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日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道:1800萬網友最想要的料理書
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等自己做更安心的醬料調製方式。 ★各式醃漬品、玉子燒、蒸蛋、溏心蛋、沙拉、昆布佃煮等家庭小菜類。 ★味噌湯、關東煮、咖哩鍋等冬天必吃暖呼呼的鍋物類。 ★日式飯糰、親子丼、牛丼、咖哩豬排飯、茶泡飯等讓人大口滿足的的米飯類。 ★烏龍麵、蕎麥麵、炒麵、義大利麵等讓人直吞口水的麵食類。 ★漢堡排、可樂餅、焗麵、照燒雞肉等欲罷不能的主食特餐。 ★大阪燒、廣島燒、文字燒、壽喜燒、涮涮鍋、黃金煎餃等適合大夥齊聚共享的分享餐。 ★雞肉唐揚、鹽烤豬舌、麻婆豆腐、炸物等令人大呼過癮的下酒菜。 ★岩手海鞘拉麵、琉球火腿苦瓜蛋、秋田米棒、名古屋味噌烏龍麵等道地日本絕品美食。 ★草莓
大福、奶酪布丁、茶凍、可麗餅等吃了滿滿幸福感的點心類。 〔烹飪秘訣搶先看〕 ★鮪魚肉晉升為特級鮪魚肚的口感-利用植物性蛋白就能辦到! ★無法接受納豆黏TT又牽絲嗎?用油豆腐包成內餡,清爽又美味。 ★美胸首選豆腐,但單吃豆腐好乏味喔!教你調製濃郁醬汁來佐味。 ★討厭茄子軟趴趴的口感嗎?先油炸再讓它吸滿高湯精華就能更可口! ★醃菜總要等到天荒地老,誰說的!日本大嬸教你30分鐘做出日式醃菜。 ★馬鈴薯泥只要用微波爐就能在5分鐘之內搞定! ★鍋物剩下的湯汁可以拿來做燉飯,一鍋兩吃?超級精打細算。 ★天婦羅與炸蝦華麗的麵衣怎麼做?準備筷子和冰塊吧!秘密將在書中揭曉
。 ★粒粒分明的蛋炒飯,一個步驟就學會! ★利用冰箱的剩菜做炒麵、切下來的土司邊還能做成甜點。超實惠!絕不浪費半點食材。
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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惠!絕不浪費半點食材。 作者簡介 邊惠玉 韓國知名美妝部落客,部落格「HELLO?LADY IN JAPAN!」瀏覽人次已突破1800萬人次!除了擁有高超的化妝技巧,絕佳的廚藝也享有盛名,曾在日本NHK文化中心開設韓國料理講座。 在澳洲遊學期間遇見另一半,經過七年的愛情長跑,於2007年遠嫁日本,目前定居於日本。婚後與公婆及姑嫂五人同住,為了迎合家中每個人的口味絞盡腦汁,鑽研出許多日本家庭料理的製作秘訣與獨創食譜。無論是蒸蛋、醃漬品等配菜類,味噌湯、關東煮等鍋物,飯團、牛丼等米飯類,各式烏龍、蕎麥等麵食類,雞肉串、炸物等下酒菜,布丁、果凍、可麗餅等甜點,或是日式正宗道地料理大阪燒、仙貝
鍋等154種包羅萬象的美食完全不藏私大公開!搭配日本大嬸特有的幽默用詞,讓你享受愉悅的料理時光。 Hello Lady in Japan ★ blog.daum.net/japaneselady ★ www.cyworld.com/japaneselady11
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#3.[問題] 韓劇裡面常常出現泡麵的疑惑 - PTT 問答
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#4.吃泡麵見份量臉綠!內行抖便宜買法| NOWnews 今日新聞
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#5.[閒聊] 最愛的台灣泡麵 :: 味味麵PTT - 泰國住宿訂房推薦
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#36.[問卦] 好吃的泡麵乾麵- PTT評價 - 美食貼文懶人包
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#37.Re: [問卦] 雙響泡釣出一堆智障人民? - PTT評價
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#38.台北隱藏版好吃麵包店,現點現做超人氣乳酪麵包圓滾滾可愛又 ...
現烤的法國麵包酥脆香,卡滋卡滋口感棒,芋泥餡飽滿綿密,鹹奶油適時降低甜度,. 甜鹹加上多層次的口感,讓人小小驚艷,只是奶油給得很大塊,吃到最後會 ... 於 ireneslife.com -
#39.[問卦] 韓國的零食泡麵是否已經屌打台灣了?
