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全球在地化 星巴克的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列特價商品、必買資訊和推薦清單
全球在地化 星巴克的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦孫路弘寫的 當代餐飲經營與管理 和MahmoodA.KhanPhD的 餐飲加盟連鎖經營：概念、法規與實務(第三版)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站行銷交流：星巴克全球化策略@ 美學過生活 - 健康跟著走也說明：星巴克 「品牌文化隨產品輸出全球」的全球在地化現象... 是他取自日本貿易行銷策略「土著化」（dochakuka）所主張的「因應地方的特殊文化， ... , 中國的星巴克（Starbucks ...
這兩本書分別來自東華 和揚智所出版 。
國立臺灣師範大學 歐洲文化與觀光研究所 陳學毅所指導 周盈如的 法國米其林指南的全球在地化與其臺灣在地化策略分析 （2021），提出全球在地化 星巴克關鍵因素是什麼，來自於法國飲食文化、米其林指南、臺灣在地化策略、國際美食評鑑。
而第二篇論文國立暨南國際大學 東南亞學系 陳佩修博士所指導 賴茱瑩的 泰國素食產業的創新發展 （2021），提出因為有 素食產業、創新策略、植物肉、九皇齋節的重點而找出了 全球在地化 星巴克的解答。
最後網站星巴克艱辛的本土化之路 - 中時新聞網則補充：在歷經瘦身、裁員、一連串的暫緩擴張計畫之後，星巴克（Starbucks）不但調 ... 星巴克為了能多元化全球的咖啡豆供貨來源，就曾經花費3年時間幫助雲南 ...
當代餐飲經營與管理
為了解決全球在地化 星巴克 的問題，作者孫路弘 這樣論述：
法國米其林指南的全球在地化與其臺灣在地化策略分析
為了解決全球在地化 星巴克 的問題，作者周盈如 這樣論述：
米其林指南是法國飲食文化的重要代表產物，為世界最具權威的餐廳評鑑 機構之一。受台灣觀光局熱烈邀請，米其林指南於 2018 年將臺北納入海外評鑑 城市，於 2020 年增加臺中市場。如麥當勞、星巴克等知名跨國餐飲品牌，企業 走向全球化的關鍵在於落實「在地化」，但米其林指南與餐飲品牌不同之處在 於，它販售的並非料理實體，是以獨到的評鑑品味與評鑑結果擄獲各國美食家、 主廚、觀光客的信賴與推崇。換言之，米其林指南的核心價值是一套對美食品 評及餐廳評鑑的文化系統。於此，本文以 2018 年至 2020 年間，米其林指南臺灣版為主要研究範圍， 從紙本指南、數位傳播媒體以及公關與活動等三個分析層面，以較為
宏觀的角 度探討法國米其林指南如何在跨文化的脈絡下執行在地化的策略。
餐飲加盟連鎖經營：概念、法規與實務(第三版)
為了解決全球在地化 星巴克 的問題，作者MahmoodA.KhanPhD 這樣論述：
本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料， 對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企業家同樣極具實用價值。 本書是餐飲加盟連鎖產業中唯一與時俱進的書籍，它提供加盟連鎖產業完整和全面的介紹、優缺點，以及其他重要的面向。本書是唯一專門為餐飲專業人士所寫的加盟連鎖指南，對於任何想要從事這個當今最活躍的服務產業的人來說，本書是不可或缺的資源。 餐飲加盟連鎖經營的概念最早在19世紀末形成，從那時起，它就逐漸變成一個全球現象。對於具備專業知識技能的餐飲專業人士而言，想要投入這個日益擴展、變化萬千的加盟連鎖產業，並且長久經營，機會比比皆是。全新改版的《餐飲加盟連鎖經營》中加入了精美插圖及個案研究
，有助於說明如何建立成功的加盟連鎖事業，例如發展一個出奇制勝的加盟連鎖概念，或是闡明加盟連鎖合約中錯綜複雜的法條。 書中包括以下主題： ・什麼是加盟連鎖經營？ ・加盟連鎖經營的利與弊 ・選擇適合你行事風格與目標的加盟連鎖事業 ・尋找財務支援 ・發展健全的加盟總部／加盟者關係 ・國際加盟連鎖經營 ・非傳統加盟連鎖事業 「最新改版的《餐飲加盟連鎖經營》（Restaurant Franchising）是一本經典之作，內容談的是美國經濟最朝氣蓬勃的部分。 本書是一部很棒的入門書，不只是以一般的學術方式處理這個主題。我們謹代表國際加盟連鎖協會感謝Khan 博士
修訂這本餐飲加盟連鎖的經典之作，並推出了最新版。這是一本多功能的書，可作為課堂的教科書、參考書，以及商業指南。我們很榮幸推薦本書給想要對這個具有極大吸引力、步調快速，以及不斷變化的產業瞭解更多的讀者。」—Steve Caldeira，國際加盟連鎖協會總裁兼執行長
泰國素食產業的創新發展
為了解決全球在地化 星巴克 的問題，作者賴茱瑩 這樣論述：
本研究根據全球植物性飲食 (plant-based food) 的趨勢探討及因應競爭日益強烈的泰國素食產業市場，以及如何創新及擴大植物肉 (plant-based meat) 市場，並結合個案研究法深入了解泰國領導品牌，以植物肉的創新策略為核心架構，從全球議題層次、產業規模層次、經營策略層次以及消費者觀點層次進行分析。研究對象是泰國素食產業，當前素食已不再是傳統單調的青菜豆腐，而是隨著科技的進步與創新研發，逐漸在藍海中找出一片天。本研究探討泰國產業的創新策略及執行過程，並提出下列研究結論：1.全球植物性飲食已成潮流，泰國素食產業的全球在地化 (glocalization) 以泰國當地
的成本以及當地人所喜愛的口味進行研發與創新，結合民間習俗九皇齋節活動，除了吸引人們嘗鮮，也讓植物性飲食更廣為人們所接受。2.經營者以漸進式的產品創新與行銷創新提升彈性素食者 (flexitarian) 選擇植物性飲食的頻率，並藉由突破性的創新快速吸引更多人參與植物性飲食。