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斷食計畫 行動指南+食譜：12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄，從設目標、定策略，到該怎麼吃、如何安全執行計畫，step by step

為了解決小時英文縮寫的問題，作者BeckyGillaspy 這樣論述：

　　★高資訊量！由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。 　　★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。 　　★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。   　　「間歇性斷食是減重和提升整體健康的解決方式，並且不會感到飢餓！」 　　你是否曾經聽過這種說詞，卻不知道從何開始？ 　　這本包羅萬象的間歇性斷食飲食指南讓你事半功倍，開啟更加健康和愉快的斷食旅途。   　　透過間歇性斷食，你可以獲得更佳的健康狀態以及減重效果。其實當你睡覺的時候，你已經在進行斷食了，何不試著多延長斷

食幾個小時呢？這是個很簡單的策略，而且很有效。有人甚至會說這很有趣，因為體重減輕了，睡眠改善了，而且腦霧也沒了——而你所做的只不過是跳過早餐。   　　貝琪‧吉拉斯皮博士（Dr. Becky Gillaspy）就是你的斷食教練，透過最新的研究、通俗易懂的語言、巨量的案例證據，以及就緒的行動計畫，這本書為你提供解鎖健康之門所需的一切。   　　‧發現適合你的斷食策略，並學習如何選擇最好的一種來達成你的目標，包括12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法。   　　‧瞭解減重的最佳食物，並從低碳和生酮中選擇適合你的飲食，你毋須擔心吃到巨量的卡路里，而且不會感到飢餓。 　

　‧你可以從低碳、生酮、無乳製品、蔬食中選擇一種適合你的一週餐食計畫，每個計畫的營養素配比都經過精密計算。 　　‧盡情享受美味、營養豐富且令人滿意的非凡食譜。有超過 50 到食譜可供選擇，不論蔬菜、蛋白質和各式各樣口味，一定能找到滿足你的菜。   　　本書是一本引導式的斷食指南工具書，收錄最新的全面性研究與完善的行動計畫。讓貝琪·吉拉斯皮博士擔任你的斷食教練，陪伴你一路同行，實踐更健康、適應力更強的身體。   本書特色   　　市面上最完整的斷食百科全書，想安全減重、有步驟地執行斷食，獲得最佳健康狀態，你只需要這一本。由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例，幫你擬定有效的斷食

飲食計畫，搭配美味的友善食譜，   健康推薦   　　史考特醫師 ｜一分鐘健身教室  　　宋晏仁醫師｜初日診所院長、前國立陽明大學教授、副校長 　　林嘉俊醫師｜輔仁大學附設醫院 家庭醫學科主治醫師 　　黃君聖Sunny｜營養師/健身教練 雙證照

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小檗鹼及其衍生物對常見病原菌及非結核分枝桿菌抗菌效果測試與篩選

為了解決小時英文縮寫的問題，作者林彥棻 這樣論述：

非結核分枝桿菌 (Nontuberculous mycobacterium，NTM) 被認為是環境污染菌株之一。然而，近年來由其造成的感染性疾病發生率顯著增加，如: 肺部感染、軟組織及傷口感染、淋巴腺感染以及造成全身性散佈感染等，因此，非結核分枝桿菌在近年來逐漸受到重視。而在台灣目前最盛行的則為Mycobacterium avium complex (MAC)、M. kansasii 以及 M. abscessus complex，且因 NTM 種類繁多，其生長速率、溫度耐受性和藥物敏感性方面差異很大，使得由 NTM 引起的感染通常難以治療且 NTM 容易轉換成為抗藥性菌株，多半需同時結合多

種抗生素使用，因此新一代抗生素的研發及尋找抗生素的替代品更顯迫切需要。在本研究中，首先主要篩選 20種小檗鹼衍生物 (Berberine derivatives) 對於常見病原菌以及 NTM 的抗菌活性。希望能尋找出新的小檗鹼衍生物能有較低的抗菌MIC濃度及低的細胞毒性，先以挑選常見的革蘭氏陽性 (Gram positive) 細菌、革蘭氏陰性(Gram negative)細菌及非結核性分枝桿菌(Nontuberculous mycobacteria，NTM) 標準菌種進行測試。篩選實驗方法以紙碇擴散試驗 (Disc diffusion assay) 進行，其實驗結果發現其中4種小檗鹼衍生物

(B3、B4、B11和B12) 對常見病原菌以及 NTM 有顯著抑制效果。更進一步評估4種小檗鹼衍生物的抗菌效果，則以最小抑菌濃度 (Minimum inhibitory concentration，MIC)進行評估。結果顯示4種小檗鹼衍生物 MIC 約在1〜256 µg/mL比小檗鹼約在16〜512 µg/mL有更好的抗菌效果。並在小檗鹼及小檗鹼衍生物進行 MIC 時，在培養4小時後以波長 420 nm (5.6mW/cm2) 照光10分鐘，看照光前後對 MIC濃度的影響，實驗結果顯示照光與未照光對於 MIC 沒有任何變化。另外為了了解小檗鹼及其衍生物與治療NTM的最重要藥物之一的Amika

cin是否具有協同或拮抗作用，以部分抑菌濃度指數 (Fractional inhibitory concentration，FIC) 的實驗進行評估，結果顯示小檗鹼及其衍生物與Amikacin對M. chelonae (ATCC35752) FIC index < 0.5有協同作用，但對M. abscessus (ATCC19977) FIC index 1.25無差異性。最後測試具濳力之小檗鹼衍生物的細胞毒性，以人類肺癌細胞A549測試不同濃度的小檗鹼及其衍生物，實驗結果發現小檗鹼毒性不高，但小檗鹼衍生物B12 對 A549 毒性較高。綜合以上結果，新的小檗鹼衍生物可做為治療 NTM 新的藥

