中山美食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列特價商品、必買資訊和推薦清單

他們都愛這樣吃：32道傳奇與美味的饗宴

為了解決中山美食的問題，作者周芬娜 這樣論述：

　　張愛玲、徐志摩、宋美齡、乾隆皇帝、張學良、李小龍……　　這些傳奇人物、才子佳人，在他們的豐功偉業和經典名作之外，您可知他們都吃些什麼？ 　　讓博通古今的美食家周芬娜，帶領我們從名人的品味傳奇出發，進行一場領略各地山水風土、名菜典故、名人佚事的美食之旅！ 　　翻開書，跟隨張愛玲在上海穿行於城裡的大街小巷，品嚐海派西菜，追隨永遠的第一夫人宋美齡，嚐嚐她鍾愛的上海點心，這可是一吃難忘的高品味美食。如果你偏愛素菜，不妨和詩人徐志摩同行，讓詩人領你去吃上海最好的素齋，他是這方面的權威，有他指點，包你吃得稱心如意。 　　當然，還可請來杜月笙給我們介紹上海本幫菜，由阮玲玉給我們介紹海派粵菜…… 　　

去揚州，請散文大家朱自清為我們介紹揚州小吃，跟著鹽商鉅富品嚐皇帝 　　才吃得到的「乾隆宴」。你也可以到東北，學學張學良來個熱騰騰的酸菜白肉鍋，大顯東北漢子「大塊吃肉，大碗喝酒」的粗獷；或者，跟著文學大師梁實秋去寧波 　　吃海新鮮，到國父中山先生的故鄉去吃乳鴿，甚至隨劉姥姥進大觀園，一品「紅樓宴」，和玄奘共遊絲路，大啖西域美食…… 　　翻開書，和三十二位歷史人物共聚一堂，進行一場跨時空的傳奇美食之旅。 　《他們就愛這樣吃》作者周芬娜用多年時間與精力，實地探訪名人故鄉，品嚐當地特產與名菜，完成這本結合名人、歷史、文學、名勝與美食的作品。 　　透過一道道香氣四溢的美味佳餚，提供讀者重新認識這些古今風

流人物的有趣角度。 　　「將相本無種」，無論這些名人過往如何道貌岸然或風華絕代，周芬娜將他們還原到最原始的「飲食男女」。她談的不僅是雞鴨魚肉和調味佐料，也論古道今，從歷史與地理的角度，看人生起落，自味覺旅行中找尋流失的文化，讓讀者在趣味盎然的敘述中，學到許多文化掌故和飲食竅門，更勝閱讀枯燥的名人傳記或美食評論。 作者簡介 周芬娜 　　台大歷史系學士，政大東亞研究所碩士，美國 Union College電腦碩士。 　　曾任美國IBM電腦程式設計師、海外華文女作家協會第九任會長。 　　現為自由作家，矽谷紫藤書友會創會會長，周芬娜基金會總監，舊金山KSJO FM 92.3廣播節目製作人兼主持人。 　

　已在海峽兩岸出版二十幾本專書。著有《味覺的旅行》、《花之宴》、《飲饌中國》、《品味傳奇》等十六冊。譯作有《不能愛的男人》、《你不用受苦》等四冊。 　　並主編《旅味》、《旅緣》等兩冊「海外華文女作家協會」會員選集。 　　獲選為亞洲周刊熱門文化指標、榮獲「中國文藝協會」海外文藝創作獎章。

中山美食進入發燒排行的影片

國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響

為了解決中山美食的問題，作者莊雅愉 這樣論述：

摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。

本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字

：知覺風險、知覺價值、重遊意願