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煮得好EASY美味就是咁簡單(中英對照)

為了解決味全tv的問題，作者小松本太太 這樣論述：

　　潮流崇尚簡單做飯和用具少的家庭食譜，標榜食材隨時能在冰箱找到，至於調味品就是善用多用途醬料，雖然這書的內容稍微出格，卻是令讀者覺得實用而又有別坊間的烹飪書，透過約50個簡易又有POINT的食譜，並帶出食材的真味，書內應用的調味料的特色及各種廚房用具的功效，都會簡略介紹，以達到物盡其用，讓讀者實踐書中菜式，”煮得好EASY”，亦是這書的意念所在。

味全tv進入發燒排行的影片

農村文化創意品牌的探究與再造 —以龍崗社區為例

為了解決味全tv的問題，作者楊哲瑋 這樣論述：

農村對現代年輕人而言是傳統且陌生的，世界各國工業化與都市化的發展，導致農村人口大量外移，勞動人力普遍老化，現今農村如何創造比傳統農業更高的經濟利潤，是時代趨勢推動著人們的選擇。隨著都市化帶來的大量問題，例如高失業率與高環境汙染等，有鑑於此政府順勢推動多項鼓勵回歸農村等相關政策，因此越來越多人選擇回到農村，開創農村的新契機，如何使農業與文化創意產業結合為農村發展的趨勢之一。 為了因應當前的消費思維，迫使農村跳脫過去的傳統行銷模式，並為傳統農業建構新的品牌與銷售策略。「龍崗莊園」希望以，自然、人文、文化為特色，用心並創新，拓展消費群並建構農村品牌的銷售模式與新市場定位，順應當代消費

需求，將傳統農村重新轉化，並運用現代之設計語彙把文化內涵具體的展現出來，打造新的品牌，並形塑設計品牌的內涵及包裝主題與整體視覺形象。 本研究旨在建立「龍崗莊園」農村品牌，以其為創作主題，透過分析相關文獻，並探討個案後，對農村現況進行實地調查，經過分析與研究後，歸納整理並找出農村元素與文化創意的連結，經由此研究了解當前臺灣傳統農業的發展困境與未來趨勢，以及當前文化創意產業的發展現況，使兩者產生連結，藉此以「龍崗莊園」建立品牌形象並聚焦於農村，希望能建構一個結合農村與文創產業，創新且友善的農村品牌。

手殘也能變大廚!快速少油料理祕技：65道上班來得及、下班不用急的氣炸鍋料理全圖解

為了解決味全tv的問題，作者ㄚ曼達 這樣論述：

煮菜不再被氣炸！沒時間、怕油煙、嫌麻煩？所有藉口通通OUT！廚藝救星ㄚ曼達，教你手殘也能變大廚！ 15分鐘輕食早午餐，20分鐘超美味晚餐，30分鐘精緻宴客甜點 完全公開！一本讓你上班來得及，下班不用急的超強料理書！ 步驟《超簡單》，料理新手也學得會！吃得《超健康》，油切80%美味不流失！口感《超美味》，鎖住營養健康100%！時間《超節省》，不必急急忙忙效率200%！超快速『提升廚藝』輕鬆『扭轉形象』！ 　　趕著上班來不及做早餐、下班也懶得回家做晚餐？　　每次煮菜就跟打仗一樣，搞得自己滿臉油煙？ 　　其實煮菜一點都不麻煩！　　只要一鍋，就能輕鬆、簡單，變出美味健康餐！ 　　★快速＋少油＋健康

，你一定要學會的最強料理術！　　．氣炸鍋能逼出食材80%的油脂，利用這個特性，就能做出少油健康的料理！本書詳列65道精緻美味的料理，並將氣炸溫度、時間詳細列出，讓你不用再試！快速簡單就能做出健康料理！ 　　★不需高深的技巧，料理新手也能變大廚！　　．對自己的廚藝沒信心？那你一定要看這本書！不需高深的技巧，只要跟著這本書STEP BY STEP照著做，料理新手就能變大廚！ 本書特色 　　特色一：【超豐富！65道美味料理大公開！】 　　65道美味食譜大公開，火腿起司條、黃金泡菜雞翅飯、五彩焗飯、四色牛肉捲、橙汁海鮮串……早午餐、晚餐、甜點全包辦，不論你要西餐還中餐、肉類還是海鮮，只要一鍋就能通通搞