超市超商的韓國進口零食泡麵都越來越大區已經說明一切了吧韓國泡麵的麵條較粗口感較好又耐 ... 2 F →wa88: 韓國泡麵份量足 101.136.247.48 03/24 02:55. 於 ptthito.com -
#40.豪華泡麵排行榜》比便當還貴!這款泡麵打敗台酒花雕雞
這款泡麵打敗台酒花雕雞,吃得到大塊豆皮、天婦羅 ... 大數據關鍵引擎》從2016年9月14日到2017年9月13日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論 ... 於 www.businessweekly.com.tw -
#41.[問卦] 有沒有大份量泡麵的八卦? - 看板Gossiping - PTT網頁版
本魯也算是吃過不少泡麵以前很愛吃來一客但後來覺得這麼小碗根本吃不飽就開始喜歡買大份量的泡麵來吃像是阿Q桶麵或雙響炮但如果沒有很快吃完其實又蠻容易軟掉. 於 www.pttweb.cc -
#42.[心得] 維力大乾麵系列:地獄辣椒麵、紅油擔擔麵 - Got Life Diss
這也是為什麼我最常吃的泡麵是韓國泡麵而不是台灣泡麵。 ... 但是一包的份量還是不夠我吃, ... 但地獄辣椒真的有到台灣泡麵大辣的辣度,. 於 gotlifediss.blogspot.com -
#43.印尼ptt
印尼ptt 2021 · 1名網友7日在網路論壇「ptt」發文,詢問大家「印尼泡麵不用10 元是 ... 外的第二大城市,雅加達位於印尼爪哇島的.2021 · 寶成印尼ptt - 寶成薪水跟訓練 ... 於 bwz.associateinstalgroup.pl -
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我打算找自助微波的店吃這碗泡麵了-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 個人蠻喜歡吃辛拉麵,主要是它的麵條口感較一般泡麵來得Q,加上份量夠大, 吃一碗 . 於 1applehealth.com -
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【牛牛小舖】台酒泡麵椒蔥純釀烏醋風味乾麵(5包/袋) 袋麵台灣泡麵泡麵乾麵PTT ... 嗨吃家酸辣粉桶裝180g 大份量酸辣粉絲重慶正宗酸辣粉速食即食泡麵方便面大陸泡麵批發. 於 shopee.tw -
#47.1包吃不飽?他曝泡麵「激省吃法」 網驚:鹹度麵量剛好
台灣的泡麵因價格便宜、種類多元,受到不少大學生及省錢族的喜愛,不過近日1名網友在PTT發文,透露日前室友在宿舍吃泡麵時,竟將1包王子麵一起加入碗 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#48.mama 泡麵ptt - Hugb
總結: 這些油炸麵體的感覺..真的都是至今台灣泡麵無法比的.(T_T) 缺點大概就是一包雖便宜(約12元) 但麵條份量也較少不過不夠吃也可以一次多泡幾包麵體還有就是味精味素 ... 於 www.djxentnment.me -
#49.韓國泡麵ptt 韓國泡麵不是只有辛拉麵!網友票選5大超 ... - Cvyup
韓國泡麵ptt 韓國泡麵不是只有辛拉麵!網友票選5大超人氣韓國泡麵推薦,第. 防疫在家,最好的良伴,大家一定馬上想到泡麵。不過走進超商架上空空,想網購也全在「補貨 ... 於 www.iamapsic.me -
#50.十二款名人、網紅乾拌麵開箱實測,賈以食日 - CP值
在乾拌麵品牌大爆發的今天,不管是在量販通路還是網路商城,各種品牌、 ... 台灣一直是泡麵的王國,各種類的泡麵更是讓許多外國人一吃就愛上,麵可以 ... 於 cpok.tw -
#51.台灣疫情|民眾搶糧都唔買「雙響泡」杯麵網民:公認最難吃泡麵
雙響泡是台灣味丹企業旗下產品,是當地首創內含2個大份量麵餅的杯麵,號稱適合「熱血好動大胃王」,包裝走漫畫風,識別度很高。 然而,過去PTT曾有不 ... 於 www.hk01.com -
#52.[問題] 來一客熱賣的原因- womentalk | PTT學習區
8 F →dan5120: 加減吃鮮蝦魚板的算比較清淡的泡麵了 42.77.163.174 08/27 13:06 ... 111 F 推Cindy971201: 大份量泡麵吃完覺得膩小碗剛剛好 27.52.2.103 ... 於 pttstudy.com -
#53.蔥燒牛肉麵ptt
麵 體跟蔥燒一樣,寬扁細麵,我吃牛肉麵還是習慣要大條粗的,比較能和濃郁的湯頭平衡,所以泡麵類的牛肉麵都吃不太習慣,但也不能太苛求,畢竟是即時食物。 肉塊評價跟蔥燒 ... 於 www.atotoejo.me -
#54.COVID-19 不出門,囤泡麵要買哪些?PTT大推泡麵大集合!
