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國立高雄師範大學 視覺設計學系 洪明宏所指導 蔡 箴的 小琉球在地創生之視覺設計策略研究 (2021),提出八斗子美食2021關鍵因素是什麼,來自於小琉球、在地創生、視覺設計、設計策略。

而第二篇論文國立臺北大學 都市計劃研究所 張容瑛所指導 洪茹薇的 政府、青創社群與策略性地方塑造(Place-making):以基隆正濱漁港為例 (2020),提出因為有 地方塑造、青創社群、邊緣空間、結盟、媒體力量、正濱漁港的重點而找出了 八斗子美食2021的解答。

最後網站【2021基隆景點、基隆美食】疫情後,最想去的9大 ... - ZOCHA則補充:潮境公園. 八斗子火車站. 佛手洞. 中正公園. 二沙灣砲台(海門天險). 外木山情人湖濱海大道. 9大美食:. 巷頭粿仔湯店. 廣東汕頭牛肉店. 正老牌咖哩麵. 老三無刺虱目魚.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了八斗子美食2021,大家也想知道這些:

小琉球在地創生之視覺設計策略研究

為了解決八斗子美食2021的問題,作者蔡 箴 這樣論述:

本研究由發現島上問題,即人口外流、環境危害兩點,加上研究者之背景為移居至臺灣本島的琉球鄉民,期望透過方法試圖解決當地問題,也希望藉由本論文使島上在地文化發揚,故而促成此次研究。研究者首先透過文獻探討,得知文化、社區總體營造及小琉球之相關研究,也藉由土溝村社區營造、金門串街路計畫兩個設計案例之分析,從中了解一社區之活化如何起步、規劃,提供本研究撰寫設計策略之參考與借鏡;同時,探究小琉球歷史文化、環境特色、發展現況等當地相關資料,以作為後續研究之先備知識。再者,本研究更從田野調查、觀察與訪談中實際探尋島上生活的樣貌,除觀察人與人、人與地之間的互動,受訪對象亦分為在地人、移居者、設籍者、非在地人四

類,研究者將觀察與訪談過程逐一紀錄、彙整,不僅了解更島上環境、生活與文化,也發現島上發展優勢—觀光資源豐富、閩南特色建築等,以及待解決問題—人口外移、環境髒亂。經由以上觀察與訪談,藉以奠基研究架構之基礎,增強本研究之客觀性及可信度,此也成為第一手之重要資料。研究者將文獻探討、觀察與訪談之結果,作為設計策略撰寫之依據,也透過心智圖發想,由生活文化、物產資源、市容環境三方面為方向進行策略思考。本研究之設計策略分為短期、中期、長期三階段,短期階段初步對小琉球進行各方面整合,如人力、組織架構、居民想法、島上象徵、經費找尋等,並透過傾聽及溝通取得團隊與居民之共識;中期階段為初步執行階段,執行過程逐漸掌握

何種方法對居民、環境較為合適,居民們也透過活動的執行了解彼此,凝聚向心力。而長期階段主要依據中期階段所執行之策略加深加廣,對內將重點放在居民的自主參與及永續經營上,對外則宣傳島上特色及環境宣導,期望能使居民自發性地維護這塊土地,亦讓外地人看見小琉球不為人知的文化與故事。本研究之結果,除了了解小琉球人與地之關係、島上生活文化,找出小琉球之優勢及需解決問題,亦發現島上許多特色皆由環境因素所致,如珊瑚礁景點、漁村文化等,也深知自己對於島上仍有許多不瞭解之處;而撰寫設計策略時,研究者從以人為本角度出發,思考何種方式才是對小琉球及居民最為合適,亦從中學習整合及系統化。本研究所擬訂之設計策略,期望有助於發

揚島上文化、行銷小琉球特色,亦期待研究者日後能透過此設計策略,持續致力於小琉球在地文化的執行與規劃上,以傳承及維護當地文化與特色,同時讓在地人對這座島嶼產生認同感,鼓勵年輕人重新回到島上,使外地人看見小琉球的「內在美」,並朝永續經營方向努力。

政府、青創社群與策略性地方塑造(Place-making):以基隆正濱漁港為例

為了解決八斗子美食2021的問題,作者洪茹薇 這樣論述:

既有都市再生文獻,多以明星城市或具文化經濟潛力之棕帶空間為研究個案,聚焦探討政府由上而下主導的大型旗艦計畫之作用,最後經常指向不動產導向都市再生的批判;晚近文獻,則逐漸轉向由下而上力量的觀察,關注日常生活、地方感(sense of place)與地方塑造(place-making)的拼裝動態。整體而言,既有文獻存在三個缺漏。第一,相對忽略都市邊緣空間的再生過程;第二,某程度落入由上而下與由下而上的二元論辯;第三,對於新媒體於都市再生的角色,理解有限。爰此,本研究以2010年代中期以來的基隆市正濱漁港為經驗個案,企圖探討幾個研究問題。首先,促使萎縮海港城市(基隆)的邊緣空間(正濱漁港)引起關注

,並且展開後續一連串都市再生倡議及社群動員的契機為何?其次,正濱漁港地方塑造的過程中,政府的角色為何?透過何種政策論述或策略動員,影響地方發展經驗?再者,青創社群的自我組織及動員方式為何?如何嵌入在地社群?引發效應為何?此外,在網際網路興盛的時代下,媒體角色為何?如何影響地方塑造的路徑?最後,地方如何被影響?實質地景與都市功能產生何種轉變?對地方長遠發展存在什麼問題與挑戰?本研究採質性個案研究方法,進行為期一年(2020年7月至2021年6月)的田野調查及相關資料收集分析,研究發現:(1)基隆正浮現一種新治理策略,強調以「共」為核心,不同於既有二元對立途徑的策略性結盟模式;(2)透過策略性結盟

模式,正濱漁港逐漸從邊緣空間轉而成為促成都市再生的關鍵樞紐,背後邏輯則是透過實質地景改變去帶動人際網絡的連結動員;(3)媒體,尤其是自媒體與新媒體,乃是地方塑造過程中,動員人、金錢、行銷宣傳的重要媒介;(4)然而,以「共」為核心的結盟治理文化,存在質變可能性,埋下結盟不穩固隱憂,具體呈現在觀光效益伴隨的過度期望、行動者間信任危機、人脈關係的拿捏;(5)透過改變實質地景塑造地方新意象,雖已初步凝聚社群意識並擾動地方再生的可能性,然而,若過度迎合觀光者的凝視,可能僅是導向地方意象塑造,而不必然促成地方的實質發展。關鍵字:地方塑造、青創社群、邊緣空間、結盟、媒體力量、正濱漁港