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鐘錶專賣店成功經營之關鍵因素萃取與績效評估模型建構

為了解決大遠百母親節2020的問題，作者范漢雲 這樣論述：

瑞士平均每年約生產2000萬支腕錶，但這僅僅占全世界總產量的2％而已。但是我們如果按照價值計來算的話，它卻占據了全球鐘錶市場的50％以上，總金額超過500億瑞郎，折合台幣約1.5兆元，另外我們也可以得知單價超過3萬台幣的腕錶就有95％以上是瑞士生產的，瑞士的製錶產業也是他們重要的經濟命脈之一，僅次於化學製藥業與機械與電子產品，製錶產業在瑞士可以創造10萬個以上的工作機會，而瑞士鐘錶品牌大約300到400個，而真正頂級的品牌我們可以分為隸屬集團與獨立品牌兩種，集團就是指一家大公司他旗下所擁有的品牌，這些品牌有可能是珠寶或鐘錶類，也或者是服飾或皮件類，目前最有名的四大集團分別是：路威酩軒集團、歷

峰集團、開雲集團及斯沃琪集團，而非集團下較知名的品牌分別是：愛彼、百達翡麗理查德米勒及勞力士。這些鐘錶品牌銷售金額加總高達約200億瑞朗，金額十分可觀。以台灣而言，很多人認為台北市全台灣消費力最高的地方，其實不然，即使受到疫情影響，中部整體百貨2020業績高達700億新台幣、年增5.2%，其中新光三越去年營收首度突破200億，年增6.4%，連續十年成為百貨公司龍頭，另一家台中大遠百，業績150億元、年增5.8%，兩家店業績合計達356億元，台中新光三越共有800個專櫃品牌，其中300家是全台的櫃王或店王，而全台櫃王又有30家年營收破億。以台北101為例，屬於鐘錶專賣店的品牌以2021七月來說一

共20家的鐘錶專賣店，平均創造的月營收約上億新台幣，而每年二月的農曆新年、四月的母親節、十月的周年慶、十二月的聖誕節，百貨公司更是祭出各種優惠刷卡活動，因此創造出非常可觀的營收，以高端腕錶品牌而言更是一錶難求，已經不是顧客要買哪一隻腕錶，而是你要選擇賣給哪一位顧客，如何留住顧客更是鐘錶專賣店面臨的難題。市場瞬息萬變，處於逆境的環境才會知道一家公司是否有能力渡過眼前危機，因此決定研究鐘錶專賣店的經營績效評估，藉此找出自身優點繼續保持，發現的問題危機能夠立即修正，而腕錶品牌眾多，因主要消費群為金字塔頂端的人口群，成交金額又非常巨大，腕錶品牌本身需要悠久的歷史背景，其技術工藝也是吸引買家掏錢購買的主

因，最後就是專業服務與完善售後服務，與高端客戶產生良好的化學反應，創造永續經營，過去的研究資料很少有對鐘錶專賣店在經營管理上做全面性的績效評估與研究，大多數研究僅針對部份單一問題做探討，使得在經營決策中缺乏全面性評估計畫，因此本研究將以當前所發現的問題背景做為研究方向，進而建立鐘錶專賣店經營績效評估模型，期望在競爭激烈的環境中，有助於確立鐘錶專賣店經營策略，突顯競爭優勢，在競爭中脫穎而出，朝向永續經營之方向發展，成為本研究的動機。績效評估模型建構分三階段進行：(1)建立初步衡量指標，(2)修正衡量指標，(3)評估模型建立，再用網路層級分析法算出各策略構面、策略主題及衡量指標的權重值。而評估模型

共包含三個策略構面，並發展出九項策略主題及三十八項衡量指標；而三個策略構面「寡占優勢」、「顧客旅程」與「智能管理」，存在著跨連結的關係。結果顯示出策略構面重要程度順序為：寡占優勢（56.74%）、顧客旅程（35.75%）及智能管理（7.51%），衡量指標依序為：產品優勢（34.87%）、顧客維繫（20.29%）、市場目標（15.23%）、顧客服務（12.78%）、品牌形象（6.65%），由此可知物以稀為貴是吸引顧客購買的原因。為驗證鐘錶專賣店績效評估模型的有效性，選出三家鐘錶專賣店進行評估模型實證，專家評估小組成員皆是鐘錶專賣店具有經驗豐富的管理職務，並使用五點式問卷量表進行評分，最後進行權重

計算加權分數得出總分，藉由三家店的策略主題績效估圖可以看出優劣勢，藉此驗證此評估模型能具有實務價值，結果與現行經營績效表現相符則可做為提供後續經營決策參考。