新冠肺炎期間,大家為了防疫是不是常常都窩在家中不想出門呢? 不出門待在家能吃什麼呢,最方便又美味的食物就是泡麵啦~ 去幾間賣場可以看到有些貨架 ... 於 biggomag.com -
#55.泡麵碗ptt 【請益】
【請益】 好倒水的泡麵碗個人臺式泡麵比較偏好乾麵像是維力大乾麵或是味丹449袋裝的比 ... 網曝升級妙招泡麵,科學麵,王子麵,份量,加料,PTT 圖/翻攝自PTT 有網友 ... 於 www.intersrtbmw.me -
#56.有肉的泡麵
圖/翻攝ptt) 問題一曝光,其中最多老饕點名「一度贊爌肉麵」、「味味一品皇朝牛筋麵」兩款泡麵 ... 每碗509卡,是最早強調大份量的泡麵之一。 於 iragazzidimonteginestro.it -
#57.【討論】 請問你認為史上最好吃的泡麵是?(沒吃到此生白活)
30 F :→ booth:缺點是面的份量太少不過湯肯定喝光 10/07 20:49 ... 122 F :推thelin:味丹味味麵,肉燥口味的泡麵,從小吃到大... 12/02 15:35. 於 webptt.com -
#58.素食泡麵-隨緣南洋叻沙拌麵- CVS - PTT生活資訊討論
這款是乾拌麵,覺得碗做的有點太大,顯得份量很少隨緣好像都主打細麵,建議 ... 6樓 推a19840715: 這兩款都不錯吃,份量都不多有點可惜,建議泡2分30秒就 12/06 14:45. 於 ptt-life.com -
#59.大份量泡麵ptt的推薦與評價 - 疑難雜症萬事通
大份量泡麵ptt 的推薦與評價,在PTT、DCARD、MOBILE01、YOUTUBE、FACEBOOK和這樣回答,找大份量泡麵ptt在在PTT、DCARD、MOBILE01、YOUTUBE、FACEBOOK就來疑難雜症萬事通 ... 於 faq.mediatagtw.com -
#60.[問題] 來一客熱賣的原因 - PTT Web
8 F → dan5120: 加減吃鮮蝦魚板的算比較清淡的泡麵了 42.77.163.174 08/27 13:06 ... 111 F 推Cindy971201: 大份量泡麵吃完覺得膩小碗剛剛好 27.52.2.103 ... 於 pttweb.tw -
#61.Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵- c_chat | PTT動漫區
都2022年了還有人在嫌韓國「泡」麵要煮很麻煩人家韓文原文就 ... 22 F 推oshimanyan: 韓國有一陣子瘋台灣滿漢大餐等有肉的泡麵他們真沒吃過 04/20 00:11. 於 pttcomic.com -
#62.小雞麵激辣
... 倒入PTT泡麵推薦1:素飄香麻辣燙. 這款素泡麵連平常吃葷的網友都認證超好吃,而且還曾經引起賣場大搶購! 於 anminail.it -
#63.[問題] 清大附近炒泡麵@新竹地區
如題,想請問各位清大附近好吃早餐店or炒泡麵,另外推台灣中油關東橋店旁邊有各早餐餐車賣 ... 10 F 推jusay2002: 六八串燒有不過份量偏多 06/17 10:21. 於 pttlocal.com -
#64.吃泡麵見份量臉綠!內行抖「隱藏買法」爽翻天:便宜超多
該名網友在PTT以「53元泡麵的份量太尷尬了吧? ... 罐頭小罐,買一箱差不多單價50左右,拿個碗公放王子麵加滾水泡開,打開罐頭加進去,比市售大多數泡麵強太多了」。 於 beanfun.com -
#65.批踢踢實業坊(Ptt.cc) - [笨版] 維力炸醬麵原來有兩種吃法啊! 而且 ...
