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優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理
為了解決好市多玉米脆片價格 的問題,作者瑪莎史都華「瑪莎史都華生活」編輯群 這樣論述:
最懂得優雅從容過生活的全美第一主婦 瑪莎史都華 首度授權中文版食譜! 120道食譜每天翻新,一鍋搞定健康美味, 讓家庭煮婦成為輕鬆上菜的優雅貴婦! 我的單鍋菜餚,運用新鮮有趣,又隨處可得的食材, 聰明的創造出不同的味道與口感。 食譜中需用到六種鍋具,製作出的菜餚各有特色。 我希望你「物盡其用」,每一天創造出個人的美味傑作! ----瑪莎史都華 〔獨創!〕六大鍋具X六種主題X四大變化,美味即刻上桌! 利用鍋具的不同特性,保留食材的美味、色澤與香氣,好做好善後! 蔬菜 + 蛋白質 + 澱粉=1鍋煮好滿足的1餐! 劃時代的優雅單鍋料理,最適合忙碌但又
想親手下廚煮好料的你! ◆ 想吃點燉肉嗎?今天拿出荷蘭鍋吧! 耐操又不沾黏的荷蘭鍋,是烹調慢燉料理的利器。能維持高溫燉煮,低溫烹調也不怕導熱不均。美味秘訣就是先煎後燉,耐心等待,一鍋美食就能上桌。推薦料理如:番茄燉雞、紅椒燉牛肉、紐奧良燉菜等。 ◆ 想吃點拌炒的蔬菜和蛋?今天拿出煎鍋與炒鍋吧! 煎鍋與炒鍋是萬能鍋具,拌炒、慢烤、焗烤料理都能做,導熱均勻又徹底。快炒爆香替湯汁增加豐富的味道,一體成型直接送入烤箱更是方便。推薦料理如:洋菇烘蛋、西班牙焗飯等。 ◆ 想把硬硬的食材弄得軟爛好入口?今天拿出慢鍋吧! 工作再忙碌也不怕沒時間燉肉,只要一個慢鍋
就能將口感偏硬的食材變柔軟。一鍵到底的魔法,最方便又最安心。推薦料理如:馬鈴薯燉羊筋、鹽醃牛肉佐高麗菜等。 ◆ 想吃點酥脆又鮮嫩多汁的東西?今天拿出烤盤吧! 想要省時間,就是利用烤盤同時料理主菜與配菜!烤盤可以推疊多層次的食材,而且不必過度調味,就能烹調出富含酥脆外殼與多汁內餡的佳餚。推薦料理如:奶油香料烤雞、鑲烤番茄等。 ◆ 沒什麼時間,也想喝點湯?今天拿出壓力鍋吧! 壓力鍋利用高壓升高溫度,讓食材只需平時三分之一的時間就能完全煮透。費時料理從此迅速上桌,忙碌人生也將因壓力鍋而變得更愜意!推薦料理如:義式燉飯、豬肉玉米燉粥等。 ◆ 想吃點有鹹醬汁的
食物呢!今天拿出長柄燉鍋吧! 容量剛好的長柄燉鍋,導熱快又受熱均勻,適合烹調帶點湯汁的料理,也是煮醬汁與湯品料理最好的幫手。加上鍋蓋更能節省許多瓦斯。推薦料理如:一鍋煮義大利麵、切達濃湯、雞湯等。 ◆ 當然,才不會忘記飯後甜點呢! 「零麻煩又美味」的甜點為一餐劃下完美的句點!如:煎鍋水果蛋糕等。 美味推薦 松露玫瑰 (食譜書作者及譯者) 加賀美智久 Tomo (名模主廚) Colin (男人廚房1+1部落格格主) Joanna (知名美女主廚) Liz 高琹雯 (美食作家) Soac索艾克 (電視節目主廚) 專文推薦 忙/懶煮婦如我
,單鍋料理始終是咱家餐桌主力,是我在緊湊工作之餘還能兼顧廚事的不二法門。此書無疑提供我更豐富多樣的揮灑靈感與素材,已經迫不及待想馬上一一嘗試了!—葉怡蘭(飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人) 相信很多讀者跟我一樣擁有不少鍋具,但爐台上始終就是那兩只鍋子在使用,其他卻束之高閣,其中不乏有因網路熱推而購買、或者出國旅遊扛回來的好鍋,但卻不知適用在什麼料理上,「單鍋料理」是本讓我們的鍋子適得其所的好書,甚至是我所推崇的「一鍋到底」卻又不失美味的分次入鍋料理做法,推薦給大家!—Winnie 范麗雯(《免換鍋!一鍋到底》作者、義大利料理研究家) 忙到沒時間開伙嗎?忙碌主婦最需
要的「單鍋料理」,看瑪莎史都華一鍋搞定一餐!六種鍋具,有菜有肉、燉飯、熱湯;方便省時的懶人甜點也能一次學會!—多多開伙(76萬粉絲按讚的廚藝社群網站) 瑪莎史都華是我從小到大都崇拜的廚房女神也是啟蒙老師!身為瑪莎的忠實信仰者,她啟發了我很多廚藝上的創作靈感,並影響著我堅持追求生活品味的美感。這本食譜教你如何運用家中的鍋具,只要一鍋就能輕鬆快速搞定一餐,還有多種烹調方式的變化,食譜的做法簡單且快速美味,還有那一張張美麗的照片,絕對是廚房中必備的廚藝聖經。—謝凱婷(矽谷美味人妻) 作者簡介 瑪莎史都華(Martha Stewart) 擁有一頭美麗金髮與可掬的笑容,在美國是無人不知
