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台灣小吃

為了解決台灣鹹酥雞樂華的問題，作者許志滄 這樣論述：

80道最受歡迎的台灣小吃大蒐集，名家傳授，好吃又好做。 　　夜市、路邊攤、街頭小吃，是認識庶民美食文化的最好方式，真正是親切博感情，每次出國在外，最想念的也就是台灣小吃，蚵仔煎、米粉芋、四神湯、杏仁茶、南投意麵、花生豆花…..，永遠有那麼多可吃的、好吃的，讓每一天都期待著真材實料的「小確幸」！ 　　從今天開始，你也可以在家中餐桌，端出這些懷念的好味道

台灣鹹酥雞樂華進入發燒排行的影片

掌握機會，從攤商轉型企業化經營：以肥豬的攤為例

為了解決台灣鹹酥雞樂華的問題，作者陳明仁 這樣論述：

夜市與路邊攤是台灣人生活的一部分，樂華夜市名店「肥豬的攤」已有三十五年的歷史，楊老闆因家族因素於民國104年搬遷至南機場，換點經營的第二代楊老闆因市場人潮與夜市特色差異，經營狀態從日進斗金到收支平衡。民國 109年因為covid-19影響減少國際觀光客的收入，楊老闆「肥豬的攤」的經營收入受到影響，無疑是雪上加霜。民國109年二月在未經同意下遭A便利商店侵權使用「肥豬的攤」商標，在預購型錄與手機APP上銷售同牌冷凍鹹酥雞調理包，因與攤位食品口味差異過大引發少數消費者負面口碑，幾經波折後順利與A便利商店化解糾紛，攜手展開合作，進軍冷凍食品市場。本教案是討論個人或企業遭遇商標權侵權糾紛時，如何選擇

最有利對策並爭取最大利益。探討攤商在企業化的過程中透過商業模式重新審視核心價值，轉型企業化經營，提高成功機會。 關鍵