... 麵泡熟~~然後加入彼此的醬包跟料理包~~這時還有彼此的粉包吧~~就當成湯包來泡...那滿足到破表的牛肉乾麵~~希望大家可以試試~~但是口味偏鹹點~~而且份量也有點大~~ ... 於 zh-hk.facebook.com -
#66.泡麵湯頭哪款最神?這碗近2年才出網推爆「吃了不後悔」 - MSN
泡麵 方便又美味,只要沖下熱水就可以飽餐一頓,是許多台灣人正餐、宵夜的首選,甚至會自創專屬的獨門吃法,也會在網上分享推薦口味。就有網友在PTT ... 於 www.msn.com -
#67.好吃的泡麵批踢踢 - Dyghk
最近開始和家人會去大賣場補補零食,順便買一些泡麵回家放。 ... ( 26推1噓8→) 突然懷念起以前在金門當兵時,晚上都會跟同袍們外叫炒泡麵,份量超多有蝦仁肉片高麗菜. 於 www.thepunnel.me -
#68.最難吃泡麵是誰?地雷揭曉! PTT鄉民難得齊心推爆指向它
貼文一出,原以為網友心中的答案也會「百家爭鳴」,沒想到,大部分網友幾乎都不喜歡「雙響泡」泡麵,紛紛留言說「雙響泡真的是最難吃的湯泡 ... 於 www.pinview.com.tw -
#69.泡麵藏3地雷!怎麼吃才健康營養師推「關鍵第一步」很多人做 ...
絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑,不宜多吃,也笑說「泡麵吃多小心變 ... 較豐盛的泡麵也可能會有肉類調理包,但蔬菜因加工營養大多已被破壞,且份量 ... 於 finance.ettoday.net -
#70.WomenTalk 看板- [閒聊] 有推薦的國外泡麵嗎? - My PTT
... 來說還算可以,畢竟我原本只是被它的外觀吸引而已XD 這杯麵的份量不多,蠻適合當宵夜的不知道大家有沒有推薦什麼國外泡麵呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 於 myptt.cc -
#71.【居家美食】金博家蔥蔥回魂辣湯泡麵開箱心得 - 熊寶小榆の ...
今天要來大家分享"金博家蔥蔥回魂辣湯泡麵",是蔥蔥回魂辣湯麵( ... 另外泡麵的麵體是雙層的份量唷,吃起來的飽足度跟大乾麵那種泡麵,是一樣超多的 ... 於 ikuma.cc -
#72.[新聞] 10大熱門泡麵最新排行泡麵炒飯暴紅奪冠- Gossiping
被視為台灣泡麵四大天王之一的「味味A排骨雞麵」,也是許多台灣人的童年 ... 份量小巧的來一客,兩三口就吃光,絕對不是吃粗飽的首選,但熱量相對沒 ... 於 ptt-politics.com -
#73.誰才是台灣泡麵霸主? 他推「這款」掀PTT鄉民論戰 - 聯合報
料理迅速、口味多元的泡麵,是不少人家中必備的生活物資, ... 是一度讚」、「維力炸醬麵啊」、「滿漢大餐才好吃」、「統一蔥燒牛肉麵才是泡麵界第 ... 於 udn.com -
#74.肉骨茶醬
大 瑪,素食,南洋,大馬,美食,蔬食,純素,全素,異國風,異國美食,肉骨茶醬, ... 余仁生肉骨茶湯麵也像煮泡麵一樣簡單,同樣是先把麵條放進水裡(這時我會 ... 於 autoscuolagonnesa.it -
#75.[問卦] 53元泡麵的份量太尷尬了吧? - 看板Gossiping
53元泡麵就是有附碗+真肉調理包的泡麵,它的建議售價就是53元前幾天買了一碗來吃一打開,麵體超薄= = 調理包的牛肉大概3.5塊. 於 www.ptt.cc -
#76.[問卦] 8元的印尼泡麵不吃去吃滿漢大餐??? - Mo PTT 鄉公所
https://tinyurl.com/urubwyyd 印尼泡麵40包才299 一包不用8元然後滿漢大餐已經漲到59元七倍的差別阿伯我看不懂明明台灣就有便宜的印尼泡麵可以買可以 ... 於 moptt.tw -
#77.清冠一號- 维基百科,自由的百科全书
台灣清冠一號,簡稱清冠一號、英文名NRICM101,是2020年由中華民國國家中醫藥研究所開發的緩解輕症2019冠状病毒病之中药複方。此複方是由國家中醫藥研究所公告的《新型 ... 於 zh.m.wikipedia.org -
#78.[問卦] 8元的印尼泡麵不吃去吃滿漢大餐??? - Gossiping板
明明印尼泡麵這麼便宜為什麼卻偏偏要去買滿漢大餐?? 有掛嗎?? --. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt ... 於 disp.cc -
#79.[閒聊] 印尼麵INDOMIE大家最推哪個口味? - 看板Instant_Food
之前在板上看到大家在討論印尼麵INDOMIE 大家應該都有吃過這個吧? ... 家庭號比原本散裝要方便太多了一袋有4包然後麵的份量也有加大新包裝大小完全符合我一餐的份量~ ... 於 pttfoodtravel.com