、無人不曉的超級家居天后,號稱「全美第一主婦」。曾出版多部作品,曾立下新書本本暢銷不敗的紀錄,是美國出版界的傳奇人物。在報章雜誌與電視媒體上示範料理、手工藝、居家擺設總是既從容不迫又優雅萬分,深受美國民眾喜愛,是優雅與美好生活的代名詞。美國人甚至常用:「你非常『瑪莎』!」,來誇讚擅長理家的女性。 出身波蘭移民貧窮工人家庭的瑪莎史都華,10歲起就曾替許多紐約洋基隊的球員擔任保母、協助策劃生日派對。更靠著姣好的外型與一頭亮麗的金髮,從15歲起開始擔任香奈兒的時尚模特兒,陸續出現在電視廣告與報章雜誌中。原本預計就讀哥倫比亞大學主修化學的她,後來轉修藝術與歐洲史,還在大學遇見了就讀耶魯大學法學院
的安德魯史都華,兩人熱戀後於20歲結婚。瑪莎從此嫁入豪門。 原以為自此麻雀變鳳凰的瑪莎,走入婚姻生活後才發現這個豪門僅是虛假的外殼,夫家的財務狀況完全是一團糟。於是豪門夢醒的她,決心要靠自己,不再倚賴男人。也從此刻開始,瑪莎正式成為工作狂,每天開著燈只睡四小時,以便一醒就能馬上工作。 瑪莎做過短暫的股市營業員與房屋仲介,但得自母親真傳的烹飪、縫紉、居家設計,才是她最有興趣的工作。於是她開始閱讀大量書籍、收集資訊。創業初期更成功在勞夫羅倫(Ralph Lauren)服飾店裡設櫃販售小點心。大受歡迎的結果,讓瑪莎對自己的手藝信心大增,進一步展開她的外燴事業。 在丈夫主辦的一場新書
發表晚宴中,瑪莎負責的外燴餐點讓皇冠出版集團總裁艾倫米肯驚為天人、讚賞不已,隨即力排眾議,邀請當時仍為素人的瑪莎史都華出版食譜書《情趣生活》(Entertaining),詳實紀錄當天晚宴中所有佳肴的作法。一出版立即引起轟動,創下銷售佳績。這本書成為瑪莎與出版界連結的契機,也展開了她本本作品暢銷不敗的紀錄。陸續出版的書籍,內容從烹飪、居家設計、婚禮規劃到佳節擺飾等等,無所不包。瑪莎同時也為各大報章媒體撰寫各式專欄,現身於各大電視節目中,分享美好居家生活的各種主題。目前已出版75本熱賣書籍的瑪莎仍創作不懈,持續推出新作品。 1990年,瑪莎創立了《瑪莎史都華生活雜誌》(Martha Stew
art Living),並擁有創刊當年發行25萬本的傲人紀錄,12年後,閱讀族群大增,創下每期銷售2百萬本的驚人成績,更同時擁有在全美播放同名電視節目。瑪莎婚後位於西港(Westport)的第一間房子,更成為雜誌與節目中的居家典範。隨著大量的媒體曝光,瑪莎成為廣大美國家庭主婦心目中的「教主」,也登上《紐約雜誌》封面人物,獲封「美國當代女性的表率」,成為全美最具影響力的女性之一。 只要與瑪莎史都華合作,都能夠創造巨大的雙贏效益!如:為知名梅西百貨獨家設計2000項高檔居家產品,包含寢具、廚具、餐具等,成為該百貨史上最大的合作案;與美國知名酒廠E&J Gallo Winery合作,生產同名的
經典白酒,在六個城市迅速銷售近2萬瓶;與好市多簽約,提供專門的冷凍與生鮮食材,至今仍是暢銷商品之一;與美國最大零售通路沃瑪合作飾品販售,多次簽下複數年合約。甚至讓原本慘澹的業績平價連鎖店Kmart,在合作後獲利向上翻了好幾倍。 「全美第一主婦」瑪莎史都華,提供了女性嚮往的上流社會生活擺設、飲食等範例,傳達讀者「管理一個家,也是值得驕傲的事業,而你也辦得到」的想法,並致力於居家生活巧思和美感的培養,是美國人最信任的生活專家與大師,也讓她身後跟隨了一群以「追求生活品質與美好生活」的粉絲。 瑪莎以自己做為品牌,販售有品味的生活態度與周邊商品,成功打造了自己的事業王國,並為美國夢做了最好的
示範。曾獲得無數殊榮,包括「全世界最美的100個人」、美國《商業周刊》全球25位最佳經理人、《時代雜誌》「全美25個最具影響力人物」等。 譯者簡介 曾淯菁 畢業於法國高等商業大學(HEC)。曾擔任年代電視與中天電視台駐法國巴黎特派記者,旅居法國多年,目前住在美國。譯作:《法國媽媽的從容教養100招》。 〔荷蘭鍋〕 西式燉牛肉麵 美式鄉村風雞肉麵疙瘩 墨西哥燉豬肉佐玉米餅 西班牙雞肉燉飯 希臘風燉豆佐費塔起司與芝麻菜 一只鍋,四種風味 ‧豬肉燉根莖蔬菜 ‧豬肉燉馬鈴薯與迷迭香 ‧豬肉燉蘆荀與青豆 ‧豬肉燉茴香與橄欖 法式茴香燉雞佐朝鮮薊 酸漿燉雞 羊肉燉杏桃 歐洲防風草燉雞 焗烤
