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三重心食代：食遊體驗新三重

為了解決小火鍋新莊的問題，作者老爺爺與小老婆 這樣論述：

50間心創店家，打造在地傳奇美味，翻轉你的三重印象， 前所未見的豐富饗宴，滿足挑剔的「餓」勢力，三重其實hen可以！ 　　來喔，來去三重呷好料！從AM到PM，從正餐到茶點再到消夜！ 　　24小時三重美食樂事不停歇！不管你想要的是歡慶團聚的火鍋、燒肉，品味至上的日本料理名店、跨國界風味食堂，還是幸福滿溢的小確幸文青咖啡廳…… 　　走一趟三重，不管多少願望都能一次滿足！ 　　跟著捷運走透透！六站名店美食圈，等你用味蕾交朋友！ 本書特色 　　來喔，來去三重呷好料！ 　　史上最強！新北美食指南NO.1 　　食遊體驗新三重  

小火鍋新莊進入發燒排行的影片

應用IPA模式探討禪茶文化館服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以兩岸禪茶文化館為例

為了解決小火鍋新莊的問題，作者詹坤穎 這樣論述：

本研究運用重要-表現分析法(IPA)模式，探討茶文化相關產業消費顧客對於禪式管理之茶文化館所提供服務品質的重視程度與實際感受以及顧客滿意度及忠誠度之影響關係，並透過個人資料基本分析來探討不同個人背景變項所造成的差異情形。採用問卷調查法在上海及高雄兩地針對消費者發放實體問卷蒐集資料，上海市靜安區靜安別墅百年街道商圈博茶堂文化館，共發放100份問卷，回收93份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷76份；上海市徐匯區商圈永新坊行人商業步道區素林茶文化館，共發放100份問卷，回收85份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷79份；高雄市苓雅區高雄文化中心文教區睿和茶文化館，共發放70份問卷，回收55份，扣除書

寫不全，共計回收有效問卷47份。三個據點共發放270份問卷，共計回收233份，有效回收問卷合計回收203份，有效回收率為75.19%，問卷回收鍵入資料利用SPSS統計套裝軟件及Microsoft Excel試算表軟體進行項目分析、敘述性統計分析、信度分析、t檢定、單因子變異數分析、相關分析以及迴歸分析等統計方法進行資料分析，研究結果為：1.禪茶文化館的女性顧客比例較高。2.禪茶文化館的顧客收入及學歷偏高。3.禪茶文化館的主要顧客集中於40歲以上中壯年至屆退休年紀。4.禪茶文化館的各項分析中顧客對於關懷性構面普遍重視。5.禪茶文化館的顧客對服務品質滿意度會影響忠誠度。6.禪茶文化館的部分顧客認為

服務品質未必是最滿意，仍願意繼續消費，忠誠度極高。本研究的分析結果除了提供參與調查研究之業者在營運實務上可進行改善的意見參考之外，除了提供茶文化產業經營者在營運上作為營運策略方調整外，也可以給準備進入這個行業的經營者在定位及策略上提供參考。

我的手作早午餐

為了解決小火鍋新莊的問題，作者尤萱慧等23人 這樣論述：

　　世上最美味的料理，不在於食材的昂貴 　　而是人賦予料理的熱情與溫度 　　以熱愛生活的心，手作最有靈魂的菜 　　23 位作者，跨越國界的95 道美味料理 　　內容涵蓋中、西、日、泰各式料理；特別收錄沙拉、輕食、主食、配菜、麵品、鹹湯、甜湯、蛋糕、舒芙蕾、饅頭、燒餅、甜點、飲品等，眾多秘密等你發掘。 　　關於美味的生活提案 　　不想太複雜，也不想太簡單，用料理讓生活多點儀式感，閒暇的時候，用焦糖鮮果舒芙蕾療癒身心；休假的時候，用水波蛋佐煙燻鮭魚啟動早晨；聚會的時候，讓黑岩酒漬櫻桃乳酪驚艷眾人；想自己做便當嗎？那就試試五行飯糰吧～ 　　《我的手作早午餐》活動資訊 　　【活動1】購

書即日起至108/12/31，剪下截角至「綠舞國際觀光飯店」可享免費蝶舞下午茶1客&點心／麵包75折。※兌換活動，不得與其它活動併用 　　【活動2】自購買日起，將截角於2018/12/05 前寄回本公司，即可參加極緻牛排烤盤抽獎（獎項共兩個名額），活動說明如下： 　　1.剪下截角寄回上優文化事業有限公司 　　收件人：上優文化事業有限公司（需註明抽獎- 我的手作早午餐） 　　地　址：新北市新莊區化成路293巷32號 　　電　話：(02) 8521-3848 　　2.提供您的姓名、電話、地址以便獎品寄出　 　　3.抽獎資格以郵戳為憑，截止日2018/12/05。 　　4.於2018/12

/24 抽獎，在上優文化粉絲專頁公佈得獎名單。 　　【活動3】自購買日起至2018/12/31，憑此截角於「利得鍋具」專櫃購買商品，享9 折優惠！ 本書特色 　　˙清楚的材料標示，配方絕對精準。 　　˙扎實的步驟說明，重點處輔以小圖解說。 　　˙精美的成品圖示，看著就動力滿滿。 　　˙充滿感情的敘述，探詢菜餚背後的故事。

應用IPA模式探討光明商圈餐飲業服務品質、顧客滿意度與忠誠度之研究-以E公司為例

為了解決小火鍋新莊的問題，作者王茉妍 這樣論述：

本研究主要目的在瞭解餐廳的運過程中，消費者對於餐廳所提供服務品質的重視程度與實際感受與顧客滿意度、顧客忠誠度之間的影響關係，進一步探討不同個人背景變項所造成的差異情形。本研究以竹北光明商圈 E 公司之消費者作為主要研究對象，於消費者用餐後以紙本問卷蒐集資料，總計回收有效問卷 420 。將回收之問卷進行描述性統計分析、因素分析、信效度分析、t檢定、單因子變異數分析、迴歸分析，最後由重要-表現分析法(IPA)找出 E 公司服務品質缺口。根據資料分析結果如下:1.安嚴格把關，餐點除了美味還有人情味。2.化周遭硬體設施，以提升附加價值。3.無法打入年輕族群市場，應重新定位餐廳形象。4.消費者普遍再訪

意願高，在社群平台上推薦意願低。本研究依據研究結果提出實務之建議，以提供給餐飲相關業者作為改善服務品質及提升顧客滿意度與忠誠度之參考。