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越吃越瘦雙書套組：《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》+《越吃越瘦在地廚房》【隨書附贈FMD執行手帳】

為了解決多提亞莎莎醬的問題，作者HayliePomroy 這樣論述：

　　《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》 　　這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫！ 　　甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1 　　告訴你如何正確吃喝 　　快速啟動新陳代謝，燃燒體內脂肪 　　同時又能享用美味、有滿足感的真食物 　　不用忍飢挨餓，4週就能達到瘦9公斤的健康減重目標 　　本書作者海莉．潘洛依曾幫助數千人在4週內減重達9公斤——全憑食物燃燒脂肪的能力。她被譽為「能與新陳代謝溝通的靈媒」，以畜產學背景研究食物與肌肉的轉化關係，悟出人體也能靠食物激發遲緩、失調的新陳代謝，把身體變成燃燒脂肪的火爐。 　　海莉的「快速新陳代謝飲食」建議每週的飲食內容，只要依循簡單易行、證實有效的計劃，

28天內輪替4次，即可誘發確切生理轉變，點燃代謝之火，迅速燃燒脂肪。 　　‧第一階段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，紓解壓力、安撫腎上腺 　　‧第二階段（星期三、四）：吃大量蛋白質和蔬菜，解鎖脂肪、建構肌肉 　　‧第三階段（星期五、六、日）：吃上述各類食物與健康的脂肪，啟動燃燒 　　透過這套精心安排的方法，體內新陳代謝一直維持在「猜測」狀態，因而更勤快地運作，除了符合醫學，更在於切實可行，順利減重的同時，身體也更加健康。多位好萊塢大明星如珍妮佛洛佩茲、瑞絲薇斯朋、雪兒、拉蔻兒薇芝、小勞勃道尼等，都曾遵循這套飲食計劃，快速達成健康減重的目標。 　　《越吃越瘦在地廚房》 　　營養師海

莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在她的暢銷書《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》中，設計出有別於市面上的減肥方法：制定每週飲食計劃，整個減重時期不用挨餓，利用食物的力量，來重啟身體裡失衡的新陳代謝能力。 　　由於其效果卓著，本書在台灣出版後引起一陣風潮。本書的五位作者更在臉書經營「新陳代謝飲食，一起來變瘦！」社團，推廣快速新陳代謝飲食（FMD）。經過長期執行這套飲食方法，他們發現，FMD除了減重的效果外，還有排毒的功能。當身體內在環境變得乾淨，人的精神、體態和皮膚也會全面改善。 　　海莉所介紹的FMD料理，許多食材在台灣難以取得，或因仰賴進口，價錢昂貴；另一方面，台灣有許多歐美所無的在地

好食材，中式烹飪法也大不相同。因此，社團成員為了讓本地食材與FMD結合，多年來與海莉團隊密切溝通，逐一確認，在海莉提出的原則上，建立起本土的實踐方法，累積豐富資訊，期能用台灣人最熟悉、便利、符合口味的方式實行FMD 　　本書匯集其中精華，從FMD的原理開始，逐步介紹本土食材怎麼執行運用、如何選購符合標準的食物，並且依FMD三階段原則設計一週菜單，搭配食譜教學。即使是FMD新手，或者不擅長料理的人，只要一步一步跟著本書指引，也能進入FMD旅程，不但順利減重，也變得更健康自信！ 本書特色 　　★從FMD原理、備料、菜單、執行一步步指引，將複雜的規則，系統地分單元介紹，讓新手也能快速入門。

　　★整理在地的FMD食材清單，輔以表格呈現，讓各階段的食材、份量一目了然，方便好查找。 　　★提示選購合格產品的要領，避開不合格食物，有效率地採買當週食材。 　　★計劃一週菜單，並搭配食譜教學，廚房初學者可先從「簡單版一週菜單」練習，再挑戰「進階版一週菜單」，靈活變化菜色。 　　★整理社團多年執行FMD最常遇到的問題、困境，以QA方式進行答疑，並收錄團友的成功經驗談，希望成為您FMD路上的陪伴。  

多提亞莎莎醬進入發燒排行的影片

評估香椿作為機能性食品之潛力

為了解決多提亞莎莎醬的問題，作者張致魁 這樣論述：

香椿(Toona sinensis Roemor)為原生於中國東南、西南至華北一帶的多年生落葉性木本植物，被多元應用在園藝、建築、食用與傳統中藥。不僅是景觀及造景上常用的植栽，樹幹可作為傢俱與建材，同時亦是蜜源植物、油料、飼料、香料植物與蔬菜，更是被廣泛應用的藥用植物。香椿的保健用途，除傳統已知的治療腸炎、鎮靜及抗發炎外，亦有抗癌、降血壓與穩定糖尿病等諸多功效。其使用部位包括：樹皮、根皮、葉及果實，其有效成分包括川楝素(Toosendanin)、兒茶酚(Catechol)，胡蘿蔔素(Carotene)、槲黃素(Quercetin)、没食子酸(Gallic acid)、維生素B、維生素C、蛋白

