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跟著化工博士聰明安心過生活！(套書):謝玠揚的長化短說+謝玠揚的長化短說2

為了解決宜 得 利 不鏽鋼 水壺的問題，作者謝玠揚 這樣論述：

　　發熱衣其實根本不可能發熱？硅藻土吸水地墊，真的除濕防霉？負離子吹風機的「負離子」只是行銷話術？椰子油可以減肥又防曬，真的這麼神奇？鹼性離子水能改善健康？原液、精華液、安瓶差別在哪裡？甘蔗吸管真的環保嗎？哪種炒菜鍋好用又健康？農藥殘留「手搖茶」有多毒？手工皂比沐浴乳溫和？吃不吃膠原蛋白有差嗎？ 　　隨著現代科技的日新月異與對化學抱持的想像，市場研發了不少讓消費者趨之若鶩、令人讚嘆的商品。但是在見證神奇之後，我們若不能進一步了解其作用原理與限制，就會讓不肖廠商抓到操作誇大與恐懼的空間，進而讓我們買下或腦補這些誇大與恐懼。 　　長化短說專欄已經刊載了四年多，累積了近百篇文

章。本套書以幽默筆觸，應用自身紮實豐富的化工醫美知識與文獻分析能力，以案例與思辨對話方式，深入淺出地解說關於廚房衛浴、健康產品、疾病新聞、食安議題、美容保養、生化常識與環境保護等面向近百個化學科普題材。其中許多題材都是當下新聞或網路社群熱議有關健康、安全與環境的FAQs。因為與生活息息相關，讀者在了解為什麼的同時也能增加科學知識、生活常識以及對廣告、網路消息的分辨能力。 本書特色 　　★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。 名人推薦 　　國立清華大學工程與系統科學系王翔郁副教授 　　陳林祈 臺灣大學生物機

電工程學系教授兼系主任 專文推薦 　　保養專家SAM、《良醫健康網》主編洪慧如、時尚CEO溫筱鴻、如果兒童劇團團長趙自強   聯名推薦   

宜 得 利 不鏽鋼 水壺進入發燒排行的影片

以品字用語建構新產品開發程序與實現之研究

為了解決宜 得 利 不鏽鋼 水壺的問題，作者翁淑銘 這樣論述：

隨著資訊科技發展與顧客意識抬頭，產品生產過程的資訊揭露、品質性與安全性，儼然成為顧客在現今消費市場的採購重點。因此，產銷履歷制度的推行，有助於產品生產製造過程資訊更加地透明化，同時能夠強化業者所生產的產品在市場上之辨識性與區隔性，對於產品品牌及消費者認同感的建立，可望創造雙贏局面。然而，現今生產產銷履歷僅用在農產品銷售上，對於生活產品類尚未能有完善管控制度，諸如與飲食安全相關的家電產品、烹煮產品等；殊不知，在人類過度開發下，環境破壞所引發的水質汙染日漸嚴重，危及國人健康，使得人們飲用水都必須仰賴淨水設備或飲水機等家電，經由過濾、消毒及煮沸等處理，方能安心飲用，顯見淨水或飲水設備逐漸成為國人居

家必備的重要家電產品。此外，目前產品設計開發過程中，從設計端、製造端、至銷售端，每個開發環節的專業用語，對消費者往往處在不易理解的情境與認知，對於產品生產履歷之推廣將受到侷限。藉由物品、作品、產品、半成品、樣品、成品、商品等相關通俗用語，提升消費者對於產品開發過程各階段的瞭解；並以家用飲水機為設計開發對象，說明此新產品開發程序之適切性。其中，在物品階段，首先以文獻回顧與專家訪談等，彙整飲水機設計需求因素，再以雙三角模糊德爾菲法，透過專家問卷篩選出設計需求因素，接著以二維品質模式、重要表現分析法、模糊層級分析法，將設計需求因素進行品質屬性分析與歸納，重要度與滿意度之感受評價，以及各因素權重值計算

等，以深入瞭解設計需求因素之差異性與優先改善要點。而在作品階段，則以品質機能展開將設計需求轉換至設計特徵，並搭配設計方法進行構想發展，且以電腦輔助繪圖軟體進行構想創作，以設計出數款作品；而後以模糊名次計分法進行作品篩選，以獲取最佳概念方案。在產品階段，則以電腦輔助設計軟體，建構出產品立體造形及各零組件，以完成產品具體化設計。而在半成品與樣品階段，則以細部化設計與原型模型製作為主，透過3D數位製程機具完成各零組件之實體加工。至於成品階段，是著重於各零組件之實體組裝與測試。最後在商品階段，是成品文宣製作與成果展示，以利於推廣與銷售。研究結果顯示：(1)在家用飲水機開發上，初擬38項設計需求因素，經