雞肉、臘腸和白腰豆 德州紅椒燉牛肉醬 西班牙燉雞 玉米培根牛奶燉雞 美國紐奧良燉菜 啤酒燉香腸與馬鈴薯 義式胡蘿蔔南瓜燉飯 水煮牛腰肉 〔煎鍋和炒鍋〕 煎豬排與熱萵苣沙拉 番加羅勒義大利扁麵 鳯梨牛肉紅咖哩 番茄鮮蝦義大利米粒麵 馬鈴薯檸檬燉雞 蘑菇起司烘蛋 火雞肉派 一只鍋,四種滿足 ‧義大利起司通心粉 ‧義大利芳提那起司通心粉佐蘑菇 ‧義大利山羊起司通心粉佐春蔬 ‧義大利高達起司培根通心粉 炒鱸魚片佐海蚌和玉米 香腸番茄烤布丁 菠菜派 青江菜爆炒雞肉 甜菜根煎蛋 香腸甘藍焗飯 西班牙焗飯 咖哩雞肉派 水煮鱈魚番茄 雞肉蘑菇 三味起司義大利千層麵 義式辣味櫛瓜烘蛋 〔慢鍋〕 摩洛哥胡
蘿蔔燉雞 手撕豬肉 鹽醃牛肉佐甘藍 辣味火雞肉醬 珍珠麥蒜頭燉雞 一只鍋,四種融和 ‧經典美式燉牛肉 ‧甘藍檸檬燉牛肉 ‧香菇薑燉牛肉 ‧番薯和梅子燉牛肉 馬鈴薯燉培根湯 馬鈴薯燉羊筋 亞洲風燉雞 利馬豆燉火雞肉 〔肉類烤盤與烘焙用烤盤〕 蘆筍馬鈴薯烤羊肉 番茄烤鱸魚 培根甘藍烤豬排 香草檸檬烤扁雞 甘藍烤鮭魚 普羅旺斯烤蔬菜 南瓜烤牛肉 一只鍋,四種酥脆 ‧奶油香料烤雞 ‧紅椒大蒜烤雞 ‧蔥薑萊姆烤雞 ‧檸檬西洋香菜烤雞 庫斯庫斯烤辣味鱈魚 南瓜洋蔥烤香腸 墨西哥風千層麵 托斯卡尼烤豬肉 鑲烤番茄 烤豬肉佐歐洲防風草和番薯 烤馬頭魚佐馬鈴薯和酸豆 起司烤雞佐番茄和橄欖 蔬菜烤肋眼牛
排 烤鮭魚佐甘藍和馬鈴薯 〔壓力鍋〕 牛小排佐胡蘿蔔薯泥 羽衣甘藍燉白腰豆湯 珍珠麥蔬菜燉牛肉 一只鍋,四種愜意 ‧義式蘆筍青豆燉飯 ‧義式香草蝦燉飯 ‧義式百里香蘑菇燉飯 ‧義式培根甘藍燉飯 簡易鷹嘴豆咖哩 愛爾蘭風黑啤酒燉牛肉 豬肉玉米粥 俄羅斯風酸奶牛肉 〔湯鍋和長柄燉鍋〕 義式蔬菜湯 藜麥雞肉溫沙拉 香菇燉利馬豆 義式海鮮燉湯 豌豆濃湯 香腸番薯燉湯 青蔬扁豆義大利麵 爐烤蛤蜊 當季鮮蔬義大利麵 一只鍋,四種溫暖 ‧經典雞湯 ‧中式雞湯 ‧哥倫比亞雞湯 ‧泰式雞湯 黑豆杏仁湯 馬鈴薯青醬螺旋麵 韓式泡菜豆腐燉雞 青醬鷹嘴豆 玉米蝦仁切達濃湯 日式味噌蕎麥麵 花菜起司扁豆湯
印度番茄豆湯 〔甜點〕 香桃奶酥 鄉村風蘋果塔 煎鍋巧克力脆片餅乾 杏仁奶酥大餅乾 覆盆子雪酪 手作咖啡冰淇淋 巧克力慕斯 熔岩巧克力杯子蛋糕 黑莓卡士達 煎鍋水果蛋糕 序 獻給臺灣讀者的信 這個世界的步調變得越來越快,雖然我們之中許多人需要在極短時間內穿梭於家庭與工作的責任之間,但再忙,我們也絕不能就此妥協,還是要攝取重要的營養,當然也要享用美味的餐點。我知道在美國,大家都煩惱沒有足夠的時間好好坐下來吃一餐,我相信臺灣的讀者們也有相同的煩惱。因此,我很高興這本書能夠在臺灣出版,為大家分憂解勞。 在《瑪莎史都華生活雜誌》中,我們找到了一些超棒的方法來為大家解決家庭工作兩頭燒的
困境-那就是單鍋料理。這本食譜書中收錄的餐點,能每天為你帶來美味、健康又簡單的料理。這種實際的料理方式,能夠讓烹調變得越來越簡單,收拾殘局也快多了。 書中的單鍋料理都經過精心設計,不僅結合多樣美味與多變口感,更利用了特別但容易取得的食材。善用六種不同鍋具,就能烹調出各具特色的料理。使用荷蘭鍋細火慢燉,能讓食材軟嫩可口;取出煎鍋大火快炒爆香,讓料理更豐富美味;想煨出好味道,長柄燉鍋是最好的選擇;烤盤不只能烤肉,加入其他食材就能輕鬆端出一道道完美融合的好菜(如蘆筍馬鈴薯烤羊肉);慢鍋則是輕鬆省事的好幫手,只要花少少時間備料再讓食材自行烹調就行了;曾流行過的壓力鍋重新回歸成為廚房新寵,加速烹調
時間又能保留食材的原始風味,簡直就是魔法。(最新推出的壓力鍋不僅價格親民,使用方法也更安全。) 大家廚房裡可能已經有這些鍋具了,我希望這本書能夠幫助大家重新好好利用它們,為你自己、朋友和家人,每天創造出一道道料理佳作。 瑪莎史都華 推薦序 單鍋料理,一鍋到底 不是跟你推銷鍋具,也沒要問你買那麼多鍋子做什麼,無論你有幾個鍋,肯定少不了這一鍋——單鍋料理。 號稱「全美第一主婦」的瑪莎史都華,是美國人最信任的生活專家與大師。她提供了美國女性嚮往的上流社會生活擺設、飲食等範例,傳達讀者「管理一個家,也是值得驕傲的事業,而你也辦得到」的想法。美國人甚至以:「嗯,很好,非常瑪莎
