將現代心靈淪為文化商品的一環，進一步地將心靈想像，以視覺化經驗為主導，透過實際空間設計的生產，承襲西方現代設計的博物館空間藍圖，詮釋東方業主宗教背景眼觀下的文化意涵；它帶有著宗教團體在入世的進程中，透過博物館文化空間，集結心靈想像和文化品牌的呈現，更帶著消費文化空間設計的特性，透過跨國設計公司文化移植的方式，實踐於本土環境上。本文以宗博館空間生產和文化想像的向度，來看待抽象心靈商品的空間建構，從空間實踐、設計過程、視覺化空間經驗、迪士尼化和宗教百貨公司等面向，解讀跨國設計公司提供實體空間商品型錄的策略，如何透過設計原型的出產，複製實踐於亞洲當代博物館的空間設計形式，其文化再
生產的機制，經由跨域美學的文化再現，呈現出心靈博物館之於當代消費文化空間的奇景。並以設計論述的書寫向度，來看待當代博物館設計在全盤視覺化構築的潮流中，設計交疊文化再現的另類生產，探討文化資本浪潮下的抽象化象徵價值，擠身成為當代設計的核心，透過文化研究的撰寫結構，反思自覺當代社會生產設計下的文化空間形式。