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壽司郎分店的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦青木健寫的 拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南 和Choyce的 斜槓達人Choyce的關東自由行全攻略：東京發!橫濱、群馬、茨城、埼玉超激美食、私房景點、特色商店一次玩透透!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站台灣壽司郎擁有千位職員,使用人資系統減少上百小時的算薪 ...也說明：問：這些分店平均的工作人員有多少呢？ 問：人數眾多的情況下，壽司郎是怎麼做人事管理的？ 導入未想到的問題，需要更多客 ...
這兩本書分別來自墨刻 和平裝本所出版 。
最後網站SUSHIRO 壽司郎的食記、分店門市、菜單價位 - FonFood瘋美食則補充：SUSHIRO 壽司郎分店門市：台中漢口路店、台中黎明市政南店、台中福科路店、台北內湖美麗華店、台北民權建國店、台北松江長安店、台北公館店、台灣旗艦店、台北中華路 ...
拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南
為了解決壽司郎分店 的問題，作者青木健 這樣論述：
「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到 『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」 by青木健 【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！ 20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／ 【「拉麵迷」 變「拉麵通」】 的拉麵通論全書 ・中野「青葉」的「特製」裡明明有加半熟濃滑的溏心蛋，但卻沒有單點溏心蛋配料的商業模式盲點！ ・了解拉麵的人在第一次去的店家不會點「硬麵」。嚼勁和硬度不一樣，每家店的特徵也千差萬別！ ・魚介豚骨湯、蘸麵2大台柱，還有「特製」這種命名⋯⋯讓許多店家模仿的中野「青葉」其實是東池袋大勝軒Inspire系？
・「雷紋」可驅邪、「雙喜」是喜事、「龍」「鳳」是幸運和權威⋯⋯麵碗圖紋蘊含的意義？ ・在客人難以發現的情況下不斷進化味道的「春木屋理論」。但長年來卻被稱為「始終不變的味道」！ ・白濁豚骨湯的誕生，竟是店主出門忘了關火而煮過頭的無心失誤！ ・拉麵電影的金字塔頂端《蒲公英》是所有拉麵愛好者、飲食愛好者必看的超名作！ 書齋派拉麵粉絲期待已久、俯瞰日本拉麵體系的<完全基礎講座> 這是一本不會受時代和流行影響，講述品嚐拉麵的基礎和提示、線索的書。 籍由切點：作法、吃法、菜單、店家、事業、商業模式、知識、客人等，從多個面向深入探討，無論去到哪家店、哪個地方，如果能擁有這些不會改變的智慧，
才是享受拉麵的最快捷徑。 作者文筆精簡，見解獨特，透過拉麵論點還能從中了解日本民情與微妙的心理變化，拉麵小白也能輕鬆讀懂！ 【內容特色】 ★第一本拉麵評論書 ★縱觀日本拉麵派別【完全基礎講座】 ★充滿個人見解的風格切點，讓拉麵書不再是資訊更新，更是知識教養。 ★20種拉麵基本分類全彩大圖、日本拉麵進化樹形圖、日本拉麵年表、在地拉麵總巡禮、系列店的基礎知識、專有名詞解譯，拉麵知識情報滿載！
壽司郎分店進入發燒排行的影片
日本過江龍壽司郎（Sushiro）來港已1年，5間分店仍然長期排長龍，App內預約更常額滿，而即場拿取的號碼籌也是一票難求。最近網上便有人售賣排隊號碼籌，或是由買家預定日子及時間，然後賣家再到壽司郎店內拿取號碼票，轉售給買家，做法如同賣「黃牛飛」一樣，一張號碼票價錢由$15到$30不等。
記者在網上拍賣平台找來一位賣家，預先跟賣家溝通好，以$20購買一張位於佐敦的壽司郎分店、周三晚上8時的號碼籌。賣家告訴記者，他們一般會在當日晚上6時左右拿取號碼籌，之後要記者先用PayMe／轉數快的方式付款，才會給號碼籌，其後更叫我們留意壽司郎App以查閱最近的叫號。
影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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為了解決壽司郎分店 的問題，作者Choyce 這樣論述：
玩轉日本， Choyce給你不一樣的Choice！ 43萬人都說讚！文章點閱次數突破7000萬！ 一本日本旅遊重度上癮者最期待的玩樂指南！ 隱藏版美味，一吃上癮！ 百年壽喜燒老店、米其林認證拉麵、可以眺望東京鐵塔的神秘和食餐廳、五星級飯店高貴不貴的歐式料理…… 特色咖啡館，一喝驚豔！ 達人私心推薦非去不可的口袋名單、文青潮人必訪的咖啡聖地、奇幻風主題咖啡館、銀座巷弄裡的職人咖啡…… 親子同樂旅行，一趟滿足！ 玻璃公園的創意手作、穿越時空的博物館巡禮、美不勝收的海上水族館、建築大師隈研吾設計的至福列車…… 大和風情體驗，一
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