。」(very Martha)來誇讚擅長持家的煮婦。她觀察到現代人的生活節奏飛快,層出不窮的日常瑣事都可能把煮婦帶離廚房,因此速食店外賣、微波爐食品大舉入侵我們的廚房及生活。於是她編寫了《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》,拯救想要擁有優質的飲食生活、卻又穿梭於職場及家庭的「煮婦」。 單鍋料理,一鍋寶 《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》所收錄的食譜都是廣受歡迎的菜色,備料輕鬆、步驟簡單,成品美味又吸睛,肯定可以收服一家大小的胃。最重要的是,從頭到尾就僅要一只鍋。它讓做菜變得更簡單,收拾餐後的殘局也快多了。 如果你打電話給外賣餐廳訂餐、數十分鐘後派送員才會
來按門鈴,或者拆開微波食品包裝後,還得研讀加熱方法,試想這些折騰,你前後要花掉多少時間?你吃到的又是什麼(食物?)? 單鍋料理,一鍋飽 瑪莎史都華在書中為大家介紹六大鍋具的特性及適用菜色,無論蒸煮、拌炒、煎炸,餐餐都可搞定,當然還有美味甜點。 用荷蘭鍋做「墨西哥燉豬肉佐玉米餅」、「酸漿燉雞」、「啤酒燉香腸與馬鈴薯」等需要細火慢燉的菜色;煎鍋和炒鍋是萬用鍋具,除了快炒香煎菜色之外,還可以做各式焗飯和烘蛋,我想要試試瑪莎史都華的「香腸甘藍焗飯」;慢鍋最適合燜煮的菜色,「摩洛哥胡蘿蔔燉雞」、「珍珠麥蒜頭燉雞」香噴噴出爐;烤盤的功能性強,並可分段烹煮,再加上烘烤的特性,成品香氣特別迷
人。推薦你「南瓜烤牛肉」、「烤馬頭魚佐馬鈴薯和酸豆」、「墨西哥風千層麵」等流口水菜色;壓力鍋可以縮短烹煮時間,專攻費時菜色,各種燉湯燉肉都可輕鬆上菜;湯鍋和長柄燉鍋適合烹調醬汁與湯品,竟然還可以「爐烤蛤蜊」;書中還編寫了「零麻煩又美味」,只要一只鍋就可以做餅乾、蛋糕和慕斯。哈,還有冰淇淋喔! 這本書不僅讓下廚變得更優雅,你的眼睛也不再需要緊盯著所有的爐火,深怕一不留神就燒焦其中一鍋。同時也減少收拾殘局的麻煩,你將擁有更多閒暇時間。不僅要你下廚,還要優雅下廚,它是劃時代的烹飪趨勢,來吧,來做菜! 松露玫瑰(食譜書作者及譯者) 推薦序 精彩、多變、還很好用! 快來學瑪莎史都華的單鍋
料理烹調秘訣! 因為流行或聽説好用就買回來的鍋子,卻發現不知怎麽用,是不是一直放在廚房當裝飾品?這種狀況不是只發生在你身上,我自己有時也有這樣的困擾。《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》這本書能幫大家解決這個問題!書中詳細介紹六種鍋具的食譜、烹調專業用語、烹調技巧。像是哪種鍋子需在冷鍋狀態下加油、哪種鍋子適合煮什麽樣的料理等。知道這些秘訣,就算在家裡也能煮出超級好吃的美式料理! 作者瑪莎史都華是生活風格大師,不只擅長廚藝、室内裝潢、手工藝等,還經營自己的公司並擁有自己的節目。她在日本也是非常知名的企業家。我相信多才多藝又如此忙碌的她所寫的這一本書,最了解生活繁忙現代人的需
求! 宛如美食聯合國,一次享有多變化的美式料理! 我對書中介紹的各種美式料理充滿興趣。但真正的美式料理是什麽?大家的刻板印象可能是漢堡、炸物、牛排等。翻閱這本書後我才驚喜地發現,原來美式料理有這麽多變化!因為美國是融合多種民族的國家,所以料理也有多種變化。瑪莎史都華和我一樣,認為調味的方式也能改變料理。因此在書中有些食譜還提供三種不同調味方式。學一種能變化出更多不同味道,真是一石二鳥啊! 書中精彩又美味的照片讓我想到,最近日本流行把在家吃飯變成到舒適又可愛的餐廳用餐。學習書中的料理與擺盤,就能為平凡生活增添新鮮模式。當然,這些料理也超級適合邀請朋友來家中開派對。只要用一個鍋子
烹調,煮完直接上菜,讓鍋子成為主角現身餐桌,一餐變得澎湃又美味! 詳盡介紹鍋具特性,擺脫買了新鍋具卻不懂如何使用的窘境! 我曾聽過慢鍋,但其實不知道該如何正確使用。恰好本書介紹得很詳細,考慮到各項細節,說明它適合烹調哪種料理以及使用時要注意什麽。還在猶豫是否入手慢鍋的讀者,看過本書就可以毫不猶豫下單了! 之前買了烤盤,用時才發現太薄烤不出好效果。看過本書介紹就能挑到最合適的鍋具,端出烤雞、肉排等適合團聚節日的佳餚,用餐氣氛一定更開心!當然,還有一杯就營養滿點的美式湯品,能滿足減肥時的需求。同時也有多道非吃不可的經典甜點。喔~我光看照片就流口水了! 相信很多人想自己下廚,