物，或是合併臨床藥物藉以提高治療 NTM 效果。

史丹佛高中校長的最強學習法：寫筆記不如解題目、答對不如答錯、獨學不如共學，科學家證實的大腦最強吸收法。

為了解決小時英文縮寫的問題，作者星友啓 這樣論述：

　　◎最有效的學習法，不是寫筆記，而是解考題，科學家已證實。 　　◎長時間讀同一個單元，效果會遞減，交錯學習，效益最明顯。怎麼交錯？ 　　◎一個人學得慢，一群人互動，記憶力提升超明顯，因為大腦喜歡這樣學。 　　◎今天學的下午就複習、跟今天學的30天後再複習，哪種學生考得好？   　　本書作者星友啓是史丹佛大學博士， 　　目前擔任史丹佛大學線上高中（OHS）校長。 　　OHS曾獲得《Newsweek》全美最佳教育高中第三名， 　　和美國權威院校資訊網站「Niche」第一名的殊榮。 　　 　　在這所專為對科學、技術、工程及數學（STEM）有興趣的學生， 　　提供教育的全美第一線上高中， 　　老

師都怎麼教、學生該怎麼學，才有如此高分的成績表現？   　　◎常見10種學習法，2種最有效，最常用的那種效率最差 　　統整歸納、劃線標記、測驗、理解思考、關鍵字記憶、反覆閱讀、自我解釋…… 　　你最常用哪種學習方式？ 　　經美國腦科學家分析，有兩種最具效果： 　　一個是間隔重複閱讀，另一個是？       　　至於哪一種效率最差？就是邊上課邊抄筆記。 　　為什麼？因為人腦無法多工。 　　 　　◎臨時抱佛腳，有用嗎？如何讓短期記憶變長期？ 　　坊間的「短期強化！英文特訓」、「考前100天衝刺班」，有用嗎？ 　　實驗證實，重點不在你花多少時間學，而是你複習的頻率與時間。 　　早上學下午複習、今天學

明天重溫，或者本月學隔一個月再反覆溫習， 　　哪種效果好？最好的跟最差的，有高達50%的差距喔！    　　◎記憶，怎麼記才不會忘記 　　人腦不像電腦，記憶體無法擴充，人腦最多只能記5件事， 　　那麼，遇到更多事情要記怎麼辦？ 　　切換到視覺，用圖解、畫概念圖，用眼睛幫助腦子記憶。   　　◎知道自己「不知道」，學習效果更好 　　當你以為自己知道，卻「答錯了」，大腦會受到衝擊， 　　更容易記住剛才犯下的錯誤。 　　然後，當你弄懂了原本不知道、不懂的事， 　　大腦還會分泌多巴胺，讓人感到幸福和快樂，你就更樂於學習。   　　寫筆記不如解題、答對不如答錯、獨學不如共學， 　　這套由史丹佛高中校長歸

納出的大腦最強吸收法， 　　不僅學生、考生最適用， 　　針對想提升競爭力的上班族、開啟第二人生的退休族， 　　一樣可達到「念念不忘，必有迴響」的學習效果。   本書特色   　　寫筆記不如解題目、答對不如答錯、獨學不如共學， 　　科學家證實的大腦最強吸收法。   名人推薦   　　臺師大電機系副教授、數感實驗室共同創辦人／賴以威 　　臺大心理系副教授、《大腦簡史》作者／謝伯讓

探討尿石素 A 減緩視網膜色素上皮細胞發炎反應及氧化壓力的機制探討

為了解決小時英文縮寫的問題，作者徐銘隆 這樣論述：

目前的研究指出促發炎細胞激素 Interleukin (IL)-1β 會導致視網膜色素上皮細胞發炎反應，而視網膜色素上皮細胞的發炎與視網膜病 變有關，如老年性黃斑部病變和糖尿病視網膜病變。石榴活性成分石榴苷 (Punicalagin) 被腸道微生物代謝轉變形成尿石素A (Urolithin A)。 研究證實 Urolithin A 具有多種的生理活性，包括抗發炎、抗氧化和 抗肥胖等作用。因此本研究擬探討尿石素A 對發炎激素 IL-1β 引起 ARPE-19 視網膜色素上皮細胞的發炎反應及治療機制。ARPE-19 細胞先使用不同濃度的 Urolithin A 處理 24 小時，接著加入 IL-

1β 刺激，收集 ARPE-19 細胞及上清液進行後續實驗分析。結果顯示，ARPE-19 細胞經 IL-1β 誘導後，發炎細胞激素 IL-6、 sICAM-1 和 趨化因子 IL-8、MCP-1 的分泌顯著增加；給予 UrolithinA 處理後可以顯著降低發炎細胞激素及趨化因子，同時也抑制單核球附著細胞的現象。西方墨點法的分析結果顯示，Urolithin A 顯著抑制 ERK 1/2、 JNK 1/2、p38 MAPK 和 NF-kB 磷酸化，使 iNOS 和 COX-2 等發炎相關酵素的表現量降低；同時增加抗發炎與抗氧化的蛋白 HO-1 的表現量。綜合上述的結果顯示，Urolithin A

具有減輕視網膜色素上皮細胞發炎的潛力。關鍵字：ARPE-19 細胞、IL-1β、尿石素A、MAPK、NF-κB