質、揮發油及樹膠(Xylan)等。近年研究顯示香椿葉萃取物不但清除DPPH自由基的效果極佳，對於多種癌細胞的生長抑制亦有傑出的表現，還可減少一氧化氮自由基的生成，減緩發炎反應引起之細胞損傷，其所含之沒食子酸更可有效降低細胞脂肪累積，而低濃度的香椿葉萃取液即可有效改善因氧化壓力而導致的男性精子功能障礙，對於健康男性或不孕症男性患者都具有提升精子品質的作用，香椿子萃取物的多醣類具有抗凝血作用，可開發成為降低血管栓塞與防治高血壓的保健食品或藥物，且香椿葉含有高量的麩胺酸，具有開發成GABA茶的潛力與優勢。本論文彙整香椿及其萃取物所含之有效成分在醫療保健上的研究，並蒐集經由良好栽培管理作為經濟作物的有

利條件，以期成為新穎的機能性食品之素材。雖然目前相關研究報告的數量有限，但香椿對於人體保健的益處與應用及未來發展潛力不可小覷。本篇文章提供一系列香椿相關文獻的整合資訊，希望對未來疾病預防、人體保健與醫學發展有所助益，進而能促進中藥草的利用與新產品開發，達到促進人類保健之目的。

晚安故事摩天輪1：108個晚安故事(暢銷新版，贈 30 天 App 試聽)

為了解決多提亞莎莎醬的問題，作者SteffiKammermeier 這樣論述：

德國超人氣晚安故事集   睡前三分鐘，增溫親子時光 動動手，轉動摩天輪 睜大眼，尋找故事密碼 108夜，夜夜都有精采故事等著你！ ——隨書贈30天 App 試聽——   　　想聽什麼故事，由孩子自己來決定！ 　　4個轉盤，13個角色、事物和故事場景， 　　交織出108個好聽、好看、好讀的晚安故事！   　　快來跟著小精靈一塊在天空中飛翔， 　　再隨著小仙女到處尋找新奇事物， 　　接著和其他孩子一起去湖邊或城堡裡探險。 　　淡淡月光下，每晚都有新鮮事！   　　聽完晚安故事後，跟著主角一起閉上眼睛， 　　做個甜甜的美夢吧！   　　【遊戲方法】 　　■步驟1：轉動四個遊戲轉盤，找到想要的故事

主角和場景圖案。 　　第1層轉盤：小男生、小女生、小老鼠 　　第2層轉盤：森林、城堡、湖邊 　　第3層轉盤：驢子、精靈、小仙女 　　第4層轉盤：泰迪熊、鑰匙、腳踏車、月亮 　　■步驟2：在目錄裡找出由這四個圖案所組成的晚安故事。 　　■步驟3：聽完晚安故事，跟著主角一起閉上眼睛，做個甜甜的美夢吧！   系列特色 　 　　★德國超人氣晚安故事大全，孩子睡前必備的床頭書 　　在德國享有超高人氣，是孩子睡前必備的床頭書。「3分鐘1個故事」，讓你和孩子一起度過無數有趣的夜晚。   　　★首創「說故事點唱機」遊戲，讓孩子同時享受「聽」與「玩」的閱讀樂趣 　　本書首頁附有4個轉盤、13個故事主角與場景，任

你自由搭配，變換出108個「晚安故事」。你，就是今晚的故事DJ！   　　★延伸創意，用主角說一個自己的故事，培養邏輯思考與敘事表達 　　除了書裡的故事，你也可以隨意選擇轉盤上的圖案自由發想，創造自己的故事。讓想像力盡情奔馳！又聽又玩，閱讀的方式不只一種，也可以很多元！   各界好評   　　★蟬聯金石堂暢銷書榜冠軍、部落格媽媽、童書作家、親子專家強力推薦   　　莎莎醬（親子部落客） 　　有別於以往繪本的既定故事情節，利用轉盤，讓孩子作主，自己選角色、場景、物品……每一個組合都會有獨一無二的故事。念故事之前，姊弟兩人挑選轉盤就已經在動腦了，念了幾次，糖糖也會開始自己編故事，每次都讓我忍不住驚

嘆小孩的創造力。   　　張淑瓊（親子專家） 　　這本書讓每晚的床邊故事時間多了點遊戲的趣味。想聽什麼故事自己決定，打開書本先玩轉盤遊戲，選定主角、發生地點、配角、奇妙的小物件，就可以翻開目錄找到當天選的故事，開始享受新鮮的奇妙故事。   　　嚴淑玲（童書作家） 　　今天晚上要聽什麼故事呢？4個轉盤、13個故事主角與場景，讓你隨意選擇並自由搭配，讓晚安故事時間多一點變化和趣味。  