也準備了各式廚具,卻不知如何使用才能做出好吃料理?書店裡雖然有很多食譜,也不知道哪本才好用,適不適合自己的要求?因此,我推薦這本《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》!大家能從中學習烹調,也能不浪費家裡没在用的鍋子、烤盤等廚具,更讓廚藝變得豐富!書中融合美式經典與變化,有著與亞洲人非常不同的想法!學習他國,能大大幫助廚藝與人生。一起翻開本書,跟著瑪莎史都華學習烹調美式溫馨料理吧! 加賀美智久 Tomo (名模主廚) 推薦序 最短時間內創造最美味佳餚,只要一個鍋! 從小我就喜歡看料理相關的東西,總覺得有種魔力一直默默吸引著我。但因為非外宿的關係,一直停留在「觀看料理」階段
。真正開始動手料理應該是2010年到加拿大遊學,當時動機也和大部分人一樣是為了省錢。這是我的料理起點,從那時起每天都會思考想吃什麼、想煮什麼。 回到台灣後,我也和大部分人一樣是平凡上班族,但料理卻已成為生活中很重要的一部分。因緣際會下開始分享食譜,創立「男人廚房1+1」。常遇到大家都有的問題:時間!每天下班都很晚了,怎麼還有時間做飯? 再忙碌也要親自下廚,利用單鍋料理輕鬆上菜! 所以,我開始思考如何能讓料理流程更加方便。俗話說「工欲善其事,必先利其器」,除了減少買菜的時間,就是我們要了解手上的工具,各種鍋具的特性是什麼、適合做什麼餐點。當有基本認知,不但能減少做菜步驟,甚至省
下許多時間。 在所有準備工作後,還是要回到料理本身。我們需要的是一個簡單易懂的流程。有美國生活女王之稱的瑪莎史都華也了解到現代人工作忙碌,距離廚房越來越遠,透過《優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》讓大家了解各種鍋具的特性,如何搭配容易取得的食材,創造出不同料理。最重要的是,本書將教大家簡單利用「一個鍋子」,在最短時間內創造出最美味的佳餚,以及大家最愛的甜點!這本書一次揭露料理絕大部分的秘訣。我認為是對新手、想節省時間的人很有幫助的一本食譜書。你怎麼可以錯過呢? 大家都知道「生命就該浪費在美好的事物上」,而料理就是其中之一。料理能改變人與人之間的關係,一起享用美食讓關係更加
緊密。所以,快找時間和朋友們一起翻開本書動手做料理、吃料理,再次體驗那美好的歡樂時光吧! Colin(男人廚房1+1) 一只鍋,四種酥脆 烤雞Roast Chicken4人份 | 準備時間:15分鐘 | 總烹調時間:1小時10分鐘經典烤雞美味地令人食指大動,但其實想要做出美味的烤雞,並不需要偏離傳統作法太遠,只需要改變香料和蔬菜,就能帶來完全不同的風味。 奶油香料烤雞Roast Chicken with Herbs Butter 2顆檸檬22.5公克無鹽奶油(回溫至室溫)15公克新鮮切碎的西洋香菜15公克新鮮切碎的蒔蘿粗鹽(適量)1隻全雞(約1.8∼2.2公斤)800公克褐皮馬鈴薯(洗
淨,帶皮切成2.5公分塊狀)15毫升特級初榨橄欖油 1. 預熱烤箱到220度。削一點檸檬皮備用,再將檸檬切成四塊。混合碎檸檬皮、奶油、西洋香菜、蒔蘿與10公克的鹽。將雞皮切個小洞,把奶油香料塞入皮層內。把兩隻雞腿綁在一起,翅膀塞進身體裡,放在烘焙淺盤上。2. 以橄欖油拌一下馬鈴薯塊,以鹽調味,用馬鈴薯把雞肉圍一圈,送入烤箱烘烤20分鐘。3. 把馬鈴薯翻面,將檸檬塊放在烤盤上。繼續烤25∼35分鐘,直到利用食物溫度計測量雞腿內側時溫度達到73度。取出烤箱後,讓雞肉放置10分鐘再吃。將烤盤上的馬鈴薯放回烤箱烘烤10分鐘直到金黃。 紅椒大蒜烤雞with Paprika and Roast Garli
c ● 左例步驟1,將雞肉抹上15毫升的橄欖油,把奶油香料換成混合15公克紅椒粉、2.5公克乾燥奧勒岡葉和15公克粗鹽的抹醬。並均勻抹在雞皮裡。● 左例步驟2,省略馬鈴薯,改用2條大型胡蘿蔔並切成5公分長度,以及2個中型番薯,切成2公分的塊狀。● 左例步驟3,將檸檬換成1整顆大蒜,從中間切半,與15毫升橄欖油拌在一起。如有需要,可以將雞肉以鋁箔紙罩住避免烤焦,也可以在上桌前,淋上淺盤中的醬汁再食用。
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#8.挑戰家庭號家樂氏Kellogg's香甜玉米片900公克 營養早餐 ...
挑戰家庭號家樂氏Kellogg's香甜 玉米 片900公克│營養早餐│ costco 好市多大賣場│大胃王邵阿咩│膽固醇女王│big eater│みなこ│A-May. 於 www.youtube.com -
#9.【2023年菜推薦整理】全台預購/外帶/宅配/除夕圍爐餐廳飯店 ...
