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煮海時光：侯孝賢的光影記憶

為了解決基隆突然停電的問題，作者 這樣論述：

　　古代有張羽煮海的故事（典出元代李好古《張羽煮海》雜劇），為了求得被龍王囚入海底的龍女妻子，張羽在海邊想要煮乾海水。仙人見了同情便授以仙法，鍋水熱一度，海水熱一度，頃刻間海水沸騰起來，龍宮震動，龍王只得推女出海，張羽遂攜妻歸。 　　今時則有侯孝賢的拍電影，像張羽煮海之癡執，一口鍋子一把火，他認為自己也可以把大海煮乾。 　　從事電影工作四十年，侯孝賢的「煮海時光」，盡錄於此書。──朱天文（作家） 　　藉電影談人生，藉人生談電影 　　本書也是一個資深影迷、研究者與創作者之間，充滿熱情但出發點與視角截然不同的「藉電影談人生，藉人生談電影」對話。彷彿一趟持續在途中的漫長旅程，追

逐著侯孝賢電影裡對「時光」的迷戀、他的電影美學，與歷經時代變遷下台灣社會的共同成長；也不停思索最初衷的問題，「電影是甚麼？」──是膠片中一格一格的轉瞬即逝的光影？是藉由放映和複製，將記憶裁成直面而來的音畫，也將影像轉化為記憶、情感裡隱微的柔軟位置？或更純粹的，是（藉由電影傳達、開展）對生命的想像、存疑與不停嘗試尋找的解答？ 　　全書由跟侯孝賢導演長年合作編劇的作家朱天文親自校訂，允為最珍貴完整的訪談記錄；另收錄賈樟柯導演〈侯導，孝賢〉序文，是與侯導其人其作結緣的一段光影記憶；以及作者白睿文教授與演員高捷、作家朱天文與黃春明的訪談，分別深談侯導的電影家族、編劇與導演的多年合作、新電影崛起契機

等話題。 　　特別收錄─────賈樟柯 序〈侯導，孝賢〉 　　深度訪談─────朱天文〈天文答問〉高捷〈拜訪捷哥〉黃春明〈原作心聲〉 各界推薦（依姓名筆劃序） 　　王德威‧白先勇‧伊格言‧李  安‧李幼鸚鵡鵪鶉‧林文淇‧柯一正‧陳  雪‧陳玉勳‧陳芳明‧陳明章‧張大春‧張北海‧張藝謀‧舒  琪‧焦雄屏‧葛  亮‧賈樟柯‧廖炳惠‧鄭文堂‧聞天祥‧舞  鶴‧駱以軍‧戴立忍‧顏忠賢 　　「只有熟悉台灣社會與電影的人，才有可能與侯孝賢展開深度對話。白????文這位美國學者，真正做到了。你若想了解侯孝賢的藝術與思考，白教授都幫你提問了。卓越、深入，精確的藝術討論，跨越國界與文化，到達一定

高度，帶著我們看見台灣的歷史與電影。」──陳芳明（作家，政治大學講座教授） 　　「侯孝賢好像一個奇異的光/燒紙菸那樣燒過了我們想像中的『生活後面的膠卷』/把一個原本我們不具備的觀看方式/從另一個原本平庸無情瑣碎的世界贖換過來啊於是我們感慨嗟嘆/我們曾以為那樣優美完足光影觸鬚款款擺動的『侯世界』會在未來其他可能之人的電影一直來一直來/不理會這外面世界的流沙化善忘與不美/但讀了Michael Berry這本訪談錄/才知活在曾可以進戲院看侯孝賢電影的時代是多幸福奢侈的『最好的時光』」──駱以軍（作家） 　　「侯孝賢的電影的意義，不只處於它們本身所描繪的光影世界，此世界還化成靈感的原料而點燃很

