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另外網站第016章往事如煙- 許小麥的璀璨人生也說明:第016章往事如煙 ... 許小麥已經料到黃母的反應,所以一點也不覺得奇怪,丢下一句:“那咱們法院見!

這兩本書分別來自商務 和華夏出版有限公司所出版 。

國立高雄師範大學 國文教學碩士班 杜明德所指導 羅姿顯的 中國時報「三少四壯集」散文研究 (2010),提出往事如煙 下 一句關鍵因素是什麼,來自於三少四壯、散文研究、中國時報。

而第二篇論文國立中正大學 中國文學系 陳益源所指導 彭美菁的 《聊齋志異》影響之研究 (2002),提出因為有 蒲松齡、聊齋志異、影響、日本漢文小說、越南漢文小說、文言小說的重點而找出了 往事如煙 下 一句的解答。

最後網站張學友國語新歌《又十年》觸動心靈之作道出聚散離別唱盡往事 ...則補充:... 往事如煙。 《又十年》,是一首十分平實的歌曲,旋律簡單易記不花俏,學友想起第一次聽Demo就對歌詞的意境留下 ... 一句道出了學友對過去的不捨與感慨。“還 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了往事如煙 下 一句,大家也想知道這些:

香港輿地山川志備攷:屏山區輞井編• 沙江編

為了解決往事如煙 下 一句的問題,作者黃垤華,潘熹玟 這樣論述:

  【核心賣點】   1. 作者從事香港史地研究60多年,對香港地方土名尤有研究,常親自走訪不同地區,透過訪問、查考古籍以核實地方名稱,藉以傳承地名文化。   2. 本書分為《輿地志》及《山川志》,兩部分。前部分以聚落地誌、人工建築、野外地誌三方面闡述;後部分以山嶺、埡口、河涌、溪澗、周邊海岸等方面闡述,更引用古文及補上註釋,資料性強。   3. 書末附錄香江方輿稽原略卷十(選錄五篇)及錦田高埔村高步橋碑考索,增加考察的趣味。   【一句話推介】   拂去歷史塵埃,現香港山川輿地之真貌   【內容簡介】   香港郊野輿地及山川的土名,多有悠久的歷史,與當地的特性及地形往往有密切的關

聯。但在城市發展下,現時官方的地圖已缺失不少輿地及山川名稱,而背後的歷史也隨之堙沒。   從事香港史地研究六十多年的作者,繼出版《香港山嶺志》走訪多座山脈後,聚焦元朗輞井及沙江,仔細考察兩區。全書分為《輿地志》及《山川志》兩部分。前部分包括聚落地誌、人工建築、野外地誌;後部分包括山嶺、埡口、河涌、溪澗、周邊海岸。作者透過訪問原居民、考究碑文及官方地圖,引證輿地及山川的歷史,並訂正訛誤之處。   作者及圖錄者經過多次實地考察,拍攝對景照片,並標上地名及山嶺位置。重新繪製的地圖,也詳細列出各地地名及地形,方便對照及考察。

往事如煙 下 一句進入發燒排行的影片

這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個個皺着眉頭,嘴裏一直嘟噥着,卻又硬要等候,倒也成趣。更早以前,那個舊招牌好像更好一點,紅底白字,加搭一個紅白相間的小簷篷,有特色之餘,又可為人龍遮光擋雨。

一個成功買到外賣的男人步出小店,只顧咬下手中的漢堡包,一個勁兒撞倒了我。站起來的一剎那,天旋地轉間,身旁的快餐店也一併轉走了,只剩下一道深鎖大閘。啊,對了,小店二零一七年就關門了,更掀起爭產風波。翌年,分裂了的大哥及二哥,分別於紅磡各開了一間新店,大哥的店是「時新快餐店」;二哥則是「時新漢堡包」。說不清,理還亂,情懷卻很無辜,只能靜候判決。


有今有昔

踏着快步,來到了有點眼熟的小店門口。背景帶點鋼琴黑,上方有兩個招牌,門口的右手邊亦有一個落地招牌,熟悉的地方在於它們採用了紅白相間的襯色,字體不大,寫着「時新漢堡包」,這是二哥的店。說時遲那時快,一名架着黑色粗框眼鏡的老人穿過自動門,步出小店,介紹自己名叫「鍾奇濤」,人稱二哥,然後就引領我到店內。時鐘搭正七時,離開門時間尚有一段距離。新店比起舊鋪細小得多,但更摩登整潔。店裏的木枱整齊地並列,黑皮卡座位靜候着,門口右方的收銀處閒擱,只有廚房亮了幾盞小燈。裏面傳來碗盤碰撞的聲音。