一年即將進入尾聲,近期許多知名飯店、餐廳品牌都已為2023過年做好準備,陸續推出多種年菜預購方案。不論是想『外帶』、『宅配』到家享用, ... 於 cpok.tw -
#10.Costco 玉米片的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo
costco 玉米片價格 推薦共918筆商品。還有costco 乾酪片、costco越光米、costco米漢堡、costco 龍蝦、costco 鱸魚。現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#11.遍地金黄映秋色陕西阎良13万亩玉米迎丰收 - 金羊网
眼下,陕西西安市阎良区13万多亩玉米迎来丰收,广袤大地片片金黄,田地里一派繁忙的丰收景象。 於 news.ycwb.com -
#12.炸物、咖哩飯- 台中便宜壽喜燒吃到飽,8種肉品 - 猴屁的異想世界
平日晚餐、假日全天:499/大人;260/小孩,以上價格需外加10%服務費 ... 包都有提供,還有明治冰淇淋可以吃,有我愛的草莓起司口味跟巧克力脆片給過。 於 www.tony60533.com -
#13.2022麥當勞菜單價格表》超值全餐/麥當勞早餐/麥當勞1+1/快樂 ...
2022麥當勞菜單價格10月更新在這邊,小資族想要大口吃麥當勞價格可要精打細算. ... 優惠價格免再去好市多搬了! ... 薯條; 玉米杯; 四季沙拉(小份); 水果袋. 於 nickrenew.com -
#14.早安健康-每天都做得到的健康
早安健康相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息, ... 於 www.edh.tw -
#15.Costco好市多KELLOGG'S 家樂氏香甜玉米片#91610 Costco好 ...
還沒有版友回報價格,請參考上方已建檔價格. 我要回報新價格. ※僅提供Costco好市多商品資訊 與評價討論,並無販售商品,如有需要請至實體商店購買。 於 www.daybuy.tw -
#16.【專欄】「萊豬」上餐桌的風暴 - 民報
根據統計,地球上80億人口,肉食者是素食者的兩倍之多,肉食者本身有其 ... 萊克多巴胺也好,基改玉米也罷,含氟牙膏也罷,環境中處處是毒,這是世界 ... 於 www.peoplemedia.tw -
#17.costco玉米片飛搜購物搜尋- 第1 頁
零食袋裝賣場奇多起司玉米脆棒多力多滋起司玉米片LAY'S原味洋芋片好市多家庭號餅乾零食點心洋芋片派對包 · 好市多代購巨大包餅乾系列奇多多力多滋洋芋片玉米片爆米花波樂 ... 於 shopping.feeso.com.tw -
#18.[團購賣場]【上友食品】扇屋鱈魚起司餃(27枚/盒)
滑順濃郁的加曼貝爾奶油起司配上外層薄薄的鱈魚片 ... 午茶零嘴推薦退冰直接吃,感受食材原味,輕盈可口~佐餐配酒推薦氣炸脆脆吃,融化爆漿燙口,但外酥內嫩停都停不 ... 於 popselect.popdaily.com.tw -
#19.熱量泡菜[9GHC20]
泡菜5大健康好處- Yahoo奇摩新聞營養師帶你去好市多買減醣食材|這款泡菜可是地雷啊- YouTube 泡菜熱量減肥– Kolelav 泡菜算是發酵食品,對腸胃還不錯, ... 於 8.peritiagrari.fr.it -
#20.家樂氏Special K香脆麥米片早餐穀物脆片-藍莓杏仁costco 好市 ...
關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊,想購買家樂氏Special K香脆麥米片早餐穀物脆片-藍莓杏仁costco 好市多熱銷款很值得參考。家樂氏Special K香脆麥米片早餐 ... 於 buy.line.me -
#21.曼谷新旅行: Because it is Bangkok - Google 圖書結果
買不到平價燕窩沒關係,泰國的美容飲料也是多到爆炸,高維他命C、E飲料、膠原蛋白 ... 魨魚片、泰版蝦味仙、玉米角起司脆片、芥末碗豆酥以及老大哥花生、小老闆海苔片, ... 於 books.google.com.tw -
#22.卜蜂醃漬去骨雞腿排(調理示範影片) - 元培護理系
【卜蜂食品】醃漬腿排雞胸豬排50件組(去骨雞腿排-蒜味15片+香檸雞胸10包+湖鹽里肌豬15片+古早味里肌10片) 2,786 蝦皮商城- 卜蜂食品品牌旗艦館標題[心得] 好市多costco ... 於 trzebieszewo.pl -
#23.披薩口味商品 - 拿坡里
價格. 大披薩$349 / 小披薩$249. 營養分析. 五大類營養成分. 單位, 大, 小. 重量(公克) ... 洋食黃金脆雞披薩. Popcorn Chicken. L 349. S 249. 於 www.0800076666.com.tw -
#24.烏龜玉米脆片好市多
Costco 好市多 特價烏龜餅乾零食推薦. 好市多只有賣原味的烏龜玉米脆片,不過雖然烏龜餅乾在超商有其他口味,但一包只有80g真的不夠吃,好市多一包 ... 於 748390731.f93ir.com.es -
#25.Appare串酒場(龍山店),燒烤生啤酒,下班後最舒暢的場所
Appare串酒場(龍山店),提供了竹科朋友下班後紓壓的好去處, ... 這裡的烤玉米大概是目前吃過新竹裡面吃到數一數二的好吃,玉米也相當甜,咬下去會有 ... 於 ifoodie.tw -
#26.[新竹‧Costco] 好麗友Orion‧烏龜玉米脆片 - 等待那一季的玫瑰
韓國好麗友的烏龜玉米脆片已經紅了好一陣子,去年好市多也有引進。 好市多有販售的品項,就是原味的烏龜玉米脆片。(沒賣麻辣口味。) 於 pure816.pixnet.net -
#27.好市多玉米脆片 - DigitalHeit
好市多 家樂氏香甜玉米片900公克2入/ 原味玉米早餐脆片600公克2入. 340. ... 好市多玉米片價格推薦共751筆商品。 ... 現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 www.olaksa.co -
#28.【全台】無敵追劇零食! 好市多超香「爆米花脆片」吃到停不 ...