篩選後獲得20項因素，並依KJ法區分為「情感設計層、安全設計層、節能設計層、智能設計層」等4構面。(2)依二維品質模式進行品質屬性歸類，其中魅力品質有8項、必要品質有6項、一維品質有6項。(3)依重要表現程度分析得知，位於改善重點區有「外形美觀、去除異味口感好、無水警示提醒、具過濾殺菌功能以及出水口水質偵測」等5項因素指標。(4)依模糊層級分析法得知，權重值前5名依序為「安全制動裝置(0.138)、無水自動斷電(0.137)、防止無水乾燒(0.121)、兒童安全給水(0.120)、具過濾殺菌功能(0.112)」。(5)依品質機能展開法建構出設計需求與設計特徵之關係矩陣與相關矩陣，使之以結構化方

式呈現各因素之關聯性。(6)完成5款概念設計方案作品，以市場銷售角度與模糊名次計分法，進行概念設計方案篩選，並依評選結果進行產品具體化設計與原型製作等。藉此新程序模式的建立，可望讓新産品開發過程更易於理解與通俗，以有助於企業增加市場競爭力，及消費者在選購產品時資訊更具透明化。

謝玠揚的長化短說2：跟著化工博士聰明安心過生活!

為了解決宜 得 利 不鏽鋼 水壺的問題，作者謝玠揚 這樣論述：

　　《謝玠揚的長化短說2》讀起來頗類似現代版的《十萬個為什麼》，雖屬大眾讀物，但此書仍極富科學精神，尤其是作者能不斷引領讀者理性思考化學劑量效應與避免陷入顧名思義的無限腦補想像，進而還給化學其原本該有的科學定位與角色。——陳林祈 臺灣大學生物機電工程學系教授兼系主任  推薦 　　發熱衣其實根本不可能發熱？硅藻土吸水地墊，真的除濕防霉？負離子吹風機的「負離子」只是行銷話術？椰子油可以減肥又防曬，真的這麼神奇？鹼性離子水能改善健康？懷舊過年零食怎麼這麼便宜！原液、精華液、安瓶差別在哪裡？甘蔗吸管真的環保嗎？ 　　隨著現代科技的日新月異與對化學抱持的想像，市場研發了不少讓消費

者趨之若鶩、令人讚嘆的商品。但是在見證神奇之後，我們若不能進一步了解其作用原理與限制，就會讓不肖廠商抓到操作誇大與恐懼的空間，進而讓我們買下或腦補這些誇大與恐懼。 　　長化短說專欄已經刊載了四年多，累積了近百篇文章。本書承續前一冊《謝玠揚的長化短說》的幽默筆觸，應用自身紮實豐富的化工醫美知識與文獻分析能力，以案例與思辨對話方式，深入淺出地解說關於廚房衛浴、健康產品、疾病新聞、食安議題、美容保養、生化常識與環境保護等七個面向三十七個化學科普題材。其中許多題材都是當下新聞或網路社群熱議有關健康、安全與環境的FAQs。例如矽膠製用具可以放烤箱、微波爐嗎？不沾鍋的塗層為何？「塑膠湯匙」上的編號又代表

著什麼意思、使用上要注意嗎？化妝品、保濕品的美麗祕密是？細菌、病毒有何差異？可分解的吸管真的那麼容易分解嗎？因為與現代生活息息相關，讀者在了解為什麼的同時也能增加科學知識、生活常識以及對廣告、網路消息的分辨能力。 本書特色 　　★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。  

整合新功能於攜帶式飲用水壺之設計研究

為了解決宜 得 利 不鏽鋼 水壺的問題，作者吳佳憲 這樣論述：

寶特瓶不環保，在節能減碳的理念下，出門攜帶水壺已漸漸在全世界流行，但是多數人為了便利，還是習慣隨手購買瓶裝水和飲料，根據環保署資統計發現，去年寶特瓶回收量達9.6萬噸，回收瓶身數量高達48億支，代表台灣每人每年使用約200多支寶特瓶，面對這樣的狀況，本研究希望開發新功能使用於攜帶式水壺上，增加大家攜帶水壺外出的意願，進而減少一次性容器的使用量。本論文參考強納森與克雷格 (Jonathan Cagan, Craig M. Vogel , 2002)所創之INPD (Integrated New Product Development)整合式新產品開發模式，針對攜帶式飲用水壺進行新功能整合研究。

透過兩階段問卷得知，受測者在意水壺的項目依序為材質>易清洗>開瓶方式>外型>容量；50%受測者選擇無毒塑膠材質；水壺雙開口設計，不但方便清洗，瓶身的容量也可方便選擇，上下瓶蓋擁有更多的功能和變化性，更能符合更多消費者的需求；超過半數的受測者出門不會攜帶水壺，但是有高達78%的受測者會攜帶自己喜歡的水壺出門，表示多數人還沒有找到自己喜歡的水壺，希望透過本研究的設計創作，可以讓水壺不只是水壺，而是一個出門會攜帶的產品。