這是二哥幾十年來慣常的早晨,六時左右回到店裏,做着小店的靈魂——漢堡扒。先是配料,只略略見到有雞蛋、洋葱、牛肉等食材,由於是家傳秘方,他也不便透露,配好材料就開始攪肉,以前用人手方法,但隨科技發展,早已改用機器攪拌,攪勻的牛肉用鐵盤子盛起,一盤盤捧到木枱上。只見,他急忙地把幾個方盤放好,手執一個舀雪糕的勺子,就坐下來,把牛肉一球又一球地舀起,再放到方盤上排好,這個功夫要費上一小時。接着,他從廚房拿出一個印模,把一球又一球的牛肉平均放在六個洞口內,再用手壓平,就成了漢堡扒的模樣。漢堡扒必須每天新鮮製造,不能隔夜,這是傳統。就如枱面上的印模,看上去挺新淨,但其實自六十年代起,就一直沿用至今。有今就有昔,說起往事,二哥眸子變得深邃。


是的,早於六十年代,小店就由兩兄弟的父親鍾冠球創辦,當時只是一間小士多。舊陣時的士多不止賣雜貨乾糧,更會賣熟食飲料,總之一切能謀生的東西。當時他們也只賣三文治等簡食,後來,十分幸運地得到一位朋友幫忙,才有了地道的漢堡包。該位朋友於外國當西廚,回港時告知了鍾冠球原來有這一個做法,就是把一些不是最高級,但品質可以的牛肉攪成肉餅,再夾在烘過的麵包內,淋上美味的醬汁,配合起來相當美味。由於香港當時未有人懂得這樣做,現時著名的外資快餐店,也只是七十年代中期方才於香港出現。他又傳授了一個做漢堡扒的秘方予鍾家,及後鍾家再研發出一個獨特的沙律醬,成了一種新口味,二哥笑言:「初初乜都冇㗎,係得一塊肉,配埋我哋秘製沙律醬。」當時這款新作又被命名為「雜港包」,成了香港的地道美食。

鍾家一共有六兄弟姊妹,二哥排行第二,故此擔起了到鋪頭幫忙的責任,每天放下書包,就要跑回店裏工作,起初都只是賣煙仔、糖仔,後來在父母耳濡目染之下,對下廚有了興趣,逐漸學習做漢堡包。小子畢業,不似其他兄弟姊妹般到工廠打工賺錢,反倒全力到士多幫爸爸忙。當時未填海,士多門口就是碼頭,正值香港經濟起飛,生意興隆,湊巧業主要移民美國,於是第一時間問鍾冠球有沒有興趣買下鋪位,二哥大讚父親:「我爸爸做人好老實,人緣好又準時交租,所以業主唔問左右嗰兩檔,首先問咗我爸爸先。」

生意好又有積蓄,於是把心一橫,買下了左中右三個鋪位,打通擴充,裝修後,參考外國買票後才取餐的做法,一來節省很多人手;二來不怕有人走數:「啲人都唔係想走你數嘅,好多時食食吓有船嚟,佢哋幾大都趕咗船先啦,咁就冇咗㗎啦。」有見及此,他們索性採用賣快餐的模式,主力當然是賣漢堡包,就成了紅白簷篷的「時新快餐店」。當時西洋的漢堡包開始進駐香港,而且款式多樣,配料裝飾也豐富,雖然父親認為太複雜,但為了順應潮流,他就提議加上芝士及雞蛋,又改為雙層,僅此而已,希望盡量簡單一點,保持港式漢堡包的風味。

往事如煙

光輝霎眼,命運總是弄人。小店最輝煌的時光稍過,此時鍾冠球也到了退休年齡。他見兒子盡心多年,就問他是否有興趣接手小店,希望把鋪頭交予他打理。小子一心想將漢堡包發揚光大,當然答應。於是就與大哥鍾奇清一起打理小店。

怎料,一切惡運,也同時爆發。他說,做生意很有趣,任何一個基建,都能令一門生意死或生。最難的難關,就是碼頭搬遷,當時未有海底隧道,整區都沒有人流,生意淡泊。那時候,父親都勸說結業罷了,回想至此,他嘆口氣:「我同爸爸講唔好,我都喺度做咗幾十年,我點捨得唔做。」堅持還是有用的,及後開始周圍都有地盤出現,算是挽回了一點人氣,但快餐店嘛,始終不合三行工人的胃口,既然要生存就要想法子,於是他嘗試多加一點中式食物,例如很多人客喜歡吃他們的漢堡扒,他把漢堡扒煎過後,放於白飯上,淋上醬汁,又外加了一些蒸菜,加上快餐模式的效率,也就聚攏了一眾三行工人在此午膳。此外,當時又有理工大學的前身出現,很多學生都開始來小店吃漢堡包,生意開始好轉。