簡單說吃起來就是爆米花口感的玉米脆片,很特別! 這款鹹甜口味個人覺得甜味較鹹味明顯, 都選用無基改的玉米,清爽不膩真會吃到 ... 於 www.foodytw.com -
#29.Costco 蘋果脆片好吃嗎
好麗友烏龜玉米脆片. 標題[心得] 好市多Bare 100% 蘋果脆片. 時間Mon Oct 28 09:35:55 2019. 本來對於果乾的印象就是多糖多鹽,很多蔬菜水果脆片為了 ... 於 805211693.kam-fuer-kmu.ch -
#30.一本書搞定出境旅遊 - Google 圖書結果
游客白天如果游覽出了很多汗,最好能洗完澡換件衣服之后再進餐館。否則,也許會遭到餐館的 ... 當地餐館標價為每份12~14歐元,價格顯得略有些高,但分量很足,值得一嘗。 2. 於 books.google.com.tw -
#31.costco 玉米脆片- FindPrice 價格網2022年9月熱門拍賣商品
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#32.九乘九購物網:全國最專業的辦公文具線上採購!
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#33.Costco 家樂氏香甜玉米片
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#34.costco 脆片- 飲料、沖泡品優惠推薦- 美食、伴手禮2022年10月
買costco 脆片立即上蝦皮台灣飲料、沖泡品商品專區享超低折扣優惠與運費補助, ... 【小草堂】 好市多代購KELLOGGS 草莓早餐脆片早餐麥片COSTCO 家樂氏香甜玉米片藍莓 ... 於 shopee.tw -
#35.TripPlus/越晚越美麗的高雄英迪格酒店!網美必訪 - 三立新聞
... 切成一節節的玉米筍,在柔軟之中加入了一些爽脆的口感,很讓人上癮! ... 不怕找不到自己愛吃的,我個人偏好烤得酥酥脆脆的可頌,真的好好吃! 於 www.setn.com -
#36.零食- PChome 24h購物
義美杏仁巧克力酥片(黑可可)280g. 熱銷品☆優惠中. 網路價 ... 多力多滋Flavor Shots迷你脆超濃起司口味玉米片(54gX4包) ... 【義美】加州藍鑽脆脆果果(30g*9包/盒). 於 24h.pchome.com.tw -
#37.FamilyMart 全家便利商店
【金家ㄟ聯名商品】去骨雞腿肉與特調醬料醃漬再拌炒入味,搭配清爽脆口辣. ... 多種類烤蔬菜,有玉米筍、鮮香菇片、紫高麗菜、青花菜等,蔬菜增量,搭配. 於 www.family.com.tw -
#38.秋天吃什麼?在Costco可買到11種特色美食
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#39.好市多超夯「爆米花脆片鹹甜口味」有特價 ... - BEAUTY美人圈
好市多 POPCORNERS 爆米花脆片鹹甜口味/售價NT$229;限時特價NT$179 ... 答錯囉~它的口感其實感覺比較偏向於把散散的爆米花,壓縮成玉米片的樣子。 於 www.beauty321.com -
#40.市那好薯卡迪脆多
3 天前 — POPCORNERS爆米花脆片Cadina 95℃ French Crispy Fries 60 g X 10-Pack ... 卡迪那玉米浓汤味薯片costco 卡迪那鮮脆薯條的推薦拍賣商品價格,還有更 ... 於 186.predire.vs.it -
#41.網友激推好市多「零食霸主」TOP4!萬年不敗的它 - 女人我最大
這款玉米脆片原本有肉桂、蝦味、玫瑰鹽、麻辣等超多口味,但目前好市多只有玉米濃湯口味,下次飛韓國可以考慮買齊吃看看。 萬年不敗「薯格格」. 說到好市 ... 於 woman.tvbs.com.tw -
#42.家樂氏原味玉米早餐脆片600公克X 2入| Costco 好市多
商品編號:# ; 商品特色. * 購買Costco Food常溫食品分類三件以上(含),即可結帳;我們已把節省之運費反應於商品價格上,感謝您與Costco一起減少包材與碳排放,為地球盡一份 ... 於 www.costco.com.tw -
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#45.一本_搞定出境旅游 - Google 圖書結果
当地餐馆标价为每份12~14欧元,价格显得略有些高,但分量很足,值得一尝。 2.在墨西哥要尝尝墨西哥的玉米宴墨西哥是世界上玉米的原产地,中国的玉米也是从墨西哥传进来的。 於 books.google.com.tw -
#46.KIRKLAND 玉米片- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年10月
Costco 好市多 線上購物Icon. Costco 好市多線上購物. More Action. 可報帳可對獎本店開發票並送贈品Kirkland 玉米片1.13公斤/袋壹袋價臺北市 ... 於 www.lbj.tw -
#47.脆市多好片海苔
$103 Costco 海苔脆片的價格推薦- 2022年9月| 比價比個夠BigGo Dah Tien ... 下午茶點心【熱銷】好市多_奇多Cheetos隨口脆玉米脆歡樂分享箱岩燒海苔雞 ... 於 151.bebeconomici.messina.it -
#48.一中街附近中友百貨後方火板大叔二店平價好吃的韓式海苔飯捲 ...