一間廚房、兩代女人：電視食品廣告再現的家庭女性代間關係

為了解決多提亞莎莎醬的問題，作者方云萱 這樣論述：

台灣的電視食品廣告有一套固定的劇本，女主人在家庭廚房張羅飲食，為了滿足一家大小的胃與味而努力，但家庭生活偶有窒礙難行出現，廣告商品就成為女主人的好幫手，協助解決問題，全家人又恢復幸福的生活。廣告強調女性的烹調能力與家族傳承的味道對家庭的重要性，常會在廣告中再現家庭內世代之間女性的情感與關連，並將廣告商品置入關係之中，以達到吸引女性閱聽人或消費者的目的。而在電視食品廣告中所再現的廚房內女性形象與女性代間關係，是否隱含著家庭權力與性別階級的意義，都值得深入探究，因此，本研究目的為「從電視食品廣告的內容呈現，探索廣告為何要再現家庭的女性代間關係」。本研究提出三個研究問題：（一）電視食品廣告如何再現

家庭廚房內的女性形象與女性代間關係？（二）背後所連結的性別迷思與意識型態？（三）廣告商品在電視食品廣告所再現的性別關係中所扮演的角色為何？以立意抽樣選取2009年至2013年間的12則電視食品廣告為分析文本，探討近年來台灣廣告媒介內容對家庭女性女性代間關係再現的意義。以Fiske & Hartley（1978）的符號意義三層次分析方法，進行質性的符號學分析，歸納出廣告文本的敘事結構、慣用符碼、二元對立情形，進而深入探究廣告媒介中所再現的家庭女性形象、女性代間關係和與其連結的文化迷思和意識型態。研究結果發現，電視食品廣告中的母親與女兒，都被再現為「理想化家庭女主人」的形象，分別為：（一）溫柔：溫

柔的女主人外貌端莊且情緒穩定EQ高；（二）善於料理家務：畫面中整齊居家和潔白廚房，突顯女主人對家務工作的精準掌握；（三）具有廚藝水準萬能專家：廣告安排不管是親自下廚或評斷晚輩的廚藝，廚藝都是女主人的必要功夫或條件，女性與家庭烹調的關係密不可分；（四）「專家」：女主人以「專家」身分為家人解決問題，再現女性應該照顧家人的文化意義。「理想化家庭女主人」在家庭內的女性代間關係，往上要面對權威的婆婆，廣告利用婆媳關係的二元對立，讓婆婆處於質疑者/支配者/鑑定者的主動位置，而媳婦則處於被質疑者/被支配者/被鑑定者的被動位置，廣告商品適時的出現化解婆媳對立，看似提升女主人（媳婦）的家庭地位，殊不知廣告背後陰

謀是要突顯出媳婦的廚藝不精，必須仰賴廣告商品才能取得認同，家庭內婆尊媳卑的觀念依然牢固。而家庭內的母女代間關係中，父權意識型態利用母女之間的親密關係與情感傳遞，將女性在家庭中需承擔的責任與義務，靠著女性間的世代傳承「自然」傳承給下一代，同時也讓廣告商品介入母女間的二元對立關係，女兒在使用廣告商品料理後，她的廚藝在家庭最高決策者男性的心中地位，提升到與女主人（母親）一致，甚至是超越她，藉由貶低女主人，讓年輕女性獲得廚藝上的自信，藉此延續女性在家務上的世代責任，將家庭與女性緊緊綑綁在一起。在電視食品廣告中，廚房是「理想化家庭女主人」向家人展示「愛」的場域，用火烹調過，到達沸點溫度的熱騰騰食物，才能

將女主人的愛「完整」地傳遞給家人，而家人也才能感受到溫度與愛。此外，為了豐富廣告商品「天然、健康」的意象，廣告藉由新鮮蔬果、顏色、大自然等帶著「自然」的符號，削減女性閱聽人對廣告商品有「人工添加」的疑慮。並藉由女聲配音或女性商品代言人「召喚」，使同樣身為女性的閱聽人，進入「理想化家庭女主人」的社會關係；而男性在廣告中除扮演女主人手藝鑑賞者外，並以專業、知識和權威的男性配音或身影出現在電視食品廣告中，解說廣告商品並賦予「專業」的意象。廣告商品被再現的「自然、健康」意象，使「理想化家庭女主人」相信透過購買或使用就能照顧家人、得到幸福，將女性的愛在資本主義下變得具象化、商品化，可以透過消費取得，但也

因此使得女性在家庭中的主體性消失或被邊緣化，淪為廣告商品的購買者與使用者，父權霸權的「男主外女主內」意識型態，在當今電視食品廣告中透過塑造「理想化」的女性形象，持續地再現女性做為家務工作負責人的迷思。