然而,好景還是不常。十多年前,開始傳出大地產商收購該區重建的消息,二哥眼見旁邊的店鋪開始陸續被收購,心裏也有了準備。終於,二零一七年時,他們的鋪位都被地產商收購了。最讓他始料未及的,竟然是身邊的兄弟姊妹,為了賣鋪的三千多萬,竟然掀起一場爭產風波,令本來能營業至當年十月底的小店,八月就突然結業。未幾,傳出了二哥重開「時新漢堡包」的消息,引來了大哥的提告,六人你一言、我一語,兄喊冤、弟呻枉,擾攘一輪,最後二哥及大哥各自重開新店。當初如何哭辯也好,他今天只拋下一句:「咁多年經歷咗咁多,都唔知點講啦。」不願再爭論,孰是孰非只一時,唯獨情懷永恆。他重開小店,只為兩個心願。

第一,很多街坊見他們結業,都十分關心,每次碰上老顧客,對方都會衝上前猛問小店會否重開,埋怨沒有漢堡包吃。不止是老街坊,還有一眾理工學生,結婚生仔後,都會帶上後代來光顧。他放不下這份情誼,但年事漸見高,能力也是有限。此時,他的兒子卻表示願意幫忙:「我今年六十八歲,佢唔幫手都好難再重開啦。」於是,他決定一試,以報答街坊多年來的支持。

第二,他一直以鍾家的漢堡包為榮,亦曾經答應過父母,會將它發揚光大,若此時終結,大家都只會記得爭產的黑歷史,浪費了父母的心血,也白花了他一天也沒有離開過鋪頭的大半輩子。「任何一個行業都有自己嘅獨特,唔係每樣嘢都可以保存咁耐,唔係每樣嘢都有咁多人擁護咁耐。」開放式廚房開始煎着漢堡扒,香氣四溢。小店轉眼間已快滿座,眾人享受着那煎炸的聲音,氤氳飄繞於牆上的十六個大字「時尚風釆;與時並進;新鮮新意;薪火相傳」。

執拗僅一時,還願經歲月洗禮後,說起「時新」,只記得她的經典情懷。

採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華

時新漢堡飽
地址:紅磡德康街黃埔花園12期家居庭22-23號鋪
電話:2387 2868
營業時間:10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2R6zbhd

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中國時報「三少四壯集」散文研究

為了解決往事如煙 下 一句的問題,作者羅姿顯 這樣論述:

本論文旨在研究《中國時報.三少四壯》專欄之散文,對其沿革及書寫主題進行分析,並探究其藝術成就。本論文共分六章,章節內容安排如下:第一章 緒論:對本次研究做簡要說明,包括本論文寫作動機與目的、研究範  圍與方法。第二章 「三少四壯集」之沿革及專欄:簡述其成立動機及相對副刊之沿革及 時代意義,及其徵文特色。藉以回溯綜合,文藝、文化副刊之時代,定位其 與大眾副刊之區別。第三章 「三少四壯集」作家及作品:針對其作家作簡要說明,及其作家在文 學領域之貢獻及重要作品。第四章 「三少四壯集」散文書寫主題:本章為文本分析,研究歸納作品之內 容主題,一方面探討書寫本質內涵精神,一方面歸納其與社會文化之關係脈 

絡。第五章 「三少四壯集」藝術成就:本章討論「三少四壯集」散文之藝術表現 手法,以散文呈現小說形式,超脫現實的「魔幻寫實」之詭奇設境、方言俚 語、音樂美、聲韻、節奏、幽默,古典與現代、東方與西方文學之融合多變 的表現手法及多樣性書寫形式進行分析,說明其風格及特色。第六章 結論:針對本論文作摘要篇章回溯及後續議題,給予往後學子從事相 關研究參考之用。

落花時節:記憶中的家族長輩

為了解決往事如煙 下 一句的問題,作者逸之 這樣論述:

  家族如樹,根深則葉茂,是俗語認定之理。   我的家族也曾根系紮得深厚,家鄉的土壤也曾親和豐沃。   家族長輩遵循基督教義,認定「施比受更有福」,因而盡人生之力,行有益他人之事,便是人間正道,是做人的根基。   他們也相信地久天長,家族後輩可以代代無窮已,將始終延續他們奠基的事業與道路。   一九四九年的大陸中國是「城頭變幻大王旗」,打斷了他們心中歲月的地久天長,他們不得不重新探索人生軌跡。   不過並未放棄束髮受教起便遵循的信與義。   他們並非大陸中國的名人,卻依然以自己的方式努力成爲「世上的鹽」,成為「世上的光」,雖微弱卻未熄滅。   以文字留下家族長輩的足跡,既是

作者對於長輩的一分心意,亦是使得他們微弱的燭光不致湮滅。   書中往事均是家族長輩親歷,無虛構,但隱去姓名,以避免牽連大陸親戚。

《聊齋志異》影響之研究

為了解決往事如煙 下 一句的問題,作者彭美菁 這樣論述:

蒲松齡的《聊齋志異》是中國文言小說的顛峰之作,其所產生的影響,不僅止於清代,還延及現代;不僅止於中國,還擴及世界其他各國。本論文乃是系統性地仔細考察、整理與彰顯《聊齋》之影響,並由此更加肯定《聊齋》在世界文學史上的重要地位。