多人對電影的追求，改變許多其他導演對電影的看法，而改變了華語電影的面貌。」──白睿文

基隆突然停電進入發燒排行的影片

大眾記憶與歷史重述：解嚴後臺灣電影中的殖民經驗再現（1987-2011）

為了解決基隆突然停電的問題，作者陳碧秀 這樣論述：

摘　要2008年電影《海角七號》引發一連串大眾對殖民記憶的回應。如此熱烈的迴響引起筆者的關注。電影上映時間離終戰時早已過了60多年，卻在此時引發許多對殖民記憶的相關迴響。討論臺灣殖民地時期的歷史電影，相較於文學而言，數量並不多，這樣的現象是來自於國家政治力量在電影體制中作用所導致的。直至80年代的新電影時期，官方限制開始遭受到挑戰。此時影片取材以回顧個人成長經驗為主，電影裡因而逐步出現臺灣在地經驗的歷史文化。電影檢查法的影響一直到解嚴後才逐漸開放，這也使得第一部以臺灣人歷史為主體、探討臺灣殖民地時期的庶民生活經驗的《稻草人》在1987年出現。隨著解嚴後政治的鬆綁，臺灣電影裡所呈現出的文化記憶

之主體位置開始變化，臺灣在日本統治下這段被殖民的歷史經驗才得以開啟論述空間。因此，本論文將從1987年解嚴後到2011年期間，篩選出較具代表性的7部電影，依據電影發行時間，兼顧影像中日本殖民統治歷史，在題材、敘事與展演形式的異同，分成三章進行討論。希望透過這7部電影，探討日本殖民臺灣的歷史過程於臺灣電影裡的再現，及在此再現過程中形塑出的殖民敘事與臺灣認同，在解嚴後二十多年間所具有的不同表現與意涵。藉由本研究，筆者除了說明、分析臺灣解嚴後各時期電影中殖民歷史議題的表現與特色，更將試圖在二十多年期間的縱向發展中，梳理、歸納出臺灣當代電影中日本殖民敘事的發展及其與臺灣人集體情感、大眾歷史記憶和族群歷

史重述之間的關係。通過對這7部電影中的殖民經驗進行研究討論，可以發現解嚴前後出現《稻草人》（1987）、《悲情城市》（1989）、《無言的山丘》（1992）這三部電影，在重建殖民經驗的歷史敘事中，突破過往中國化的殖民地經驗之敘事結構，呈現文化記憶多元並置的現象。90年代出品的《戲夢人生》（1993）與《多桑》（1994）以自傳式的敘事表現歷史記憶，亦即以個人記憶的回溯來探討殖民情感經驗、以及文化身分認同的境遇。這兩部電影的歷史敘事皆從個人生命史的視角出發，探問時代與個體之間的關係，試圖探析殖民記憶中的情感結構問題。而後出現的《一八九五》（2008）與《賽德克．巴萊》（2011），電影的主要特色

皆以族群視角重述歷史事件，對過去官方的抗日歷史論述進行解構。這兩部電影能夠在社會大眾之間，獲得熱烈反應，更是突顯出近來臺灣社會各族群積極建構自我族群的歷史經驗，反映出當代社會的多種現實需求。關鍵字：殖民經驗、大眾記憶、歷史重述、臺灣電影

壹週刊首選 北台灣夜市美食：台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

為了解決基隆突然停電的問題，作者壹週刊美食旅遊組 這樣論述：

◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊， 10週年巨獻！◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食！ 　　◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市，　　精選出北台灣6大區域、26個精彩夜市，227家最受歡迎小吃！ 　　台北：士林、師大、公館、通化、饒河、晴光、延三、大龍、寧夏、華西街、南機場　　新北市：永和樂華、中和興南、板橋南雅、板橋黃石市場、三重三和、三重五華　　基隆：廟口、火車站前　　宜蘭：東門、羅東 　　桃園：桃園、中壢、中原大學　　新竹：城隍廟、中正台、花園街     　　夜市美食琳瑯滿目，該怎麼選？本書在手，保證吃到最香的！ 　　壹週刊首選夜市美食

系列，由6名文字記者和逾10名攝影記者，深入造訪全台流動、固定夜市，歷時5個月採訪而成，嚴選出北台灣及中南部近50個精彩夜市、500家庶民美食。 　　每個夜市，記者都先掃街一次，再找到熟悉當地、長年靠夜市吃喝的美食客，甚至包括韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀等知名饕客，提供他們的必吃名單，兩相對照下，才產出最終採訪名單。出書前出版社更投入大量人力和時間查證商家資料，絕對是好吃、好用又完整的夜市指南！ 作者簡介 壹週刊美食旅遊組 　　由6名文字記者和逾10名攝影記者組成的「美食特搜組」，上刀山、下油鍋，冒著身材走樣的風險嚐遍全台流動、固定夜市，矢志詳實報導，為讀者呈現台灣夜市最動人的人情味和美味。