這價格不是套餐價喔,真的就只有一個鍋,沒白飯跟小菜。 【台中】 K bab 大叔的飯卷|一中街附近中友. 除了主角豆腐以外,還有蛋 ... 於 mikatogo.com -
#49.家樂氏costco - 名產食品- 人氣推薦- 2022年10月| 露天拍賣
【小地方】代購COSTCO好市多商品:Kellogg`s 家樂氏香甜玉米片1.8公斤369元#91610 【艾莉 ... 美兒小舖COSTCO好市多代購~KELLOGG'S 家樂氏原味玉米早餐脆片(600gx2入). 於 www.ruten.com.tw -
#50.好市多玉米片
Yahoo拍賣. 下標前~請先詢問有無(1229) 台中市. 價格持平. a.1公克b.popcorners爆米花脆片鹹甜口味586公克c.香辣炒蟹味厚切洋芋片580公克d.湖池屋和風海苔 ... 於 531383687.logisfrance-architecture.fr -
#51.菜單 早安美芝城 Good Morning
一番美味しい嚴選頂級豬肉-究好豬,來自台灣產銷履歷牧場,扎實彈牙的好肉質,一吃究 ... 煎至微焦上色,綿密口感帶點淡淡蘿蔔香氣,始終是記憶裡那份好味道. 玉米蛋餅. 於 www.macc.com.tw -
#52.Costco好市多商品經驗老實說| 終於吃完第一輪的麥片
終於吃完第一輪的麥片 來分享一下麥片評比~ 選手1號:家樂氏原味玉米片1.2kg (價錢忘了) 選手2號:家樂氏special K 草莓早餐脆片1.2kg 389元選手3號:米森益生菌 ... 於 zh-cn.facebook.com -
#53.肯德基「雙層青花椒咔啦雞腿堡」好吃嗎?又麻又辣雙層雞腿排
肯德基推出2022年9月期間限定新品-- 雙層青花椒咔啦雞腿堡 ,供應時間為2022/9/27~10/24,離我出搞僅剩幾天的時間了(看我拖稿多嚴重XD),要嘗鮮要 ... 於 jfsblog.com -
#54.好市多玉米片的推薦優惠必買,COSTCO.COM、DAYBUY
品名:Popcorners爆米花脆片甜辣口味購買地點:好市多Costco 無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/popcorners/ 人家說的對,人家的車不能亂碰,因為摸了會想 ... 於 costco.mediatagtw.com -
#55.吃喝玩樂話矽谷 - 第 186 頁 - Google 圖書結果
莓享受那紅豔豔軟嫩多汁,甜中帶一點微酸的果肉,就算得上奢侈了,感覺上它有浪漫的色彩夢幻 ... 除了這些另有許多墨西哥風味的小吃,各式包餅、辣豆玉米脆片、烤肉串等。 於 books.google.com.tw -
#56.防疫宅家也是要購物!網友激推!好市多線上購物「10款必買 ...
紅遍大街小巷的「烏龜玉米脆片」也是好市多必買零食之一!空氣感十足的餅乾形狀、咬下就能感受到他薄脆蓬鬆的口感,光是口感就超級銷魂~搭配上濃郁的 ... 於 fairylolita.com -
#57.莊手工鮮肉湯包〉在地人氣美味湯包,湯汁滿溢、皮薄餡多
到訪時如果客滿可以先填寫菜單等候帶位,如果剛好有位置就可以在桌上填寫好再拿到櫃檯. 莊手工鮮肉湯包⟩在地人氣美味湯包,湯汁滿. 於 fruitlove.tw -
#58.好市多厚切洋芋片
5% 回饋樂天市場Ryou 價格持平8 Costco代購咔辣姆久勁辣唐辛子咔辣海苔和風海苔鹽厚切玉米 ... 2021「好市多線上購物零食」推薦:好麗友烏龜玉米脆片. 於 yoanbresloutdieteticien.fr -
#59.早餐時間到!讓麥當勞開啟你的美好早晨 - McDonald's
蕈菇安格斯牛肉堡、BLT安格斯牛肉堡、BLT辣脆鷄腿堡、BLT嫩煎鷄腿堡供應時間為 ... 產品之價格以各地區麥當勞餐廳價目表供應為準,僅限餐廳內用、外帶與得來速使用; ... 於 www.mcdonalds.com -
#60.costco 家樂氏的價格比價 - 購有錢
美兒小舖COSTCO好市多代購~KELLOGG'S 家樂氏香甜玉米片/早餐脆片(900gx2入) ... 家樂氏KELLOGG'S Special K草莓早餐脆片2包入/共1.2公斤-吉兒好市多COSTCO代購. 於 www.goyomoney.com.tw -
#61.【好市多必買】Costco零食開箱.POPCORNERS爆米花脆片
▽裡頭約有6~7分滿,紮實的大份量,依這種價位來說算是CP值頗高,讓人吃起來很過癮啊! 好市多必買. ▽爆米花脆片其實就是將爆米花壓成像是玉米脆片般, ... 於 zineblog.com.tw -
#62.IKEA餐廳|超人氣肉丸、銅板美食等IKEA瑞典美食菜單一覽
瑞典餐廳. 盡情享用瑞典美食. IKEA餐廳的美食種類繁多,而且價格超值,你可以享用受歡迎的雞翅、經典肉丸、不定期推出的季節菜色和每月卡友餐,更有美味營養的兒童餐和 ... 於 www.ikea.com.tw -
#63.【艾莉生活館】COSTCO 家樂氏原味玉米早餐脆片(2包入共1.2 ...
【艾莉生活館】COSTCO 家樂氏原味玉米早餐脆片(2包入共1.2公斤)《㊣附發票》 | 保存期限2021-07-13. 於 tw.bid.yahoo.com