定！ 　　特色二：【好簡單！圖解詳細，一看就懂！】 　　超簡單！STEP BY STEP全圖解，料理新手也學得會！氣炸溫度、時間、步驟清楚列出，不需再試！豬肉餡餅、鳳梨蝦球、蔥油雞腿、藍帶豬排捲、卡哇伊貓爪餅乾……輕鬆做出美味全家餐！ 　　特色三：【最實用！分類清楚，依時間別詳細列出！】 　　還在煩惱今天要吃什麼？15分鐘輕食早午餐、20分鐘超美味晚餐、30分鐘精緻宴客甜點完全公開，再依牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、飯麵、點心……清楚分類！翻開本書照著步驟做，就能滿足全家人的胃！ 　　特色四：【創意╳美味兼顧，讓你輕鬆變大廚！】 　　你以為氣炸鍋只能炸薯條、炸雞翅？那可就大錯特錯！創意主廚ㄚ曼達教

你做出千層起司馬鈴薯、蘇打餅芋頭酥、焦糖蘋果派、大理石磅蛋糕、巧克力布朗尼……！不論你是料理新手還老手，想要做出創意、美味健康餐，就別錯過這本書！ 作者簡介 ㄚ曼達 　　曾任美食節目助理、執行企劃，結婚後離開傳播界，乖乖當個家庭主婦。喜歡料理的她，把廚房當做人生的第二個舞台，並將她的料理食譜刊登在各大料理網站上。目前她在《愛料理》網站刊登了600多道料理，同時也是該網站粉絲數最多的人氣部落客，她希望每個人都能做出美味的料理，將愛的料理溫暖給全家人！ 　　【經歷】　　GOGO TV製作助理（做點心過生活、新男人廚房）　　年代生活產經台執行製作（酸甜苦辣食物鍊、筷子美食家）　　TVBS執行企劃（小

女人下午茶、ABC Bakery、女人我最大）　　愛料理人氣駐站作者　　好菜網駐站主廚　　匯鮮市集駐站主廚

潛意識行為的建構美學

為了解決味全tv的問題，作者林志翰 這樣論述：

  本論文研究最初的想法是在移動中進行都市觀察，以拍照紀錄生活周遭熟悉卻陌生的空間、物件，如不同歷史建築風格、延伸在建築外造型紋理各異的鐵窗、穿過鐵窗恣意生長的植物等、一般民眾接受的服裝顏色及書法的符號性，將這些從生活環境中觀察到的日常現象，透過不同設計方法媒介轉化呈現。其中作為一切基礎的鐵窗，先從建築鐵窗取樣抽離簡化後形成紋理，再將紋理結合服裝、平面、動畫等其他表現形式產生新的視覺意象，藉此改變原先對於鐵窗紋理圖像的既定印象，創造新的在地文化元素。  台灣因為地理位置的特殊，過去數百年來先後接受過許多文化的殖民，對於外來輸入的文化接受度高，但實際上或許只是隨波逐流，以致長久以來一直沒有清楚

的自我定位。台灣在諸多政權轉移中，從一個殖民世代誕生的經濟小島，到現在在亞洲被稱為最自由的民主國家，已經被植入許多不同文化的DNA，甚至出現如日本文化接受度高的隔代延續傳承，如何利用原本已經進入我們自身的多元文化DNA成分，結合當代人文思維，創造獨特的文化性格，做出文化性格的自我定位。  在論文操作上透過觀察，以放大鏡式的微觀角度觀察社會每個訊息、動向、行為、運作，模擬鐵窗影子投射在人身上的情境、利用動畫拆解建構投影模型、使用產品設計軟體將動畫建模實體化、重組靜態圖騰加入時間性變為動態圖像，並抽取每個序列圖檔成為新的圖騰，以創造出來的視覺性重新思考、檢視台灣的當代特性。透過思考所創造出來的設計

產物，反向從生活周遭熟悉卻陌生的空間或物件中找到答案，建構屬於台灣的文化經驗。